Nấu Món Chay - Canh bí ngô hầm dừa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh bí ngô hầm dừa

Vật Liệu:

Nguyên liệu: (4 phần ăn)

300 g r bí ngô

200 g r dừa xay

200 g r khoai lang bí

50 g r mộc nhĩ

100 g r đậu phộng (lạc)

1 quả cà tím cỡ vừa

Gia vị (đường, muối)

Rau mùi (ngò), rau răm

Cách Làm:

Dừa trộn với nước ấm, vắt lấy nửa bát nước cốt. Sau đó vắt tiếp để lấy nước loãng. Cà tím rửa sạch, cắt xéọ Bí và khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt vừa ăn. Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt sợị Lạc ngâm nước ấm rồi bóc vỏ.

Cho bí, khoai lang, nước cốt dừa loãng vào nồi, đun sôi, vớt bọt cho nước trong. Tiếp tục đun mềm, cho lạc, cà tím, mộc nhĩ vào, đun sôi thêm lần nữạ

Tắt bếp, cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn

Trình bày:

Dọn canh ra tô lớn, rắc rau mùi và rau răm cắt nhuyễn lên trên, ăn nóng với cơm

 

 

Về danh mục

Vai trò của Ni giới Việt Nam trong xã dừng le vai suy nghi ve khai niem giai thoat sanh tu bon phep la cua y dung lam dieu gi trai voi luong tam hanh trinh cua su yeu thuong tinh thần tuệ giác văn thù phần i hạnh bố thí hạnh khi thien những người nữ xuất gia tu phật có phật dạy 10 điểm vàng cho vợ chồng ngu can suối nguồn bình đẳng tánh luật Cảm ơn Sài Gòn đỏng đảnh chớ nên dung túng cau chuyen nguoi mu so voi toi muon nhin thay nu cuoi cua ban Không thuốc lá vì sao vẫn bị ung thư Đi chùa lễ Phật cau be danh giay Vị đại sư sáng lập Tịnh Độ tông những lời sám hối của con tới mẹ hay gin giu va thap sang uoc mo tuoi tre cung duyên khởi và vô ngã 1984 tùy chuông trống bát nhã và ý nghĩa của nó Thiếu ngủ có gây tăng cân y nghia dan duoc su that chau Tăng cân làm tăng nguy cơ trẻ chết non Cảnh báo từ WHO Nước tăng lực gây im lang mot nghe thuat song Bảo kiếm kim cang Chị cũng như sen hoang thanh Phật giáo chá Vốn ít mà lãi cao lẽ sống cuộc đời bệnh khi tinh tai sinh bat tinh nhat ky hanh huong 4 lễ phật đản và sự ảnh hưởng văn quan diem cua nguoi phat tu ve ham nong toan cau an cu la mua nap nang luong nhieu phuoc duc tín và tuệ trong thiền tìm hiểu về những tướng tốt lạ kỳ