Nấu Món Chay - Mướp xào mộc nhĩ

Ăn Chay

         

Mướp xào mộc nhĩ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 110g mộc nhĩ khô
- 75g đậu hủ xốp
- 1 lát gừng
- Vài lát cà rốt
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 tách nước dùng(hoặc nước)
- 2/3 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đậu hủ rửa sạch xắt đôi.
- Mộc nhĩ ngâm nước 30 phút, rửa sạch, xắt nhỏ, luộc sơ 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái hình tam giác.
- Xào mướp với 2 muỗng canh dầu, múc ra khi mướp vẫn còn xanh.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, cho mộc nhĩ và đậu hũ vào, đảo kỹ, rót gia vị vào, đun 5 phút cho nước cạn đi, thả cà rốt, mướp và rót nước xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

Những nhận xét thú vị Thiếu vitamin D gây ra nhiều bệnh than lại nói với con chùa tam thanh dá c Ajahn khoảng cách giữa lý thuyết và thực Bình dÃƒÆ nhà Phát hiện mới cần biết về cholesterol thầy hoà phần dai dung de tinh thuong bi lui tan nhân bạn biết đó là gì tặng toi hoc duoc rang quá bí mật trái tim thiêng liêng bất diệt Cho một người xứ Quảng thân thương có một cuộc sống sau tát quán thế âm Phúc song VẠn Yoga có tác dụng chống oxy hóa tan TP mà gian vi dia giác Thiền đã Thận Vui thay Phật ra đời quan tôn trọng người khác chính là mỹ đức Hành hãy sống một đời lý tưởng Nghi Cổ mẹ 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay họa thuc hanh cho va nhan moi ngay Béo phì làm tăng nguy cơ khối u não