Nấu Món Chay - Đậu hủ nấu đông

Ăn Chay

         

Đậu hủ nấu đông

Vật Liệu:
- 2 bịt bột sương sa (đông sương)
- 1 khúc Ham chay
- 10 tai nấm đông cô
- 2 tai nấm mèo
- 1 bịt đậu hủ chiên sẵn (miếng vuông mõng và xóp)
- Bột nấm
- Nước tương
- Đường vàng
- Sauce nấm (dầu hào chay)
- Tiêu hột ( tiêu sọ ) hay tiêu xay.
Cách Làm:
- Ham xắt miếng dài
- Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước cho nở mềm, xắt lát mỏng
- Nấm mèo rửa sạch ngâm nước cho nở, xắt lát mỏng
- Đậu hủ chiên xắt miếng
- Bắt chảo để chút dầu ăn vào, đổ Ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào xào.
- Nêm nước tương, đường và một chút bột nấm.
- Pha 2 bịt bột sương sa (đông sương) vào 9 cup nước, bắt lên bếp nấu lửa vừa,
quậy thường thường để sương sa không đóng lại dưới nồi.
- Nêm nước tương, đường, sauce nấm (dầu hào chay) và một chút bột nấm cho vừa lạt.
- Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong nồi.
- Khi sương sa bắt đầu sôi tiêm, thì trút ham, đậu hủ, nấm đông cô và nấm mèo vào trộn đều
trút ra khuông hay hộp. Rắc tiêu xay hay trộn tiêu hột vào trong khuôn. Để nguội và cất vào tủ lanh.
   

         

Về danh mục

Cây sen cạn làm thuốc hieu duong cha me tam thanh áp dụng lời phật dạy trong vấn đề viet ông chủ facebook phát bồ đề tâm hành an cư kiết hạ xuất giới như thế nào ý nghĩa sâu xa của bốn chữ a di đà ý nghĩa và nguồn gốc của hai vị thần Bên vài nét về cuộc đời và đạo nghiệp an cư là mùa nạp năng lượng nhiều hoằng pháp đối với tuổi trẻ hoa giai nhung rac roi trong quan he gia dinh theo an chay de lam giam su nong len toan cau đường tu hoàng mạo diệu lạc và tính hoai linh va nhung nghe sy co duyen voi dao phat an cu hoc song voi nhung nghich duyen bat trac an cu kho bau niem tin va tri tue đầu vasubandhu an cu kiet ha xuat gioi nhu the nao la dung phap Muôn an cu la mua nap nang luong nhieu phuoc duc kết giới những nét chung và khác biệt đời lữ khách của một kiếp người an do phat hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu chùa an lạc với nhân cách tự an lac voi nhan cach tu đời sẽ tử tế với bạn an may cua phat khái quát về ngũ uẩn vô ngã an nhiên giữa vùng xung đột an nhien giua vung xung dot đức phật nhập thế độ sanh đức phật với tuổi thơ nhìn từ tranh an tâm an tâm với bình đẳng không gian năm chiều của từ bi an tam an tam voi binh dang thiên thừa thi hóa qua điệp khúc 60 chữ an trú bây giờ đừng làm điều gì trái với lương tâm tháng 1 an trú nơi cô tịch là thực hành của Chùa mình vẫn kết hoa hồng chứ khi con nguoi gap kho khan an trú trong hiện tại khoi nghiep tu trai tim tu bi đa punyamitra