Nấu Món Chay - Nem Nướng

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Nem Nướng

 

Vật liệu

12 trái chuối sứ vừa chín (da còn xanh)

1 chén dầu

1 chút màu đỏ

50g đậu phộng rang

Ðường, bột ngọt, muối

2 tép tỏi tây

1kg bánh hỏi

Rau giá, chanh ớt

Vật liệu pha nước mắm

10 cây đũa tre vót nhọn

Ngũ vị hương, xì dầu

 

Cách làm

Bách hỏi: cuốn tròn sắp ra dĩa, trét tỏi tây phi vàng

Rau giá: rửa sạch

Pha nước mắm: (coi bài cách làm nước mắm)

Tỏi tây: phi dầu vàng, lá trét lên bánh hỏi.  Còn cọng bằm nhỏ phi vàng cho vào nem

Chuối sứ: nấu chín, lột vỏ xắt mỏng quết nhuyễn cho tỏi tây phi dầu + ngũ vị hương + bột ngọt + muối + xì dầu + … + chút màu đỏ trộn đều, vò thành từng viên bằng ngón tay cái để sẵn ghim vào đũa tre.  Ðốt than nóng cho nem vào nướng, nem vàng lấy ra phết dầu đã phi tỏi tây

Trình bày

Bày nem ra dĩa trét tỏi tây lên + hoa ngò cà ớt

 

---o0o---


Mục Lục

 

Về danh mục

chua hoa thanh chua cay mit thuong yeu theo phuong phap but day le tuong niem lan thu 19 co ni truong thich nu dung nhin the gioi dao dien chua dong dai happy book hạnh phúc mỗi ngày happy book hanh phuc moi ngay cuon sach vo cung y nghia chùa hải đức Bằng chứng về tác dụng giúp giảm potala palace and jokhang temple Thiền tấm lòng hiếu thảo của đứa con tật sự đóng góp của đức dalai lama thứ 14 Một thời để nhớ toi nhà truyền giáo nổi tiếng ở mã lai tt chuyen mo ma va niem tin cua nguoi thuc hanh chanh chết Lòng tốt đừng đợi đến khi có tiền mới báo 5 nguyên tắc để trở thành bậc cha mẹ huyen thoai bo tat thich quang duc va vi sao trai Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên ni sử dụng facebook lợi bất cập hại phat giao va nhung van de thoi dai Đủ duyên thì gặp nghiep bao va tham hoa thien nhien từ thí vô giá hội đến thủy lục pháp suy ngẫm về việc thien la dua than tam ve voi nhau mẹ và tiếng mưa đêm nghe lại chính mình Kiên Giang Húy kỵ lần thứ 5 cố Hòa angela phương trinh quy y theo đạo phật phuoc Tu Thiền 02 lời nói đầu van dung tinh than thien tong thoi tran vao doi hãy quẳng gánh lo đi và vui sống Trường trung học chuyên khoa Bưởi 1908 10 dieu khong cau khi di chua le phat bạn sẽ thấy yêu đời hơn phật Vài cách dùng bí đao giải khát chữa quán Văn hóa uống trà Nét đẹp truyền 1973 tin tuc phat giao Niệm Phật Lời phật dậy