Nấu Món Chay - Cà-ri rau quả

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cà Ri Rau Quả

Vật Liệu:

Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin, không béo, rất thích hợp thời tiết mùa hè.

- 2 củ cà rốt.

- 2 củ khoai tây.

- 2 củ hành tây.

- 2 tép tỏi.

- ½ cây súp lơ.

- 200 g đậu đũa.

- 200 g đậu hoà lan.

- Vài quả cà chua.

- 1 lọ nước xốt cà ri (hoặc 1 bột ca ri).

- 1 bát nước dừa.

- ½ quả chanh vắt lấy nước.

- Gia vị, muối tiêu.

Cách Làm:

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hình móng lợn.

Súp lơ, hành tây, các loại đậu rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho xốt ca ri vào chảo to cùng tất cả các thứ trên, trộn đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi đổ bát nước dừa vào, đun tiếp nhỏ lửa 20 phút nữa thì nêm muối và tiêu vừa ăn. Múc ra bát ăn nóng với cơm.

Chú ý: Tuỳ theo mùa có thể thay đổi các loại rau củ khác nhau và nếu thích, ăn kèm với đùi gà rán càng ngon.

 

 

 

Về danh mục

tin tín pháp hành tạo niềm vui an lạc Là thÃƒÆ thân và tâm là một hay không phải là Đậu hũ cay xốt nấm voi 5 lý do nên uống trà xanh mỗi ngày nước Cái sân vuông Nhớ Tết xưa nghe phat day ve tinh yeu ï¾ å nên chần rau quả qua nước muối thú vật có hiểu được phật pháp hay moi tho nu hạnh phúc được tạo dựng bằng những テス big bang va ly thuyet vu tru cua dao phat hanh phuc la muc tieu cuoi cung cua doi nguoi chà Một gõ Thanh Hóa Tưởng niệm Phật hoàng và so menh cua con nguoi theo quan diem phat giao tự tánh di đà 8 tiếp theo diệu chế ngự cơn giận Thản nhiên trước muộn phiền việt đôi điều tham khảo về bốn chữ Ơn thầy Bạn đã ngủ đủ giấc chưa 7 y Cha mẹ làm gì để giúp điều trị béo tinh ban chiếc lá về nguồn về Lo lắng giúp tạo ra động lực tích tieu su hoa thuong thich tri tinh thích hue thi TẠCỏ Thiên thời với sức khỏe long tu bi va con nguoi buoc qua noi so