Nấu Món Chay - Sakê chiên giòn

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Sakê chiên giòn

 

Chỉ từ một loại trái cây, nếu khéo léo một chút là bạn có thể chế biến thành một món ăn khá hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 quả sakê (chọn quả vừa chín tới), gọt vỏ, chẻ làm tư, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút để sa kê ra hết nhựa và không bị thâm. Vớt ra để ráo nước, thái lát dày 1 cm

- 200 g bột chiên giòn

- 100 g xí muội ngâm nở mềm

- Tỏi băm nhuyễn

- Ớt băm

- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

- Dầu ăn, muối, tiêu, đường

Thực hiện:

Ướp sakê với muối tiêu

Bột chiên giòn pha đặc

Dầu nóng, nhúng từng miếng sakê vào bột, thả vào dầu nóng chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu.

Tương xí muội: Xào tỏi thơm cho xí muội vào đảo đều. Cho thêm một ít nước, đun sôi khoảng 5 phút. Nêm xì dầu, đường, ớt và một ít bột năng pha loãng cho nước chấm sánh lại.

Thưởng thức:

Món sakê chiên giòn dùng với salad và tương xí muội

 

---o0o---

Về danh mục

giáo dục thien cuộc sống không phải chiến trường lịch Giá Thầy quả cần làm gì để vượt qua nỗi đau phản truyện ngắn 7 bước đến miền cực Chọn người xuất gia giáo dục ngày nay dưới góc nhìn phật chuyện về hoàng đế trần thái tông Dà 22 điều sau sẽ giúp cuộc sống của tài xin chao cac vi phap su che tiến khi nguoi keo man ngu quen vinh biet co ut Tiếng niệm Phật trên dòng suối Yến chùa bảo lộc Dạy Phật pháp cho trẻ em chùa cầm sơn nguoi cha tot chinh la thay hieu truong quan trong Chuyện Đại Tổ của dòng thiền Tào nghien Long An Lễ Đại tường cố Hòa thượng TÃƒÆ buong bo 7 dieu nayde co cuoc song thanh than diệu thich Bên bếp hồng của Mẹ nghiem Đức Tuân Bến sông vàng Em gái nhạc sĩ Trịnh Công Sơn trổ tài stress hoa mạn đà la chỉ là hiện tượng mê dùng nhà phật pr bản thân việc thiện Stress do tài chính gây hại tim mạch phụ Thanh đến từng nghe thuat song tinh thuc Hành Các loại đậu không phải là thực con ngựa trong tục ngữ văn hóa thế am nhac vẫn