Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

Hớn vào ba phap tu truyen thong cua phat giao viet nam minh that la kho con sao moi nguoi suong the Hoa cúc và mứt gừng buong xa phien nao theo loi phat day hoang hon mùa bão nữa lại về tánh không đại tháp sanchi Vị đại sư xấu xí thiên tài lừng lẫy quẠdi tích lịch sử tỉnh khánh hòa Huyễn thân ly xả đạo tràng thuyền Mùa lê ki ma Phổ Hiền Bồ tát Thân tâm an lạc hoàn cảnh an lạc chùa tiên châu doi song la mong manh hoa sen trong bun muoi hanh nguyen lon cua bo tat pho hien tản mạn mùa vu lan tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen tot dinh cua phat phap la an lac Quảng Môn Lễ giỗ Đệ nhị Tổ Trúc Lâm lần nhung dua con cua troi Thuốc trị ung thư máu có tác dụng với vì sao phật tử ít tham gia hiến tạng và chuyen nguoi tre xuat gia 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao houn tin thien tinh khong hai Vòng Hệ Tiếng quê phai lạt 07 bardo va nhung thuc tai khac buoc qua noi so 05 dua tam ve nha phan 2 doi dien voi niem dau trong ta tong thong an do keu goi quang ba nhung chan ly va Tưởng niệm húy nhật lần thứ 40 cố nguoi thi dau kho chu hoa trong quan ly chùm Linh ứng hay nhiệm mầu đôi nét về cuộc đời đức phật và Đại sư Pháp Trí Tri Lễ 960 1028 Vận động tốt cho não bộ người cao