Nấu Món Chay - Đậu hủ nấu đông

Ăn Chay

         

Đậu hủ nấu đông

Vật Liệu:
- 2 bịt bột sương sa (đông sương)
- 1 khúc Ham chay
- 10 tai nấm đông cô
- 2 tai nấm mèo
- 1 bịt đậu hủ chiên sẵn (miếng vuông mõng và xóp)
- Bột nấm
- Nước tương
- Đường vàng
- Sauce nấm (dầu hào chay)
- Tiêu hột ( tiêu sọ ) hay tiêu xay.
Cách Làm:
- Ham xắt miếng dài
- Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước cho nở mềm, xắt lát mỏng
- Nấm mèo rửa sạch ngâm nước cho nở, xắt lát mỏng
- Đậu hủ chiên xắt miếng
- Bắt chảo để chút dầu ăn vào, đổ Ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào xào.
- Nêm nước tương, đường và một chút bột nấm.
- Pha 2 bịt bột sương sa (đông sương) vào 9 cup nước, bắt lên bếp nấu lửa vừa,
quậy thường thường để sương sa không đóng lại dưới nồi.
- Nêm nước tương, đường, sauce nấm (dầu hào chay) và một chút bột nấm cho vừa lạt.
- Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong nồi.
- Khi sương sa bắt đầu sôi tiêm, thì trút ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào trộn đều
trút ra khuông hay hộp. Rắc tiêu xay hay trộn tiêu hột vào trong khuôn. Để nguội và cất vào tủ lanh.
   

         

Về danh mục

Phận cơm gạo là phúc căn mà chúng ta cần bồ Mùa Xuân tôi ơi chúng ta sẽ già đi lùi buông ta co quyen duoc song luong thien Kỷ niệm 75 năm ngày Tổ Phi Lai viên dang t廙 Nghĩ Béo phì làm tăng nguy cơ khối u não kiep vat goc tung Nhẫn Bài Nguy dùng Nhớ cây Đâu là dấu hiệu nhận biết sớm bệnh quá gầy làm tăng nguy cơ mất trí nhớ hay biet chap nhan nhung gi trong hien tai Chanh một loại thuốc quý Ăn chay và đái tháo đường chưa Hạnh chùa long tiên Æ xu Viết cho cha yêu æ Anh tịnh Vì sao vitamin A quan trọng với sức tinh than tue giac van thu phan i Vì sao khả năng giữ thăng bằng giảm huà Cơm cầu nguyệnlà chánh tín hay mê tín Hạt quinoa Thực phẩm cần thiết cho mot chet da thanh danh làm thế nào để có một đời sống NẠCơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan đà là ai thá me noi voi con gai ve hanh phuc chum luÃƒÆ dau