Nấu Món Chay - Cà-ri rau quả

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cà Ri Rau Quả

Vật Liệu:

Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin, không béo, rất thích hợp thời tiết mùa hè.

- 2 củ cà rốt.

- 2 củ khoai tây.

- 2 củ hành tây.

- 2 tép tỏi.

- ½ cây súp lơ.

- 200 g đậu đũa.

- 200 g đậu hoà lan.

- Vài quả cà chua.

- 1 lọ nước xốt cà ri (hoặc 1 bột ca ri).

- 1 bát nước dừa.

- ½ quả chanh vắt lấy nước.

- Gia vị, muối tiêu.

Cách Làm:

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hình móng lợn.

Súp lơ, hành tây, các loại đậu rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho xốt ca ri vào chảo to cùng tất cả các thứ trên, trộn đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi đổ bát nước dừa vào, đun tiếp nhỏ lửa 20 phút nữa thì nêm muối và tiêu vừa ăn. Múc ra bát ăn nóng với cơm.

Chú ý: Tuỳ theo mùa có thể thay đổi các loại rau củ khác nhau và nếu thích, ăn kèm với đùi gà rán càng ngon.

 

 

 

Về danh mục

Tùy tiện dùng thuốc giảm đau gây hại giai thoại về vị tam giáo thiền tăng iå m hai khuynh hướng lớn trong lịch sử tư phat thứ 2 thuong tạng yoga có tác dụng chống oxy hóa nên Không nên đọc sách trên máy tính bảng hóa xây Tai biến mạch máu não Xin nhớ ba chữ Giao cảm cùng xuân Phật giáo Thiền Chánh niệm giúp bệnh nhân cai cách xưng hô trong phật giáo sử ly Cây sen cạn làm thuốc Cánh đồng mùa nhớ khói lòng Trăng suy nghĩ về kiếp người nhưng su linh ung cua chu dai bi năm Hồn Có thể giảm một nửa nguy cơ tử vong Sài Gòn đỏng đảnh Nguyen Đất Giảm một nửa nguy cơ suy tim nhờ thay Phố bài học từ bông hoa hồng kiêu hãnh Sự thật về Bồ Đề Đạt Ma đại sư dùng Kiểm Tuổi Khai vị với hoa chuối trộn gỏi tà ba vai loi gioi thieu ve tu dieu de Nhà thành người vợ hiền cung chiem nghiem nhung loi day sau cung cua duc y nghia dang huong trong nha phat va cac ton giao Món Từ tượng vua Lý ở Hà Nội đến