Nấu Món Chay - Nấm rơm xào dầu hào

Ăn Chay

         

Nấm rơm xào dầu hào
(Hình)

Vật Liệu:
- 600g nấm rơm tươi
- 2 tách nước dùng
- 1 lát gừng
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 tách nước dùng
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 2 muỗng cà phê nước
Cách Làm:
- Gọt sạch những màn đen trên thân nấm, khía một hình chữ thập (+) rửa sạch và để ráo.
- Đun sôi nước dùng với một lát gừng, thả nấm vào, đun khoảng 3 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Xào nấm với 2 muỗng canh dầu và 1 muỗng cà phê rượu, nêm gia vị và nấu cho tới khi nước xốt cạn đi, rót nước xốt vào, dọn lên.
* Bước 1 và 2 có thể bỏ qua, nếu sử dụng nấm rơm đóng hộp.
   

         

Về danh mục

Tháng Bảy mùa chay Những cung bậc và tam hạnh phúc là hết khổ đau kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua Rau má nước dừa dứa ngon mà lạ thần ni truong thich nu dieu khong trong phong trao dau 13 chua Chánh tai sao doi tu an do giao sang phat giao lai la Đèn huỳnh quang giúp tăng giá trị dinh TT Huế Lễ húy nhật Đại sư Hải đàn bò và cánh đồng cỏ Đón vòng khẩu nghiệp chỉ có thành tâm Ä Ãªm đò tho đức phật là nhà cách mạng tư tưởng đôi Một chút hoài niệm về Tết CÃ Æ chua Dấu Khánh Hòa Lễ húy nhật cố Đại lão XÃƒÆ tích Trăng rằm nhớ Cuội Nắng Vài suy nghĩ nhân đọc tạng kinh Nikaya cuộc sống đầy đủ các vấn đề phat lÃ Æ bodhgaya đồng ca dhrtaka hoang cau hoi ve su chung ngo niet ban truyện ngắn 7 bước đến miền cực có hay không đời sống kiếp sau chÙa Ä i chùm lời dâng của tuệ thiền lê bá bôn hành trình khám phá tâm linh chữa bai hoc tu cay nhang tram thang ngay yen a chan