Nấu Món Chay - Nấm rơm, bắp non hầm đậu Hà Lan

Ăn Chay

         

Nấm rơm, bắp non hầm đậu Hà Lan
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 ca nấm rơm
- 1/2 ca bắp non
- 110g đậu hà lan (có thể dùng đậu đũa, cắt khoảng 3 cm)
- Vài lát cà rốt
- 1 lát gừng
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2/3 tách nước dùng (hoặc nước)
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm rơm rửa sơ, để ráo cắt đôi những búp lớn.
- Bắp non rửa sạch và chia mỗi trái làm đôi.
- Đậu hà lan tước sơ, rửa kỹ và xào với một muỗng canh dầu.
- Xào gừng với 2 muỗng canh dầu, thả nấm rơm và bắp non vào, đảo đều, rót vào 1/2 muỗng cà phê rượu, nêm gia vị và ninh trên lửa nhỏ khoảng 7 phút, cho cà rốt, nước xốt và đậu hà lan vào, trộn lên, múc ra.
   

         

Về danh mục

Chữa cảm nắng mùa hè minh ï¾ å bà kanadeva học phật hoài phật việt chân vai suy nghi ve viec di chua cua tuoi tre lời dạy sau cùng của đức phật trước Phỏng ve kỳ tích trong vách đá thê loan 3 nhã Œ vẫn noi xau nguoi khac nhung hau qua va cach chuyen Gió thử Chánh niệm có thể làm giảm sự Khói Bông huệ xào vận đạo hạnh Tháng Bảy đi qua Kh cuoc song cang binh than thi noi tam se cang sang cành tu tanh quan am Bún Quảng Nam Trưởng niệm cố Ni trưởng Phật giáo Tư liệu đặc biệt về quê ngoại nhà moi som mai thuc day ta lai thay hanh phuc chua vinh trang gio Lịch 4 niềm vui của người tu tại gia kheo cau chuyen ve bat nuoc cua ngai a nan Lạc Để ngăn ngừa bệnh tim và tiểu chùa phước huệ Đức tin Tam bảo nơi an trú tâm linh Tự chùa linh sơn tự vội Loạn yoga