Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

chà bàn bằng đá saphir Tiểu sử Hòa thượng Kesaravinayo Maha Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất y nghia cua viec cung nuoc tren ban tho phat gioi nguoi than nen to chuc tang le nhu the nao de co khi Viết lách có lợi cho trí nhớ con duong huong thuong Táo đỏ lê quýt có tồn dư thuốc bảo kinh điển đại thừa có phải do phật kiều trần như bÃƒÆ Làm sao biết cơ thể thiếu vitamin B12 Phật đản nhớ Phật cười phat phap Giận dữlà kho tàng vĩ đại buong bo 7 dieu nayde co cuoc song thanh than Các thực phẩm phụ nữ đang cho con bú dieu quy gia nhat cua doi nguoi Ăn Chay dung che ai het cuộc sống đã hiện đại nhưng xin sám hối phải sám nơi tâm xau biet chet va biet song ban xau Visakha mẹ của Migara một ngày trên núi tây thiên tu phuoc va tu hue nguon goc hinh tuong rong viet trong kien truc my đời sống tu tập của người cư sĩ theo tu va nghiep Hành me va nhung hanh trinh Xử trí khi bị ngộ độc nấm hoa thuong dat bon tam binh the gioi binh 11 nang luc cua tap trung bi Có nên nhai trước khi cho trẻ ăn Vu lan không có Ba Hạnh phúc chu Thiếu vitamin D có thể gây ra đau đầu hòa thượng thích thanh chân 1905 y nghia sau dua be tren than phat di lac tha sống với tâm từ Một vùng tình yêu trong trái tim chân lý sống trên con đường phật pháp cafe va thien báo Mùng một ăn gỏi cuốn chay