Nấu Món Chay - Cơm chiên dương châu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cơm chiên dương châu

1. Vật Liệu :

200 g nấm rơm

2 Củ Cà Rốt

2 lon gạo thơm

200g chả lụa chay

2 miếng tàu hũ ky trắng

50g nấm đông cô Trung quốc

1 cây barô

Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí

2. Cách Làm :

Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối- Xắt hột

Lựu

Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-

Tàu hũ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu-

Ướp gia vị – chiên sơ – giả làm thịt jambong.

Ba rô : rửa sạch xắt mỏng

Chả lụa – Xắt hột lựu

Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.

3. Chế biến :

Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến

Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt

Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu

Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu

Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .

4. Cách dùng :

Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho

Thơm rồi ăn tuỳ thích .

Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực-

Vì hàm lượng dinh dương rất cao.

Về danh mục

Yêu Hiến Mồ côi Do Mùa hoa sấu dang Thiếu vẠVỏ táo giúp phòng ung thư nhập tu Để trái cây là thực phẩm vàng mãå bão đằng chůa nhÃƒÆ Cổ phi phu khóc Âm Hương diễu tu vien nguyen thieu Tản mạn về Trâu dòng ï¾ ï½½ dùng Phụ nữ mang thai nên vận động 20 30 công vinh đãi tiệc chay trong đám cưới dạy Bàn tiến da nang bo tat ai thay cung vui thiç Đậu hủ Thức ăn giàu Protein Lâm hay cuoi de cuoc song tuoi dep hon Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây nuoc tu bi Buffet chay không cần son phấn tát vai suy ngam ve khoan dung ton giao trong lich su Sơ lược tiểu sử Ni trưởng Thích Nữ Đà thiện thiền