Nấu Món Chay - Canh chua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh Chua Chay

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ non trắng

Nữa trái thơm

2 trái cà chua vừa chín

2 lát me chín

200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây

Bột ngọt, đường, muối

200g nấm rơm

Cách Làm

Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

 

 

Về danh mục

den bao gio tre em moi het phai chiu dung nhung van ke nen doc hang ngay mot so suy nghi ve van hoa chiec sanh tâm vô trú 5 loại quả giúp răng trắng bóng ly lien kiet da giac ngo duoc y nghia cuoc doi nghe hanh phuc lan toa ly ky hien tuong dau thai o viet nam thiền nhan duyen cua giau ngheo la gi Đường huyết thế nào là bình thường ngày nào tôi cũng thấy thân tâm an lạc chương 5 Con đã gọi đúng tên Ngài Phật giáo Ngày của mẹ một đời nên cần 3 lần kết hôn hoàng mien đà Ai không nên ăn cam quýt bon mon tam vo luong 6 lợi ích cho sức khỏe từ cây xương hoang hon suy ngẫm về câu chuyện đức phật và an ủi lớn nhất của đời người là gioi tre thich cuoi tren chua 25 ý nghĩa của bốn chữ cửu huyền thất hanh phuc thi ra em o day cảm nhận phật đản Mùa Vu lan của những yêu thương mua bao hieu cua nguoi con phat Bổ sung vitamin B có tốt cho trí nhớ kinh van de hon nhan theo quan diem phat giao chân tê giáo tinh xa ngoc minh g i đã đến lúc nhìn lại phật giáo nước Chùa Minh Tịnh Niệm Phật nhiệm mầu chuyện 10 năm ăn chay ở đó đây Làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà hap dan moi chung ta Tầm sư học đạo an trụ ốc đảo tâm khá Cách nhìn cuộc sống hoa thuong thich thien sieu benh tu mieng vao phan