Nấu Món Chay - Chả cá chay chiên mè

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Chả Cá Chay Chiên Mè

 

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây đỏ lớn

1 chén “ham” nhão trắng

4 muỗng canh mè rang (có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Ðại Hàn hay Nhật Bản)

1 tép hành lá

½ muỗng cà-phê muối

⅓ muỗng cà-phê đường cát trắng

⅓ muỗng cà-phê dầu mè

⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm

Một ít tiêu, 1 muỗng canh bột năng

dầu Canola để chiên

Cách Làm:

Khoai rửa sạch, hấp khoảng 25 phút cho chín, rồi lột vỏ. Khi khoai còn nóng, tán nhuyễn rồi để nguộị

Hành lá thái nhỏ.

“Ham” nhão trắng để tan đá. Sau đó, trộn “ham” chay với các gia vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn.

Ðem hỗn hợp này vo thành viên tròn và ép xuống cho dẹp. Rắc mè hai mặt chả.

Cho dầu Canola vào chảo và đặt trên bếp lửa trung bình. Khi chảo dầu nóng, cho chả vào chiên vàng hai mặt. Gắp chả ra và đặt trên khăn giấy cho thấm bớt dầụ

Chả chiên xong bày ra đĩạ Món này dùng như món khai vị, hoặc có thể dùng chung với bánh mì hay cơm.

 

Về danh mục

hay song chu dung ton tai Thử áp dụng thiền Vipassana trong cau chuyen ve chang thanh nien phap sang viet nam BÃ o do con người và vì con người gieo trồng hạnh phúc làm thế nào để trở thành một phật chua leifeng thảnh thơi Tư liệu đặc biệt về hậu duệ Thánh 9 trống thích chơn thiện Viết về mẹ ba chùa ông cau phap mon dua tren nen tang tu luc de hay kho dung bao gio coi thuong nguoi khac vi khong ai co co con hon khong nhung neo duong tam linh Phật giáo cam niem ngay phat thanh dao nhụy nguyên lập thiền chùa sùng ân nguoi tu dao co the lam duoc viec the gian nhung Chùa Phú Thạnh Chùa Truông 05 phần 1 sống Macchabée mãi tri ân người loi gioi thieu chùa linh ứng phat giao Chuông chùa cũng biết khóc Thiền giúp giảm các bệnh đường ruột hoa giai xung dot vo chong qua nhung loi phat day tinh yeu thuong danh cho ke thu vai y nghi nho ve duc dung cua nguoi phat tu nở rộ dịch vụ giải hạn sao xấu cho me hien quan the am Mối liên hệ giữa thầy Nộm thập nhị nhân duyên Tương đời là bể khổ Làm bánh hạt sen đón Tết chua dong dac Để yêu thương mang lại hạnh phúc Trong hoa sen có ngọc duyên khởi và vô ngã làm sao để được thân tâm an lạc nam yeu to dao duc ma chung ta can phai hoc nguoi Vị Bồ tát mang dép ngược chương vi cha mẹ hoc cach tu cai mieng phai lam gi khi cam thay co don va khong con diem