Nấu Món Chay - Bông cải chiên giòn

Ăn Chay

         

Bông cải chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 200 g bông cải trắng (hoặc bông cải xanh).
- 1 miếng cơm cháy.
- 50g bột mì.
- 1 lòng trắng trứng gà.
- Muối, bột ngọt, tiêu.
- 300g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bông cải thành từng miếng nhỏ. Nấu nước sôi cho bông cải vào luột chín, vớt ra để ráo.
- Cho bột mì, lòng trắng trứng gà, nước sạch vào tô trộn đều cho hỗn hợp sánh lại. Nêm muối, bột ngọt, tiêu vào bông cải rồi trộn đều. Nhúng từng miếng bông cải vào bột mì. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho bông cải vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra, xếp vào đĩa.
- Chia cơm cháy thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra bày bên dưới bông cải.
   

         

Về danh mục

suy nghiệm lời phật cày ruộng hay nhu song 02 lời nói đầu ác khẩu làm tổn thương người khác Công kiến những điều phái nữ cần biết khi đi Hành Vị Ni ra sách về ẩm thực nhà chùa triển ni sư thích nữ hạnh tuệ ba Lá thưTổng Biên tập nhân Phật đản Ở đời vui đạo hãy tùy duyên Húy Hãy muc trÃ Æ song an y nghia tinh do nhu co Tuổi ón nguoi Nhớ Tết xưa dao trang trong phat giao va cong tac quan ly hoat vi sao goi la dai thua va tieu thua Thực phẩm làm dịu thần kinh Gặp gỡ Giáo sư người Mỹ gốc Việt vac le nang treo nui cao len chua thieng vi sao ï¾ ï¼ 14 câu chuyện cảm động về động vật Thêm thạch cao vào đậu phụ có hại cho thuong phat Cà phê giúp chống lại ung thư da Đôi điều chưa biết về Nhà hàng suy tra nà Šthơ tuy but hoa sen giua cho nhat ky hanh huong 5 nick 1 ly đẻ chết là luật tự nhiên Chè bắp Ấm lòng những ngày mưa tặng hong