Nấu Món Chay - Ra Gu chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Ra Gu chay

Nguyên liệu

_ Khoai tây cắt to như con cờ

_ Carrot cắt nhỏ hơn khoai tây một chút

_ Đâụ hoà lan hộp

_ Đâụ trắng (loại đâụ hay dùng làm mứt)

_ Đâụ phụ chiên vàng , cắt miếng vuông nhỏ

_ Nứơc dưà (coconut milk)

_ Sưã tuơi

_ Hột điều

_ Ngò

_ Tiêu, muôí, bột ngọt, đường ,

Cách làm :

_ Đổ ít dầu vô nồi, cho ít hạt điều vào phi lâý màụ . Kế đó xào khoai tây, carrot , đâụ hoà lan, đâụ hột trắng vào xào chung với nhau , nêm chút muối , bột ngọt . Để khoảng 3 phút thì đổ nước lạnh, nước dưà và sưã tuơi vào nấu chung . Luợng nước thì tuỳ mình. Đun sôi nêm lại muôí, đường , bột ngọt, cho vưà miệng . Kế tiếp bỏ đâụ phụ đã chiên vàng vào nồi , đợi sôi lên là được . Nhắc ra rải ngò, tiêu lên trên mặt trang trí .

_ Ăn nóng vơí bún, hoặc cơm, hay ăn với bánh mì.

Về danh mục

bên Húy nhật lần thứ 49 Thánh tử đạo ht nguoi Bệnh khô mắt do đâu điều trị thế Vấn Phật giáo Đậu lăng Thực phẩm cần thiết cho Ăn chay không thiếu chất như nhiều Những cách giúp giảm đau răng hiệu Buffet Vu lan Chay Đức Phật một bậc Thầy lớn của ch羅a Mùa hoa Tết có nên cho trẻ nhỏ quy y Tôn trọng sự sống của thai nhi Cựu Tổng thống Mỹ Clinton thành người hành chướng giẠThủ han son tu Thông Phúc bo tat Bàn về lòng vị tha tín và tuệ trong thiền Đức ngẫm neu nghi nuoi duoc cha me la tron chu hieu thi hay thiền luan hoi phan 2 NgÃƒÆ chua chi la co giu lay nhau hay khong ma thoi tinh thuong se khong con khi nguoi ta can ngon Giảm cân những điều nên bat Nguyen Thần Khi nào cần bổ sung vitamin Æ noi Mùa Trung thu đã về Sà nguoi dan ba ban Vì sao con người sợ tuổi già 10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng Món chay cho những bữa cơm gia đình Nói với bạn Æ u M