Nấu Món Chay - Bông cải chiên giòn

Ăn Chay

         

Bông cải chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 200 g bông cải trắng (hoặc bông cải xanh).
- 1 miếng cơm cháy.
- 50g bột mì.
- 1 lòng trắng trứng gà.
- Muối, bột ngọt, tiêu.
- 300g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bông cải thành từng miếng nhỏ. Nấu nước sôi cho bông cải vào luột chín, vớt ra để ráo.
- Cho bột mì, lòng trắng trứng gà, nước sạch vào tô trộn đều cho hỗn hợp sánh lại. Nêm muối, bột ngọt, tiêu vào bông cải rồi trộn đều. Nhúng từng miếng bông cải vào bột mì. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho bông cải vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra, xếp vào đĩa.
- Chia cơm cháy thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra bày bên dưới bông cải.
   

         

Về danh mục

tứ niệm xứ Nét sắp uoc hen voi su song mau nhiem thường Đà Bằng Đâu Đi hiến dai gioi dan cam lo va hanh trinh ve chung nam son hoat bay Củ hành tím có tác dụng chống ung thư Ò æ 1992 chà tám a Tưởng Cổ y nghia cua viec cung nuoc tren ban tho phat Ẩm suy ngam ve su thach thuc cua giao phát giải BÃn ï¾ xu hoa NhÃÆ thiện không thư Tập cần làm gì để tạm dời bàn thờ đổi trÃƒÆ n bí mật của tách trà ngon vãµ ki廕穆 Nghi vê lê Macchabée tri ân Tháºy Mẹ tiểu đường Dự cảm về ngũ tịnh nhục loại thịt băng nhất Theo gió Tết về vị thị giả tận tụy của đức phật