Nấu Món Chay - Bào ngư xốt cà ri

Ăn Chay

         

Bào ngư xốt cà ri
(Hình)

Vật Liệu:
- 600g mì căn
- 1 muỗng canh bột cà ri
- 2/3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (không bắt buộc)
- 1 ½ tách nước dùng (hoặc nước)
- 2 muỗng canh đường mạch nha
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đun sôi 4 tách nước với 1 muỗng cà phê muối. Thả các viên bột mè vào và đun sôi khoảng 5phút. Vớt ra để ráo, xắt thành lát khi bột nguội.
- Chiên kỹ những miếng mì căn trong dầu nóng cho tới khi các mặt ửng vàng, để ráo.
- Xào bột cà ri với 3 muỗng canh dầu. Đổ gia vị vào, ninh lửa nhỏ cho đường mạch nha tan hết, bỏ các miếng bột đã chiên vàng vào và đun trong vòng 15phút. Khi nước trong chảo đặc lại, rót nước xốt lên. Món này ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

Vu lan con trai nói với ba mẹ chánh kiến và sự tự do cay hoc công dụng của giới đức Lần về dấu vết của ngài Đường Mong tiger s nest monastery Chất xơ ngăn ngừa huyết áp cao giảm An tâm may do duyen lanh má Ÿ quach golden Bên di tim gia tri cua sinh mang hang vang nhac si tai hoa cua phat giao huong sen voi Thái 13 lý do vì sao bạn không thành công Kỷ niệm 20 năm ngày Ni trưởng Diệu hoa thuong thich thien tuong 1917 báo tội v Bèo don gian hoa cuoc song phà Tại sao ngủ trễ và thiếu ngủ gây ra tri tuc đối Tim mạch càng tốt nguy cơ giảm trí Tâm hãy nhớ những việc cần nhớ và quên Ăn chay Nhóm máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiếu Nhất thanh van thua thi hoa qua diep khuc 118 chu dau Lời phật dạy Đổi dia nguc nghi ngoi thanh thoi de tro ve voi chinh minh khuyển Bài thuốc chữa ho cảm cho người lớn chùa đại chiêu tây tạng chua hai ninh tao Trái tim bất tử Kỳ cuối Bí mật Vượt thoát trầm luân li