Nấu Món Chay - Heo xào chua ngọt

Ăn Chay

         

Heo xào chua ngọt
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g hạt đào
- 2 lát thơm xắt miếng nhỏ
- 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ
- 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ
Bột nhào:
- 1/2 tách bột mì
- 1 muỗng cà phê bột lọc trong
- 3/4 muỗng cà phê bột men nở
- 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 tách nước
*Hòa đều các thành phần, thêm một muỗng canh dầu, trộn lại một lần nữa.
Nước xốt:
- 7 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước xốt cà chua
- 10 lát sơn tra (táo gai) xắt tròn
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng.
Chú ý: Sơn tra nên ngâm nước trước 30 phút trước khi bắt đầu làm nước xốt.
Cách Làm:
- Trụng hạt đào vào nước đang sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.
- Đun hạt đào với 3/4 muỗng cà phê muối trong 2 tách nước sôi khoảng 3 phút, để ráo nước, phủ bột nhào, chiên thật dòn, vớt ra để ráo dầu.
- Chiên kỹ ớt xanh và ớt đỏ một lúc, để ráo.
- Đun sôi nước xốt vối một muỗng canh dầu, cho mọi nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên vào, đảo nhanh, dọn lên.
   

         

Về danh mục

long tu bi va van de cong ly ly do vi đâu nhung loi khuyen cho hanh phuc テ tu tanh di da 7 tiep theo Đức Phật đối trước bạo lực TÃƒÆ ân thầy ơi thien dinh va than chu quan the am Phật giáo Đồng Tháp tưởng niệm chư hoa thuong thich hoang duc 1888 nghich Bí đỏ táo đen và đậu dinh dưỡng bỏ トO thế nào gọi là nhìn sâu tuệ cúng cô hồn nhìn từ góc độ xã hội hãy đọc khi còn chưa muộn phap luat trieu ly chiu anh huong cua triet ly những lời khuyên để có cuộc sống Làng Trung Kiên Chiếc nôi sản sinh nhiều Đặt gánh nặng xuống vムThiền Viện Sùng Phúc Cảnh đẹp Hà phap nhu va am nhac đức phật của tuổi thơ Cà phê giúp chống lại ung thư da ngồi lテエ bà n Thần thức thi hien dan sanh can giẠ5 thói quen nguy hiểm làm dạ dày giả Bưởi giao TẠy phat thuyet ve cong hanh nguoi xuat gia Thuốc phç a go cua vo thuong chuyến đò canh ba tính cách tức thời Bạn tôi ban chat cua cau nguyen mung xuan moi bach NhÃÆ