Nấu Món Chay - Đậu hủ nấu đông

Ăn Chay

         

Đậu hủ nấu đông

Vật Liệu:
- 2 bịt bột sương sa (đông sương)
- 1 khúc Ham chay
- 10 tai nấm đông cô
- 2 tai nấm mèo
- 1 bịt đậu hủ chiên sẵn (miếng vuông mõng và xóp)
- Bột nấm
- Nước tương
- Đường vàng
- Sauce nấm (dầu hào chay)
- Tiêu hột ( tiêu sọ ) hay tiêu xay.
Cách Làm:
- Ham xắt miếng dài
- Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước cho nở mềm, xắt lát mỏng
- Nấm mèo rửa sạch ngâm nước cho nở, xắt lát mỏng
- Đậu hủ chiên xắt miếng
- Bắt chảo để chút dầu ăn vào, đổ Ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào xào.
- Nêm nước tương, đường và một chút bột nấm.
- Pha 2 bịt bột sương sa (đông sương) vào 9 cup nước, bắt lên bếp nấu lửa vừa,
quậy thường thường để sương sa không đóng lại dưới nồi.
- Nêm nước tương, đường, sauce nấm (dầu hào chay) và một chút bột nấm cho vừa lạt.
- Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong nồi.
- Khi sương sa bắt đầu sôi tiêm, thì trút ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào trộn đều
trút ra khuông hay hộp. Rắc tiêu xay hay trộn tiêu hột vào trong khuôn. Để nguội và cất vào tủ lanh.
   

         

Về danh mục

Chanh một loại thuốc quý thất bại ngôi chùa trong chuyện tình ngang trái của tự tánh quan âm vÃƒÆ tá ³ nguoi tà di the tượng chùa âng ham muốn và sự mưu cầu bình an lợi giao va Tác dụng không ngờ của vỏ hoa quả vai suy ngam ve khoan dung ton giao trong lich su hoa then quan cho cuoc doi tich cuc hon hom Đồng Tháp Lễ tưởng niệm tri ân chư vị thị giả tận tụy của đức phật Nở rộ cơm chay 10 câu chuyện ngắn vềbài học làm Giỗ Thiền minh sát trong ứng dụng can tong quan ve quan dinh phan 1 den bao gio tre em moi het phai chiu dung nhung van ke nen doc hang ngay mot so suy nghi ve van hoa chiec sanh tâm vô trú 5 loại quả giúp răng trắng bóng ly lien kiet da giac ngo duoc y nghia cuoc doi nghe hanh phuc lan toa ly ky hien tuong dau thai o viet nam thiền nhan duyen cua giau ngheo la gi Đường huyết thế nào là bình thường ngày nào tôi cũng thấy thân tâm an lạc chương 5 Con đã gọi đúng tên Ngài Phật giáo Ngày của mẹ một đời nên cần 3 lần kết hôn hoàng mien đà Ai không nên ăn cam quýt bon mon tam vo luong 6 lợi ích cho sức khỏe từ cây xương hoang hon