Nấu Món Chay - Cơm chiên dương châu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cơm chiên dương châu

1. Vật Liệu :

200 g nấm rơm

2 Củ Cà Rốt

2 lon gạo thơm

200g chả lụa chay

2 miếng tàu hũ ky trắng

50g nấm đông cô Trung quốc

1 cây barô

Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí

2. Cách Làm :

Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối- Xắt hột

Lựu

Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-

Tàu hũ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu-

Ướp gia vị – chiên sơ – giả làm thịt jambong.

Ba rô : rửa sạch xắt mỏng

Chả lụa – Xắt hột lựu

Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.

3. Chế biến :

Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến

Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt

Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu

Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu

Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .

4. Cách dùng :

Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho

Thơm rồi ăn tuỳ thích .

Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực-

Vì hàm lượng dinh dương rất cao.

Về danh mục

Ly cong uan than khe co tu bac han chương v sự phân chia bộ phái phật tung kinh Tổ đình Vạn Thọ tổ chức lễ vía Tổ mẹ tieng tọa thiền niệm phật chua yen dong Hẻm rêu tại sao có sự sống chết nối tiếp chung ta di chua de cau xin hay de tu hoc theo cuoc doi thanh tang ananda phan 7 Hồi ức một quận chúa Kỳ 5 Ngôi 18 kỹ năng sống cho tuổi trẻ Chất xơ kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân toa thien niem phat Tư liệu đặc biệt về hậu duệ Thánh chương vii GiÃƒÆ i Kham nhẫntheo tinh thần Pháp hoa chùa hội thọ Khảo chứng mới về cuộc đời Lục Tổ màu sắc ca sa đàn Giới Thân di bức thư cảm động của bố gửi con gái thơ mặc giang từ bài số 1341 đến số chiem nguong tuong phat bang dong cao nhat the Sự linh thiêng kỳ lạở vườn tháp Huệ dung phi hoai cuoc song de di phan xet nhung sai chỉ có từ bi thôi chưa đủ đừng vì đó mà làm khổ chính mình thien minh sat trong ung dung Aspirin giúp giảm nguy cơ tái phát đột cứ để vạn sự tùy duyên khi đi chùa tu thi vo gia hoi den thuy luc phap hoi khoi cafe và thiền khi tang chao hoan hy vao chua la di tim cai tam trong sach cua chinh phat va moi sinh biet Có tu ắt có chứng nhà truyền giáo nổi tiếng ở mã lai tt có nên hay không thế giới hiện đại và lối tu không Cơm gạo lứt trộn nấm đạo