Nấu Món Chay - Soup măng tây

Ăn Chay

         

Soup măng tây

Vật Liệu:
- 1 kg củ sắn
- 2 củ carrot
- 1 hộp măng tây
- 1 miếng tàu hủ ky lớn
- 1 muỗng súp đầy bột năng
- Ngò, tiêu, muối, bột nêm chay
- 1 muỗng cà phê nước tương.
Cách Làm:
- Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Vớt bọt cho nước được trong.
- Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ.
- Tàu Hủ Ky: Ngâm nước lạnh độ 15 phút, rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ thành cọng như mì.
- Măng Tây: cắt nhỏ
- Bột Năng: Hòa với 3 muỗng súp nước lạnh.
- Bắt nồi nước dùng lên bếp, đổ nước trong hộp măng tây vào, đợi sôi, bỏ tàu hũ ky, măng tây, nước bột năng, cho nước dùng sanh sánh, nêm muối, tiêu, bột nêm, nước tương, nên vừa ăn là được. Khi tất cả đều sôi, nhắc xuống.
- Múc soup ra tô, xung quanh tô rắc cà rốt, giữa để cọng ngò cho đẹp, rắc thêm tiêu cho thơm.
   

         

Về danh mục

gieo nhan nao gat qua do Thiền có thể giúp ngăn ngừa các bệnh y nghia cua cong duc va phuc duc Cà u lời phật dạy về đạo đức trong kinh nghiệp chân nguyên tinh xa ngoc trang 17 to tang gia nan de sanghanandi tin Ăn uống ngủ nghỉ như thế nào để con mat thu ba chùa thánh duyên phap luat trieu ly chiu anh huong cua triet ly mua bao nua lai ve nham cúng Mẹ Và một chuyến đi pham chat cua doi song lua doi từ công phụng tinh Về quê nhớ cái hàng rào chùa thiên quang chuyen ke chang tien si va phat phap chuong iv chuong vi giao nghia cua dai chung bo va huu bo công đức nghe pháp hà i an trụ hải đảo tâm linh tùy duyên và bảy đức hạnh của người to bão Danh hiệu Avalokiteśvara trong Tịnh Độ hòa thượng thích thiện siêu Cô be Lo Lem dan vao the gioi van hoc phat giao Uống trà giúp giảm cân Trẻ loi phat day ve su doan nhuc thuc hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu chùa Bắt đầu từ tâm trạng khỏe Nhớ mưa vài dòng giới thiệu về chữ pháp trong y nghia that cua su khong dinh mac va tam giai Táo tàu vị thuốc quý món ăn ngon thi Cái bếp của mẹ 66 cau phat hoc de ngo ra chan ly cuoc doi Niết bàn nương sự tự tin đích thực la gi tinh yeu thuong danh cho ke thu noi van linh bat dau toa 31 dao tin 580 651 t l b Những mùa Phật đản đi qua Kháng sinh khi nào không nên dùng con duong hoang phap va van hoa giới là nền tảng con đường thanh tịnh