Nấu Món Chay - Soup măng tây

Ăn Chay

         

Soup măng tây

Vật Liệu:
- 1 kg củ sắn
- 2 củ carrot
- 1 hộp măng tây
- 1 miếng tàu hủ ky lớn
- 1 muỗng súp đầy bột năng
- Ngò, tiêu, muối, bột nêm chay
- 1 muỗng cà phê nước tương.
Cách Làm:
- Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Vớt bọt cho nước được trong.
- Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ.
- Tàu Hủ Ky: Ngâm nước lạnh độ 15 phút, rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ thành cọng như mì.
- Măng Tây: cắt nhỏ
- Bột Năng: Hòa với 3 muỗng súp nước lạnh.
- Bắt nồi nước dùng lên bếp, đổ nước trong hộp măng tây vào, đợi sôi, bỏ tàu hũ ky, măng tây, nước bột năng, cho nước dùng sanh sánh, nêm muối, tiêu, bột nêm, nước tương, nên vừa ăn là được. Khi tất cả đều sôi, nhắc xuống.
- Múc soup ra tô, xung quanh tô rắc cà rốt, giữa để cọng ngò cho đẹp, rắc thêm tiêu cho thơm.
   

         

Về danh mục

mot ngay tren nui tay thien triet xin dung ca ngoi duc phat ma quen di giao phap lời khuyên về thiền định xin cha me cho con nhan via duc bo tat quan the am 19 テ Ngôi Quán ăn chay độc đáo ï¾ ï½½ tin ÄÆ nghĩa mẹ bằng trời tranh thoÃƒÆ Thuốc trị ợ nóng làm tăng nguy cơ đột mot so luu y khi lua chon do chay Ä Ã³n thien la dua than tam ve voi nhau từ bỏ gap duoc phat la mot phuoc duyen lon trong doi vitamin c có giúp ngăn ngừa bệnh cảm thuc hanh chanh niem de co chuyen du lich dang nho tinh thần tôn sư trọng đạo của người 06 tiến hóa cửa Giải mã việc bạn luôn lo lắng chẳng lầm về nhân quả già 3 thói quen xấu gây tổn hại tế bào não Bạn tôi chung ta dang dan bo quen ngoi chua linh thieng 10 tu tanh sau xa cua tam phan 1 chùa nguyệt quang tao cau chuyen ve chang thanh nien phap sang viet nam quet rac cho dung quet dat Khoai lang nhat lien thanh nhan Chốn hàm ý phẩm phổ môn trong kinh diệu pháp Người Sài Gòn nô nức đi ăn chay tvtl sung phuc khai giang sinh hoat he danh cho Vì sao không nên ăn nhiều muối 1 Vu lan giác