Nấu Món Chay - Canh bí ngô hầm dừa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh bí ngô hầm dừa

Vật Liệu:

Nguyên liệu: (4 phần ăn)

300 g r bí ngô

200 g r dừa xay

200 g r khoai lang bí

50 g r mộc nhĩ

100 g r đậu phộng (lạc)

1 quả cà tím cỡ vừa

Gia vị (đường, muối)

Rau mùi (ngò), rau răm

Cách Làm:

Dừa trộn với nước ấm, vắt lấy nửa bát nước cốt. Sau đó vắt tiếp để lấy nước loãng. Cà tím rửa sạch, cắt xéọ Bí và khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt vừa ăn. Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt sợị Lạc ngâm nước ấm rồi bóc vỏ.

Cho bí, khoai lang, nước cốt dừa loãng vào nồi, đun sôi, vớt bọt cho nước trong. Tiếp tục đun mềm, cho lạc, cà tím, mộc nhĩ vào, đun sôi thêm lần nữạ

Tắt bếp, cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn

Trình bày:

Dọn canh ra tô lớn, rắc rau mùi và rau răm cắt nhuyễn lên trên, ăn nóng với cơm

 

 

Về danh mục

vat điều đồng nghĩa với loài vật Nghệ An Kết nối duyên lành ẩm thực nhà văn leo tolstoy và đạo phật y nghia that su cua le vu lan bao hieu tôi từ sự đản sanh của đức phật trả phước báu hiện tiền Năm cách có được giấc ngủ ngon tuong niem to su minh dang quang nhận thức về khổ đế con duong tu hoc tuan tu trong kinh ganaka ơn thánh de co duoc su thanh tinh noi tam hon tuyen Thiên neu Chư an tru bay gio an thuan dai su mua xuan sap di qua nhung y xuan luon o lai muoi dieu cho voi tin theo loi phat day An ç ï¾ å lay diệu mat phap Đậu Lá i duoi họa từ miệng ra phat tanh trong coi ao chiem nguong kiet tac chua buu long hoạ tuong phat ngoc hoa binh the gioi duoc hinh thanh Dâu Vài suy nghĩ về hiếu trong đạo Nho cÃ Æ vài nét về hành trạng Đại lão Cách sử dụng đậu đen chữa bệnh thư chùa nhìn người lại nghĩ đến ta Thái độ thù nghịch làm hại tim mạch