Nấu Món Chay - Canh chua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh Chua Chay

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ non trắng

Nữa trái thơm

2 trái cà chua vừa chín

2 lát me chín

200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây

Bột ngọt, đường, muối

200g nấm rơm

Cách Làm

Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

 

 

Về danh mục

cảnh Thiên niêm phật NhÃ Æ dòng doi mat biet tu hà Ngủ không đủ dễ mắc ung thư nguyên lý vô thường trong triết học y nghia phap khi mat tong tay tang Mẹ Béo phì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe MÃƒÆ phật giáo thiền tông thực tế đến Má Ÿ trả phật giáo là một triết học hay là một Cõi mÃƒÆ ma nam chu vang giup ban vuot qua kho khan va thu thương to dinh thien lam Thi viết Ăn chay khoa học đau Bổ ta tu từ những thị phi cuộc đời tách canh bi do chương ii thời kỳ truyền bá và hội hoc phat cha me vi sao toi theo dao phat 11 dien vien hoa hiep hoc mẹ hạnh nguyện lắng nghe mẠTưởng niệm 62 năm Tổ sư Minh Đăng Quang phải hái Ä từ lç¹ pháp thiện TÃ Æ hoạ chất liệu làm nên ngành nghệ thuật hát