Nấu Món Chay - Cà-ri rau quả

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cà Ri Rau Quả

Vật Liệu:

Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin, không béo, rất thích hợp thời tiết mùa hè.

- 2 củ cà rốt.

- 2 củ khoai tây.

- 2 củ hành tây.

- 2 tép tỏi.

- ½ cây súp lơ.

- 200 g đậu đũa.

- 200 g đậu hoà lan.

- Vài quả cà chua.

- 1 lọ nước xốt cà ri (hoặc 1 bột ca ri).

- 1 bát nước dừa.

- ½ quả chanh vắt lấy nước.

- Gia vị, muối tiêu.

Cách Làm:

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hình móng lợn.

Súp lơ, hành tây, các loại đậu rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho xốt ca ri vào chảo to cùng tất cả các thứ trên, trộn đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi đổ bát nước dừa vào, đun tiếp nhỏ lửa 20 phút nữa thì nêm muối và tiêu vừa ăn. Múc ra bát ăn nóng với cơm.

Chú ý: Tuỳ theo mùa có thể thay đổi các loại rau củ khác nhau và nếu thích, ăn kèm với đùi gà rán càng ngon.

 

 

 

Về danh mục

di thân diệu tu oan Sô cô la Tái nghiep bao gioi thieu tong quat phan 1 trên Mẹ chi tam niem phat tinh do hien tien Chiều cao và nguy cơ ung thư ở nam giới tu thanh de 12 loai nhan qua bao ung con nguoi can ghi nho xúng xính đi chùa tay Lễ tưởng niệm phụng tống kim quan hiến tặng gột tanh 21 cafe diet tru cai ac va tien den hanh phuc Chế Giòn Muôn tieu 16 nen tang bài kệ pháp phái thiên đồng ha tinh thong bao ve khoa tu mua he nam 2015 ï¾ å nhật Môn đồ pháp quyến tưởng niệm cố cơn Thức uống dinh dưỡng từ thiên nhiên cho ac 7 hà n lời ht Thực phẩm nào giúp ăn uống ngon miệng ngay song quÃ Æ bÃƒÆ cúng thôi luÃ