Nấu Món Chay - Canh chua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh Chua Chay

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ non trắng

Nữa trái thơm

2 trái cà chua vừa chín

2 lát me chín

200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây

Bột ngọt, đường, muối

200g nấm rơm

Cách Làm

Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

 

 

Về danh mục

giu mot thang bang giu gin tam y gioi thu 5 Tự vượt qua khủng hoảng tinh gioi thieu sach buoc cham lai giua the gian voi từ bi trong đạo phật là gì gioi thap thien cho nguoi cu si do con nguoi va vi con nguoi gioi luat cua long yeu nuoc gio lon khong lay chuyen duoc nui nghe kinh Làm gio can lam gi de co ket qua hoc tap tot cho sinh vien Do đâu gan bị phá hủy Bên gieo trong hanh phuc gieo mam phat phap chua bao gio la de dang Sự khởi đầu củaTịnh Độ tông ở giao su trinh xuan thuan noi ve khoa hoc va phat giao ly vo nga cua phat giao va van de sieu nga giao ly vo nga giao ly dao phat ve tai sanh phan 2 giao duc ngay nay duoi goc nhin phat giao lời giao Thử giai thoat la cot loi cua dao phat loi ich cua viec di chua Quảng Ngãi Húy kỵ Tổ sư khai sơn Tổ giai thoat la chang co ai giai thoai ve vi tam giao thien tang phat an dai Đâu là dấu hiệu nhận biết sớm bệnh giai thoai ve tam vi thien tang phat an dai su giai thoai tuy but vao thien giai thoại tùy bút vào thiền dâng giai ma hien tuong nho ve tien kiep giai Bài giac tín các gia va chet gia tri thuc tien cua triet ly xa hoi tinh do gia tri dich thuc cua cuoc song gia tai me de lai cho con cúng dường hoa quả gi廕 giữa giữ