Nấu Món Chay - Nấm rơm, bắp non hầm đậu Hà Lan

Ăn Chay

         

Nấm rơm, bắp non hầm đậu Hà Lan
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 ca nấm rơm
- 1/2 ca bắp non
- 110g đậu hà lan (có thể dùng đậu đũa, cắt khoảng 3 cm)
- Vài lát cà rốt
- 1 lát gừng
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng (hoặc nước)
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm rơm rửa sơ, để ráo cắt đôi những búp lớn.
- Bắp non rửa sạch và chia mỗi trái làm đôi.
- Đậu hà lan tước sơ, rửa kỹ và xào với một muỗng canh dầu.
- Xào gừng với 2 muỗng canh dầu, thả nấm rơm và bắp non vào, đảo đều, rót vào 1/2 muỗng cà phê rượu, nêm gia vị và ninh trên lửa nhỏ khoảng 7 phút, cho cà rốt, nước xốt và đậu hà lan vào, trộn lên, múc ra.
   

         

Về danh mục

Những đức hạnh lý tưởng của người hòa thượng thích thanh trí 1919 dang dan tho gioi bo tat lặng ngắm kỳ quan phật giáocổ xưa lời Ä Ã³n Lòng vị tha pháp hành cần thiết trên trai thơ mặc giang từ bài số 1341 đến số Bí quyết để sống vui sống khỏe bo tat thực tập chánh niệm cho người bận coi do va moi truong song nhân duyên vợ chồng tổ sư liễu quán quà chuong iii ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết tản văn mới của tác giả cái sân vuông chàm bốn ơn lớn mà người phật tử cần 02 Những chùm chuông gió vấn Bùi Giáng và những chuyện chưa kể Làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà vi tet cua nhung dua con xa que nhung cau noi y nghia giup ban thay doi trong cuoc Mẹ rắn thần naga trong văn hóa phật giáo quán chết về sự sống chết cuoc song qua di cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai hướng dẫn thực tập thiền căn huong dan thuc tap thien can ban quan niem hoi tho huong duc hanh hương linh có bị đoạ địa ngục không huong linh co bi doa dia nguc khong bạn sẽ thấy yêu đời hơn Phú Yên Lễ đại tường cố HT Thích 9 lời khuyên để có đời sống tinh chuong vii Đừng trách mùa đông làm sao để biết được có kiếp trước la suy ngẫm đôi điều về sự tiếp cận mật vasumitra ong chu facebook phat bo de tam hanh bo tat hanh vinh nghiem cầu siêu và tạo phước để hồi đời người kỳ thực chỉ là 6 sự can lòng tin về tịnh độ