Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
1 trái bí đao, gọt vỏ, cắt lát dầy chừng 1.5cm. Vài cục chao tán nhuyễn.
Cách Làm:
- Bỏ dầu vào chảo chiên bí đao cho vàng hai bên, gắp ra bỏ lên miếng giấy cho thấm hết dầu.
- Chảo dầu nóng, bỏ chao tán vào, nêm muối tiêu đường, xì dầu + chút nước cho vừa ăn. Bỏ bí đao chiên vào hổn hợp vừa rồi, bớt lửa, kho riu riu cho đến khi nước rút gần hết .
- Món này cũng ăn với cơm, miếng bí phải ngọt mặn có mùi bí và mùi chao.