Nấu Món Chay - Nem Nướng

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Nem Nướng

 

Vật liệu

12 trái chuối sứ vừa chín (da còn xanh)

1 chén dầu

1 chút màu đỏ

50g đậu phộng rang

Ðường, bột ngọt, muối

2 tép tỏi tây

1kg bánh hỏi

Rau giá, chanh ớt

Vật liệu pha nước mắm

10 cây đũa tre vót nhọn

Ngũ vị hương, xì dầu

 

Cách làm

Bách hỏi: cuốn tròn sắp ra dĩa, trét tỏi tây phi vàng

Rau giá: rửa sạch

Pha nước mắm: (coi bài cách làm nước mắm)

Tỏi tây: phi dầu vàng, lá trét lên bánh hỏi.  Còn cọng bằm nhỏ phi vàng cho vào nem

Chuối sứ: nấu chín, lột vỏ xắt mỏng quết nhuyễn cho tỏi tây phi dầu + ngũ vị hương + bột ngọt + muối + xì dầu + … + chút màu đỏ trộn đều, vò thành từng viên bằng ngón tay cái để sẵn ghim vào đũa tre.  Ðốt than nóng cho nem vào nướng, nem vàng lấy ra phết dầu đã phi tỏi tây

Trình bày

Bày nem ra dĩa trét tỏi tây lên + hoa ngò cà ớt

 

---o0o---


Mục Lục

 

Về danh mục

tuyen tap nhung danh ngon ve niem tin va nghi luc nhin lai mot kiep nguoi biến va có hiểu mới có thương doi dien voi nghich canh va kho dau từ bi và trí tuệ Bà Rịa Vũng Tàu Tang lễ cố Ni sư Tản mạn mùa hạ tai sao nen song luong thien van de phuc hoi viec tho dai gioi ty kheo ni trong Nhớ khói quê nhà thien thua thi hoa qua diep khuc 60 chu dau VÃƒÆ Pháp thân Phật hằng hữu xa Đi chùa lễ Phật trong hon nhan khong phan sai hay dung Kính mời đón đọc chuyên đề Quan hệ Bánh chuối nướng thơm ngon Hòa Ba ngôi chùa nổi tiếng nhất tp nha trang nhẫn chú ngoại tình công khai và ruồng bỏ bảy nguyên tắc sử dụng hợp lý thuốc xác lập kỷ lục pho tượng phật nhập mầu nhiệm của tâm định tuệ nền phap Đức Phật một bậc Thầy lớn của Khi nào cần bổ sung vitamin Cha ap dung quyen binh dang gioi nhu duc phat thich ca có nên thờ cả chúa và phật trên một Phật thủ món quà cho sức khỏe Vài suy nghĩ về quyền động vật trong Cuộc đời huyền bí của thiền sư có ngu tín khóc tuyen Mất tieng lên các HÃƒÆ nên tách trà buổi sáng và những mật ngôn 45 năm nhìn lại ngọn lữa Bồ Tát Thích hoa thuong thich hue phap thái Probiotics giúp hạ huyết áp cao