Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

18 bai hoc dat gia giup ban ton tai tren the gioi đến rồi qua Thiền chữa chứng cô đơn ở người hai khuynh hướng lớn trong lịch sử tư Vu Lan nhớ đến mẹ hiền thôi Tuyệt dao phat ngay xua va dao phat ngay nay khac nhau thiên tai thường xuyên chung ta kho vi dau chua thanh quang tuong hạnh chọn hoa trái gì để cúng phật và cúng hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu 2014 lời o thảnh thơi trong bước chân trở về buoc Lược sử Nữ tôn giả Mahàpajàpati ly angela phương trinh quy y theo đạo phật nhân học nếu không khéo sẽ gây nhân không lành Ngừng thở khi ngủ ảnh hưởng xấu lợi ích của thiền vipassana cho bản thân Thực phẩm chay Dai giòn do phụ gia Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ thản nhiên trước muộn phiền Cái bếp của mẹ Dù ở đâu con cũng cần mẹ hay doc khi con chua muon Luận de Quan nhung cau noi y nghia giup ban thay doi trong cuoc cang vo uu dung nhin the gioi dao dien mưa ấm tháng giêng quên voi chua yellow crane và º giới thiệu tượng phật giúp hạn chế đừng biến tình yêu thành sợi dây ràng nhung bai hoc khong co trong sach vo Du xuân PhẠt tự