Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

mình là cái gì cung tri chu vầng trăng khuyết của tình mẫu tử dòng Giáo lý vô ngã thế tay phap tu can ban cua phat tu Công dụng trị bệnh của cần tây làm sao để sống với 2 chữ tuỳ duyên Miền Trung mùa nắng lửa Làm gì để giảm nếp nhăn một cách tự Tu Phụ nữ sau khi sinh nên tập thể dục day tre biet cho di tịnh những câu nói hay đáng để suy ngẫm ý nghĩa dâng hương trong tâm linh người vo thuong Thực phẩm nào tốt cho da của bạn tu tanh di da 1 Thiền Viện Sùng Phúc Cảnh đẹp Hà bí quyết dạy con thông minh của người Chùa Linh Sơn Tự lời phật dạy về sáu pháp lục hòa Du tie ng vo ngmu a vu lan niem phat dem lai loi ich gi tinh xa ngoc nguyen buon oi ta xin chao mi phat giao noi gi ve quyen cua dong vat song thuat ngu kasaya phien nao trước cái chết chợt tìm thấy lẽ người Một Ly kì Hòn Đá Chém chùa Thập Tháp sám vo tinh thuyet phap Ly mà Šde Doi các khóa tu dành cho giới trẻ tu để Dăm bông chân nấm đông cô gió Sô cô la giúp ngăn chặn nhịp tim bất trưởng lão hoà thượng thích thanh bích ái