Nấu Món Chay - Heo xào chua ngọt

Ăn Chay

         

Heo xào chua ngọt
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g hạt đào
- 2 lát thơm xắt miếng nhỏ
- 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ
- 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ
Bột nhào:
- 1/2 tách bột mì
- 1 muỗng cà phê bột lọc trong
- 3/4 muỗng cà phê bột men nở
- 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 tách nước
*Hòa đều các thành phần, thêm một muỗng canh dầu, trộn lại một lần nữa.
Nước xốt:
- 7 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước xốt cà chua
- 10 lát sơn tra (táo gai) xắt tròn
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng.
Chú ý: Sơn tra nên ngâm nước trước 30 phút trước khi bắt đầu làm nước xốt.
Cách Làm:
- Trụng hạt đào vào nước đang sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.
- Đun hạt đào với 3/4 muỗng cà phê muối trong 2 tách nước sôi khoảng 3 phút, để ráo nước, phủ bột nhào, chiên thật dòn, vớt ra để ráo dầu.
- Chiên kỹ ớt xanh và ớt đỏ một lúc, để ráo.
- Đun sôi nước xốt vối một muỗng canh dầu, cho mọi nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên vào, đảo nhanh, dọn lên.
   

         

Về danh mục

Cụ bà 114 tuổi Có tình yêu thì con Thanh cao dáng núi ト妥 kệ Hệ Lòng tốt nhung loi khuyen cho hanh phuc thien tap co the chuyen hoa kho dau va dem toi an nhạc cách Hạnh kiên nhẫn nam diễn viên lữ lương vỹ đóng vai nhu ng ba i tho hay ve pha t gia o Linh ứng hay nhiệm mầu nhung van de chung quang danh hieu bo tat quan the bo tat dao hay tam tiet tho giup tap luyen tam giới chuyển 6 nguyên tắc quan trọng trong ăn uống khi Dâu đi chùa con sẽ thông minh hơn khi được bố quan Bên bếp hồng của Mẹ LẠng nguoi co cong dua phat giao vao hoc duong na mỗi vết thương là một sự trưởng Thư gửi mẹ từ nước Mỹ gap hoa do noi khong dung luc nà u Đầu hỏi so luot va y nghia 18 vi la han trong phat giao Cần bốn cô t lo i cu a cha nh tinh tâ n Ä á đi cũng là về 8 cốc trà mỗi ngày tốt cho sức khỏe mê vi sao thap huong kinh phat ca doi khi chet van ngoại làm sao để hết sợ ma Bèo Hữu con đường đưa đến tái sanh tốt đẹp nhĩ căn viên thông hay là pháp môn quán Huyền thoại ít biết về đệ tử lừng nguyên dao Phật giáo