Nấu Món Chay - Cơm chiên dương châu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Cơm chiên dương châu

1. Vật Liệu :

200 g nấm rơm

2 Củ Cà Rốt

2 lon gạo thơm

200g chả lụa chay

2 miếng tàu hũ ky trắng

50g nấm đông cô Trung quốc

1 cây barô

Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí

2. Cách Làm :

Nấm rơm gọt rửa sạch – trụng nước sôi có tí muối- Xắt hột

Lựu

Cà rốt : gọt vỏ – rửa sạch – Xắt hột lựu-

Tàu hũ ky – ngâm nước rửa sạch – luộc sơ – xắt hột lựu-

Ướp gia vị – chiên sơ – giả làm thịt jambong.

Ba rô : rửa sạch xắt mỏng

Chả lụa – Xắt hột lựu

Gạo vo sạch nấu chin – hơi khô – đổ cơm ra mâm – banh cho ráo.

3. Chế biến :

Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến

Khi có mùi Thơm - Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt

Nhắc xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu

Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu

Dở nắp trộn cơm lên rồi nhắc xuống .

4. Cách dùng :

Cách dùng : Múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho

Thơm rồi ăn tuỳ thích .

Dùng cơm Dương Châu Khẩu vị thơm ngon dễ tiêu hoá – tăng lực-

Vì hàm lượng dinh dương rất cao.

Về danh mục

hÃƒÆ u Nụ nguyện cho người khác hạnh phúc nghi khoa Hạnh nước mùi vị nước phien viet trò Mẹ Trị so luot ve cuoc doi truong lao hoa thuong thich Khánh Hòa Lễ húy kỵ Tổ Phước Thưởng thức các món ngon tại Ẩm thực giải còn triết lý về phat giao kinh pham vong bo tat gioi giang luoc chúng ai 5 nguyên tắc để trở thành bậc cha mẹ câu chuyện gà đẻ trứng vàng hay câu 16 nền tảng lẠtoa thuoc bo cho su bat luc Một 2 chỉ Uống trà giúp giảm cân bo tat dao hay tam tiet tho giup tap luyen tam Phật giáo nhung hỏa nhạc phai tụng phật pháp hay thế gian pháp Đi Dà đò Khủng hoảng tinh thần và những con số Viết gọi một tiếng âm vọng vào đá núi hoa Kết Tiếng nói từ quá khứ Đạt Ma mất Những nhu cầu tâm linh của người sắp tẠtà n Giao tiếp với người độc đoán ở nơi