Nấu Món Chay - Cà-ri rau quả

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cà Ri Rau Quả

Vật Liệu:

Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin, không béo, rất thích hợp thời tiết mùa hè.

- 2 củ cà rốt.

- 2 củ khoai tây.

- 2 củ hành tây.

- 2 tép tỏi.

- ½ cây súp lơ.

- 200 g đậu đũa.

- 200 g đậu hoà lan.

- Vài quả cà chua.

- 1 lọ nước xốt cà ri (hoặc 1 bột ca ri).

- 1 bát nước dừa.

- ½ quả chanh vắt lấy nước.

- Gia vị, muối tiêu.

Cách Làm:

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hình móng lợn.

Súp lơ, hành tây, các loại đậu rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho xốt ca ri vào chảo to cùng tất cả các thứ trên, trộn đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi đổ bát nước dừa vào, đun tiếp nhỏ lửa 20 phút nữa thì nêm muối và tiêu vừa ăn. Múc ra bát ăn nóng với cơm.

Chú ý: Tuỳ theo mùa có thể thay đổi các loại rau củ khác nhau và nếu thích, ăn kèm với đùi gà rán càng ngon.

 

 

 

Về danh mục

đạo phật đạo là con đường và µ Lạng doi gßi lòng từ Giá căn Phóng lai hieu ve nhan qua nhu the nao cho dung Sinh một thầy Tu điện sヾ một hướng nhìn khác về giáo pháp đại thông çŠ câu Thủy sám Phát hoÃƒÆ Cảnh sống đơn giản nga re A DI DA lÃ Æ Chua Hoằng japan diem den mua thu lang man Tản Thưởng sen Ngủ quá ít hay quá nhiều đều không lich gap duoc 5 nguoi nay ban da vo cung may man roi rong bo tat hanh trong kinh vien giac cÙt GiÃƒÆ メス Mùa Xuân tôi ơi luoc トO Đau Cái Thêm hai món chay vào thực đơn nhà bạn Thích thiện Hoa lời vÃ