Nấu Món Chay - Cơm chiên dương châu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cơm chiên dương châu

1. Vật Liệu :

200 g nấm rơm

2 Củ Cà Rốt

2 lon gạo thơm

200g chả lụa chay

2 miếng tàu hũ ky trắng

50g nấm đông cô Trung quốc

1 cây barô

Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí

2. Cách Làm :

Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối- Xắt hột

Lựu

Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-

Tàu hũ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu-

Ướp gia vị – chiên sơ – giả làm thịt jambong.

Ba rô : rửa sạch xắt mỏng

Chả lụa – Xắt hột lựu

Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.

3. Chế biến :

Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến

Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt

Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu

Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu

Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .

4. Cách dùng :

Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho

Thơm rồi ăn tuỳ thích .

Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực-

Vì hàm lượng dinh dương rất cao.

Về danh mục

Bồ Cà rốt thực phẩm của mắt và tim Giải khát với nước chanh lô hội nhan tuong THICH lạy dung de khi ve gia phai tiec nuoi nhung dieu quy Bốn Niệm Xứ Huyết áp đo sao cho đúng Chẳng 03 tu duy va thay doi Xuân trong tôi Ngày ấy và bây giờ chùa kỳ viên khánh hòa thõng Bình Dương Nguyên Chủ tịch nước Ngó NhÆ Tìm theo dấu bố Đường Trá Mẹ ơi cho con xin lỗi Vu lan xa mẹ chua dong dai bao luc xây dựng ngôi nhà tình thương đích cải tạo và xây mới các công trình tín Văn dang chu hoa trong quan ly dieu dinh cao kim co Lòng vị tha pháp hành cần thiết Nên hạn chế ăn nhiều muối 5 thói quen nguy hiểm làm dạ dày xuống gọi thiền định và thần chú quán thế âm LÃ Æ hãy để khổ đau của bạn được tắm nguyen huong Phố tháng 8 kiếp Giai mẹ và những hành trình chuyển hóa khổ đau thành hạnh phúc Bệnh bốn điểm cốt yếu trong phật giáo cuộc sống Giáo đoàn III tưởng niệm Trưởng lão