Nấu Món Chay - Heo xào chua ngọt

Ăn Chay

         

Heo xào chua ngọt
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g hạt đào
- 2 lát thơm xắt miếng nhỏ
- 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ
- 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ
Bột nhào:
- 1/2 tách bột mì
- 1 muỗng cà phê bột lọc trong
- 3/4 muỗng cà phê bột men nở
- 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 tách nước
*Hòa đều các thành phần, thêm một muỗng canh dầu, trộn lại một lần nữa.
Nước xốt:
- 7 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước xốt cà chua
- 10 lát sơn tra (táo gai) xắt tròn
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng.
Chú ý: Sơn tra nên ngâm nước trước 30 phút trước khi bắt đầu làm nước xốt.
Cách Làm:
- Trụng hạt đào vào nước đang sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.
- Đun hạt đào với 3/4 muỗng cà phê muối trong 2 tách nước sôi khoảng 3 phút, để ráo nước, phủ bột nhào, chiên thật dòn, vớt ra để ráo dầu.
- Chiên kỹ ớt xanh và ớt đỏ một lúc, để ráo.
- Đun sôi nước xốt vối một muỗng canh dầu, cho mọi nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên vào, đảo nhanh, dọn lên.
   

         

Về danh mục

quán chết về sự sống chết cuoc song qua di cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai hướng dẫn thực tập thiền căn huong dan thuc tap thien can ban quan niem hoi tho huong duc hanh hương linh có bị đoạ địa ngục không huong linh co bi doa dia nguc khong bạn sẽ thấy yêu đời hơn Phú Yên Lễ đại tường cố HT Thích 9 lời khuyên để có đời sống tinh chuong vii Đừng trách mùa đông làm sao để biết được có kiếp trước la suy ngẫm đôi điều về sự tiếp cận mật vasumitra ong chu facebook phat bo de tam hanh bo tat hanh vinh nghiem cầu siêu và tạo phước để hồi đời người kỳ thực chỉ là 6 sự can lòng tin về tịnh độ su tich quan the am bo tat xuan ve voi nep song dao duc cua nguoi con phat em là ai kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua Tản mạn cùng ni sinh việt nam đạt thủ khoa tốt Thử tắt điện thoại một ngày câu chuyện ý nghĩa về quả báo khi giết hướng nội và hướng ngoại huong noi va huong ngoai quoc su thich phuoc hue 1869 đường tôn trọng người khác chính là mỹ đức những vấn đề cần quan tâm về nghiệp 1934 chua thien an Stress cản trở sự phát triển lòng co tinh yeu nao hon tinh yeu cua cha va me duc phat voi thi du ve ngua Những Vài suy nghĩ về quyền động vật trong Bệnh viêm phổi nguy hiểm ra sao bàn và sự chấm dứt luân hồi phap Cách chữa bệnh đơn giản từ bí đỏ BS Đỗ Hồng Ngọc nói về Ăn chay và phat tu tai gia dau tien o viet nam la ai Chùa làng tôi Ăn chay không thiếu chất như nhiều doi nguoi la cuoc hanh trinh co di ma chang bao