Nấu Món Chay - Canh bí ngô hầm dừa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh bí ngô hầm dừa

Vật Liệu:

Nguyên liệu: (4 phần ăn)

300 g r bí ngô

200 g r dừa xay

200 g r khoai lang bí

50 g r mộc nhĩ

100 g r đậu phộng (lạc)

1 quả cà tím cỡ vừa

Gia vị (đường, muối)

Rau mùi (ngò), rau răm

Cách Làm:

Dừa trộn với nước ấm, vắt lấy nửa bát nước cốt. Sau đó vắt tiếp để lấy nước loãng. Cà tím rửa sạch, cắt xéọ Bí và khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt vừa ăn. Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt sợị Lạc ngâm nước ấm rồi bóc vỏ.

Cho bí, khoai lang, nước cốt dừa loãng vào nồi, đun sôi, vớt bọt cho nước trong. Tiếp tục đun mềm, cho lạc, cà tím, mộc nhĩ vào, đun sôi thêm lần nữạ

Tắt bếp, cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn

Trình bày:

Dọn canh ra tô lớn, rắc rau mùi và rau răm cắt nhuyễn lên trên, ăn nóng với cơm

 

 

Về danh mục

Tháng nhìn thap thien gioi lể phật giáo ý nghĩa dâng hương trong nhà phật và các tà me phan hat phiem lam xin cung nhau bao ve truyen thong chan chinh nhân tướng tiến xu Thức uống dinh dưỡng từ thiên nhiên Thầy và trò đẻ khoc nữ Trái cây Biết cách ăn mới bổ Kham nhẫn Tiền Khổ người trả oán vì sao lại như thế vai net suy ngam ve dao tao tang phap su nikkyo niwano thôi chẳng Sức mạnh của sự vui sống thiền viên trúc lâm tây thiên bi dung qua doi theo nguoi khac ma danh mat minh dừng hÃƒÆ Tờ Vạt nắng chiều tỏa hương Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng câu chuyện về bát nước của ngài a nan Ngôi nhà bên sông cũng giả parsvika long môn động Ä Ã² con đường duy nhất để thay đổi vận pháp vương mông cổ về thăm thời hậu Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống