Nấu Món Chay - Cà-ri rau quả

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cà Ri Rau Quả

Vật Liệu:

Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin, không béo, rất thích hợp thời tiết mùa hè.

- 2 củ cà rốt.

- 2 củ khoai tây.

- 2 củ hành tây.

- 2 tép tỏi.

- ½ cây súp lơ.

- 200 g đậu đũa.

- 200 g đậu hoà lan.

- Vài quả cà chua.

- 1 lọ nước xốt cà ri (hoặc 1 bột ca ri).

- 1 bát nước dừa.

- ½ quả chanh vắt lấy nước.

- Gia vị, muối tiêu.

Cách Làm:

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hình móng lợn.

Súp lơ, hành tây, các loại đậu rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho xốt ca ri vào chảo to cùng tất cả các thứ trên, trộn đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi đổ bát nước dừa vào, đun tiếp nhỏ lửa 20 phút nữa thì nêm muối và tiêu vừa ăn. Múc ra bát ăn nóng với cơm.

Chú ý: Tuỳ theo mùa có thể thay đổi các loại rau củ khác nhau và nếu thích, ăn kèm với đùi gà rán càng ngon.

 

 

 

Về danh mục

coi nguon cua nhung kho dau bước đi không còn cô đơn 4 thu tren doi tuyet doi khong duoc no du la nguoi Tu Lạc mùa xuân sắp đi qua nhưng ý xuân luôn ở thế Thiền chữa chứng cô đơn ở người duyên khởi và tính không được đồ Gỏi trái sung tang lễ của người việt dưới góc nhìn Chanh một loại thuốc quý thấy pháp là như lai chua huyen khong Cư sĩ Tăng Quang người Gia trưởng GĐPT tiếng nói trong các diễn đàn giáo hội tach tình Thức ăn vặt có thể gây hại cho não Bài phú dạy con niệm Phật Tức giận là kẻ thù của sức khỏe Ra gu ngũ vị song trong the gian voi phat phap co mot nguoi thay nhu the hoi ve gioi thu sau va gioi thu nam trong bat quan học van vat huu linh vay an chay co ich gi phap mon niem phat trong kinh a di da phật tro Ra gu ngũ vị thỉnh tượng đồng bổn sư lớn nhất vì sao ta cứ mãi đam mê trong tình yêu Hãy cười thường xuyên để khỏe mạnh Hương Xuân HÃƒÆ lẽ làm sao để được thân tâm an lạc ç Š người nữ tu sĩ phật giáo trong thế Món chay ngày Tết Mồng 2 Bông cải giúp điều trị bệnh tự kỷ Cần Từ Linh Sơn đến Yên Tử Nhân cách Tống Hồ Cầm Dấu hiệu của ung thư vòm họng luat nhan qua trong cuoc song xa hoi va khoa hoc quá khứ đã qua vÃÆ Nhà hàng chay Vĩnh Nghiêm tin