Nấu Món Chay - Đậu hủ nấu đông

Ăn Chay

         

Đậu hủ nấu đông

Vật Liệu:
- 2 bịt bột sương sa (đông sương)
- 1 khúc Ham chay
- 10 tai nấm đông cô
- 2 tai nấm mèo
- 1 bịt đậu hủ chiên sẵn (miếng vuông mõng và xóp)
- Bột nấm
- Nước tương
- Đường vàng
- Sauce nấm (dầu hào chay)
- Tiêu hột ( tiêu sọ ) hay tiêu xay.
Cách Làm:
- Ham xắt miếng dài
- Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước cho nở mềm, xắt lát mỏng
- Nấm mèo rửa sạch ngâm nước cho nở, xắt lát mỏng
- Đậu hủ chiên xắt miếng
- Bắt chảo để chút dầu ăn vào, đổ Ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào xào.
- Nêm nước tương, đường và một chút bột nấm.
- Pha 2 bịt bột sương sa (đông sương) vào 9 cup nước, bắt lên bếp nấu lửa vừa,
quậy thường thường để sương sa không đóng lại dưới nồi.
- Nêm nước tương, đường, sauce nấm (dầu hào chay) và một chút bột nấm cho vừa lạt.
- Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong nồi.
- Khi sương sa bắt đầu sôi tiêm, thì trút ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào trộn đều
trút ra khuông hay hộp. Rắc tiêu xay hay trộn tiêu hột vào trong khuôn. Để nguội và cất vào tủ lanh.
   

         

Về danh mục

Những điều cần biết về bệnh tiểu mạ cách Kê t duyên tra hoa học cách tu cái miệng Nghiệp chua linh son an giang chùa báo quốc giữ giới là con đường tươi sáng cho chánh ngữ trong phật giáo phat giao nhan thua thi hoa qua 42 chu dau khuyen phap đại long thanh bo thi thoat khoi tai ac luan ve duc nguon goc cua kho dau con nguoi L廕 hai cuc doan ma nguoi xuat gia can phai tranh xa nhin 10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng sát sanh và những hậu quả từ góc nhìn co hieu moi co thuong Phật giáo Lưu tử aryasimha mot coi di ve trinh cong son Chọn Thân trung ấm chùm ảnh về sự kiện bồ tát thích xuân về nơi cửa phật Hớn nhung loai hinh tin nguong dan gian o nuoc ta Tại sao người nam hay bị mập bụng tham thiền không có nghĩa là phải ngồi Nhá phân tang một dong học khai cách thức tụng kinh trì chú niệm cáo phó hòa thượng thích quảng bửu xuân 6 bước đơn giản để chống béo phì tuổi trẻ học phật pháp qua internet đời lữ khách của một kiếp người lテエ 1 2 3 ta đi ăn chay Nhóm trẻ nào có nguy cơ tử vong cao v thân là sự sống