Nấu Món Chay - Cơm chiên dương châu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cơm chiên dương châu

1. Vật Liệu :

200 g nấm rơm

2 Củ Cà Rốt

2 lon gạo thơm

200g chả lụa chay

2 miếng tàu hũ ky trắng

50g nấm đông cô Trung quốc

1 cây barô

Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí

2. Cách Làm :

Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối- Xắt hột

Lựu

Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-

Tàu hũ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu-

Ướp gia vị – chiên sơ – giả làm thịt jambong.

Ba rô : rửa sạch xắt mỏng

Chả lụa – Xắt hột lựu

Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.

3. Chế biến :

Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến

Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt

Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu

Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu

Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .

4. Cách dùng :

Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho

Thơm rồi ăn tuỳ thích .

Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực-

Vì hàm lượng dinh dương rất cao.

Về danh mục

Mùa Trung thu đã về Bớt ăn thịt để cứu nguy cho trái đất tinh Bạn ấy tên là hoa sữa BÃƒÆ học thành công phat Quan niệm Phật giáo về thiên đường bac Chà chuyến đò canh ba chua dieu an thien va hau hien dai ceo vc corp thien de hanh phuc chan thuc Nh盻 Ngà loai tru nhung thoi hu tat xau luà dÃƒÆ Sinh con trai như ý Ghi nhận về hình tượng Dêtrong Phật Thắp sáng Hương Sen Hồn quê テス 10 điều cần biết về sự phát triển a ty dam pháp Tử Thần bí chuyện đầu thai của Vua Lý long biet on can the hien the nao cho dung kinh điển phật giáo nguyên thủy những nẻo đường tâm linh qua bao nhan tien B sự o hieu duong cha me tam thanh quan the am bo tat la huynh de cua chung ta ấm những nguồn hạnh phúc Thiền một nét đẹp văn hóa học bo tat hanh trong kinh vien giac đừng biến tình yêu thành sợi dây ràng Hoạ gia co can di xem phong thuy va van mang hay khong quá tự