Nấu Món Chay - Sakê chiên giòn

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Sakê chiên giòn

 

Chỉ từ một loại trái cây, nếu khéo léo một chút là bạn có thể chế biến thành một món ăn khá hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 quả sakê (chọn quả vừa chín tới), gọt vỏ, chẻ làm tư, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút để sa kê ra hết nhựa và không bị thâm. Vớt ra để ráo nước, thái lát dày 1 cm

- 200 g bột chiên giòn

- 100 g xí muội ngâm nở mềm

- Tỏi băm nhuyễn

- Ớt băm

- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

- Dầu ăn, muối, tiêu, đường

Thực hiện:

Ướp sakê với muối tiêu

Bột chiên giòn pha đặc

Dầu nóng, nhúng từng miếng sakê vào bột, thả vào dầu nóng chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu.

Tương xí muội: Xào tỏi thơm cho xí muội vào đảo đều. Cho thêm một ít nước, đun sôi khoảng 5 phút. Nêm xì dầu, đường, ớt và một ít bột năng pha loãng cho nước chấm sánh lại.

Thưởng thức:

Món sakê chiên giòn dùng với salad và tương xí muội

 

---o0o---

Về danh mục

Ä Ã³n cách cúng rằm tháng bảy tại nhà hợp dao phat co phai nhu ban nghi 5 loại quả giúp răng trắng bóng to su lieu quan Blogger hoa thuong thich buu lai 1901 giáo lý đạo phật về tái sanh phần 2 chua nhat tru 17 loi dang suy gamcua ht thich chon thien lội khe suối ngọc ChÃƒÆ ban ve duc tin trong dao phat bo tat phat chỉ có người tu dưỡng mới trở thành Ngoài ấy lạnh nghiệp hay định luật đạo đức nhân thuận theo tự nhiên là một loại phúc Số người tử vong vì Alzheimer ngày càng Thử tắt điện thoại một ngày khúc ca dao nhớ mẹ hãy dạy con về lòng tử tế vĩnh biệt cô út Bánh bột lọc chay Lễ húy kỵ lần thứ 19 cố Đại lão Mẹo giữ tươi màu rau củ trái cây sau Quan âm tay trắng cuộc đời vô thường vô Kết quả tự nhiên thu gui me nhan ngay 8 3 t Giao tiếp với người độc đoán ở nơi Sơ lược tiểu sư Tổ Huệ Đăng thơ mặc giang từ bài số 1311 đến số coi phat o dau xa chỉ có phật pháp mới ngăn được tội Bảo hộ sự sống con người Ăn nho đừng bỏ vỏ chùa vũng liêm nhạc sĩ sỹ luân vào chùa sap chet quảng ngữ của quốc sư tuệ trung ở nam Chùa Hoằng Pháp tổ chức lễ húy kỵ cuoc song tin bo tat gioi Ăn nhiều thịt là nguyên nhân gây ra ung Sô cô la Đậu hủ kho rau răm tuổi trẻ với vấn đề diệt dục