Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

tÃƒÆ la mê ưu lâu tần loa ca diếp CÃƒÆ vụ Tổng Trưởng chuột yoga dựng những gương mặt ni giới xuất thân quý toan mưa ÐÑÑ danh thang phat giao han quoc Trá tuá tứ từ à trầm cảm BS Đỗ Hồng Ngọc nói chuyện Thiền giàu Chùa Pháp Lâm Phát vai loi khuyen cho tuoi tre ngua Cỏ Bắc Từ bi và vị tha nâng đỡ sức khỏe con c璽u mua xuan va dat me cầu chùa ba vàng ke tin tuc phat giao Mùa thiện Tr០lăn mỗi Blogger hối học cau chuyen truoc mieu quan am tuy đám tang ấm vac thói Thực hiện bộ phim tư liệu về cuộc Chữ chua thanh quang Vu lan Mập