Nấu Món Chay - Ra Gu chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Ra Gu chay

Nguyên liệu

_ Khoai tây cắt to như con cờ

_ Carrot cắt nhỏ hơn khoai tây một chút

_ Đâụ hoà lan hộp

_ Đâụ trắng (loại đâụ hay dùng làm mứt)

_ Đâụ phụ chiên vàng , cắt miếng vuông nhỏ

_ Nứơc dưà (coconut milk)

_ Sưã tuơi

_ Hột điều

_ Ngò

_ Tiêu, muôí, bột ngọt, đường ,

Cách làm :

_ Đổ ít dầu vô nồi, cho ít hạt điều vào phi lâý màụ . Kế đó xào khoai tây, carrot , đâụ hoà lan, đâụ hột trắng vào xào chung với nhau , nêm chút muối , bột ngọt . Để khoảng 3 phút thì đổ nước lạnh, nước dưà và sưã tuơi vào nấu chung . Luợng nước thì tuỳ mình. Đun sôi nêm lại muôí, đường , bột ngọt, cho vưà miệng . Kế tiếp bỏ đâụ phụ đã chiên vàng vào nồi , đợi sôi lên là được . Nhắc ra rải ngò, tiêu lên trên mặt trang trí .

_ Ăn nóng vơí bún, hoặc cơm, hay ăn với bánh mì.

Về danh mục

nhã Œ dạy món Nằm dai su khong hai chân lý khoa học chưa phải là tối hậu Chạm tay vào mùa đông Người trẻ bị ngất coi chừng đột Công dụng trị bệnh hỗ trợ sức tịnh la kapimala chùa tư phúc chú tim trang Uống trà như thế nào thì tốt mười cách tạo phước lành Nhớ những điều giản dị vui thu gui me cua con loi cua mot thai nhi nẠu hoa phuoc den tu dau Ngủ Di Mùng 1 Tết Nhà hàng chay Hoan Hỷ vẫn chua thien an Đồng hoa thuong thich hue hung 1917 Những thằng già nhớ mẹ Ngụ ngôn lá Kỷ niệm 75 năm ngày Tổ Phi Lai viên do dau ma kho dau lời Linh ứng hay nhiệm mầu ma coc co tu mot trong nhung ngoi chua bac nhat chùa linh Ứng sơn trà Âm trong hon nhan khong phan sai hay dung hoai niem to su Tây khánh giu bạn sẽ thấy yêu đời hơn con lai nhung bai phap mua duc phat co dam nha tam ly tri lieu vo song nhung dua con cua troi Cảnh giác với sốt xuất huyết người phat giao tà bà tai sao tha thu khong phai la lam cho nguoi khac sự Tham thâm lận mạt lấn bán Mối quan hệ thầy thuốc noi a y ta se de n