Nấu Món Chay - Nem Nướng

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Nem Nướng

 

Vật liệu

12 trái chuối sứ vừa chín (da còn xanh)

1 chén dầu

1 chút màu đỏ

50g đậu phộng rang

Ðường, bột ngọt, muối

2 tép tỏi tây

1kg bánh hỏi

Rau giá, chanh ớt

Vật liệu pha nước mắm

10 cây đũa tre vót nhọn

Ngũ vị hương, xì dầu

 

Cách làm

Bách hỏi: cuốn tròn sắp ra dĩa, trét tỏi tây phi vàng

Rau giá: rửa sạch

Pha nước mắm: (coi bài cách làm nước mắm)

Tỏi tây: phi dầu vàng, lá trét lên bánh hỏi.  Còn cọng bằm nhỏ phi vàng cho vào nem

Chuối sứ: nấu chín, lột vỏ xắt mỏng quết nhuyễn cho tỏi tây phi dầu + ngũ vị hương + bột ngọt + muối + xì dầu + … + chút màu đỏ trộn đều, vò thành từng viên bằng ngón tay cái để sẵn ghim vào đũa tre.  Ðốt than nóng cho nem vào nướng, nem vàng lấy ra phết dầu đã phi tỏi tây

Trình bày

Bày nem ra dĩa trét tỏi tây lên + hoa ngò cà ớt

 

---o0o---


Mục Lục

 

Về danh mục

la canh gioi cua nguoi thong minh nhat tam bảo lực thoÃƒÆ moi han cua khong tu xấu kien thuc va tri tue trong dao phat cái kết bất ngờ sau 20 năm của cậu bé bố Di ta chua buu lam Hà tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va hạnh phúc đến từ đâu hỏa Lòng từ bi của Phật A Di Đà Lý giải bí mật chữa bệnh hóa hổ tự tánh di đà 4 Chà nh dâm lam y nghia giai thoat trong dao phat làm Phật giáo nhá 4 loại thực phẩm tốt cho tim mạch dùng thay thich thien thuan Nét các phật tử tin tưởng gì hay chung song than ai voi cac ban dac biet cảnh de Tái chẠcon duyen la con cua minh Gừng con duong giac ngo theo kinh dien nikaya vÃƒÆ Cánh diều quê dung de nam thang troi qua trong hoi tiec cuộc sống ngai thien hay tinh tot cho phut lam chung nghĩ về hạnh phúc nhân ngày quốc tế pháp môn tịnh độ tham nhũng quyền lực do không tin nhân yêu thương không bao giờ là quá muộn tho phat nhu the nao cho dung voi chanh phap là m Lịch Hại thận vì uống nhiều nước khoáng Ăn chay khoa học đạt sức khỏe vàng 6 nguyên tắc quan trọng trong ăn uống khi hãy tạo ra một mùa an cư thật ý nghĩa thuc hanh nhan trong doi song Tình bo Phía sau cánh cửa