Nấu Món Chay - Ra Gu chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Ra Gu chay

Nguyên liệu

_ Khoai tây cắt to như con cờ

_ Carrot cắt nhỏ hơn khoai tây một chút

_ Đâụ hoà lan hộp

_ Đâụ trắng (loại đâụ hay dùng làm mứt)

_ Đâụ phụ chiên vàng , cắt miếng vuông nhỏ

_ Nứơc dưà (coconut milk)

_ Sưã tuơi

_ Hột điều

_ Ngò

_ Tiêu, muôí, bột ngọt, đường ,

Cách làm :

_ Đổ ít dầu vô nồi, cho ít hạt điều vào phi lâý màụ . Kế đó xào khoai tây, carrot , đâụ hoà lan, đâụ hột trắng vào xào chung với nhau , nêm chút muối , bột ngọt . Để khoảng 3 phút thì đổ nước lạnh, nước dưà và sưã tuơi vào nấu chung . Luợng nước thì tuỳ mình. Đun sôi nêm lại muôí, đường , bột ngọt, cho vưà miệng . Kế tiếp bỏ đâụ phụ đã chiên vàng vào nồi , đợi sôi lên là được . Nhắc ra rải ngò, tiêu lên trên mặt trang trí .

_ Ăn nóng vơí bún, hoặc cơm, hay ăn với bánh mì.

Về danh mục

lam sao de tranh nhung co hiem Thông Phúc đức lanh cuộc đời của ngài huyền trang 4 quy tac tam linh cua nguoi an do nên bao dung văn nếu biết trăm năm là hữu hạn các vị đồng tu chúc các vị năm mới lay hoài cảm tết quê nay Ä áº ngà ngu uan thiên nhung gia tri cua cuoc song những điều cần biết về huyết áp phóng sanh và giới sát Nỗi nhớ mùa xuân quảng ngữ của hòa thượng la hánh quế hieu ve nhan qua Hạn chế và khắc phục chứng ngáy khi トO các khóa tu dành cho giới trẻ tu để sự dung hợp từ ba vị tổ huệ suy ngam ve tien bac ト妥 hoc phat ái dục là gốc rễ của mọi khổ đau quẠtụng phuoc co nghia la gi ho me từ ái căn bản của nhân quyền tự thán đời người đang theo đuổi điều gì hoÃ Æ tanh khong giao su trinh xuan thuan noi ve khoa hoc va phat thầy và trò Kinh Kim cang Huyền thoại ít biết về đệ tử lừng thật tuyệt vời khi bố thường xuyên 7 công dụng tuyệt vời của tỏi với Pa tê đậu đỏ thiết chat to Sử 12 duong nhan qua anh huong den cuoc doi moi Nhiệt độ xuống thấp Viêm xoang gia thuat Con cá cô đơn tinh su my chau Vu lan con trai nói với ba mẹ ThoÃƒÆ t hạnh tro thanh mot tu si phat giao tu tap chanh mang chinh la bao ton mang song mot Kinh doanh theo chính đạo Ăn trước gương giúp cải thiện vị