Nấu Món Chay - Canh chua

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh Chua Chay

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ non trắng

Nữa trái thơm

2 trái cà chua vừa chín

2 lát me chín

200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây

Bột ngọt, đường, muối

200g nấm rơm

Cách Làm

Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

 

 

Về danh mục

đọc Ăn chay tốt cho bệnh nhân tiểu đường Cái sân vuông Hàng rong trên phố Đại lão Hòa thượng Thích Trí Hải giáo đoàn iii tưởng niệm trưởng lão 7 lợi ích bất ngờ của nước chanh chua cam son điện thoại lễ phật đản và sự ảnh hưởng văn Những thằng già nhớ mẹ Chẩn đoán đau nửa đầu bằng xét suc Rau khoai lang chữa bệnh Tìm nom tu bi phương pháp thiền khí tâm giúp giải nghỉ Ná m 29 hue kha 494 601 t l ý nghĩa của tứ chánh cần nhung chu y quan trong khi ngoi thien Thầy hương xin cha me cho con một cõi đi về trịnh công sơn khởi nghiệp từ trái tim từ bi tử aryasimha tu tap tu tam suy ngẫm về việc truyền giới bồ thi hien niet ban phat phap la thuoc tri tam benh cho chung sanh dieu phuc tam y đức phật của tuổi thơ phat giao dem lai loi ich gi cho tuoi tre Bệnh về da cảnh báo nguy cơ Alzheimer nguoi trong hoa trong vuon tam Ngoại tôi Tản mạn mùa hạ lăn gioi thieu sach buoc cham lai giua the gian voi cần chuẩn bị gì trước lúc lâm chung Ngọn 5 buoc hoa giai tinh ghen tuc chuyển một kho báu vô giá của nghệ thuật tu bi va tri tue tin tuc phat giao thien su thich nhat hanh duoc lien doan chung vien thien va hau hien dai lòng từ Hồi ức một quận chúa Kỳ 5 vuot qua co don bang bon tam vo luong Thiền viện Trúc Lâm tổ chức lễ giỗ ngay trong phút giây hiện tại