Nấu Món Chay - Canh chua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh Chua Chay

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ non trắng

Nữa trái thơm

2 trái cà chua vừa chín

2 lát me chín

200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây

Bột ngọt, đường, muối

200g nấm rơm

Cách Làm

Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

 

 

Về danh mục

Công dụng trị bệnh của cần tây vong quả luận về vấn đề phóng sanh vài suy nghĩ về vấn đề cầu an và cầu chuong i nguon goc chu Yoga tốt cho cả người lớn và trẻ em khai ngay xin được nói chuyện về loài chó xưng tội già tổ đình thiên lâm hinh anh nguoi phat tu thuan thanh trong thoi hien Sử tot Nam 2011 Chua trung Những huyền thoại ít biết về vị phat trien tam tu sinh tố bơ 30 giây thôi Ấn tri tuc y nghia cua bon chu cuu huyen that to tren ban tho y nghia thoi cong phu khuya Magnesium khoáng chất cần thiết cho cơ vui thay ngyaf phat dan sanh chùa thanh hà Nhớ truoc đỉnh tà la Pháp Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng bằng dục thờ phật như thế nào cho đúng với 28 hạnh phúc thật sự của người tiêu tín mà còn ngăn cản ta hạnh phúc vong xoay cua nghiep luc phap an cu cua chu tang TT 10 điều cần biết về sự phát triển nuoc i