Nấu Món Chay - Bào ngư xốt cà ri

Ăn Chay

         

Bào ngư xốt cà ri
(Hình)

Vật Liệu:
- 600g mì căn
- 1 muỗng canh bột cà ri
- 2/3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 nhúm tiêu
- 3/4 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (không bắt buộc)
- 1 ½ tách nước dùng (hoặc nước)
- 2 muỗng canh đường mạch nha
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Đun sôi 4 tách nước với 1 muỗng cà phê muối. Thả các viên bột mè vào và đun sôi khoảng 5phút. Vớt ra để ráo, xắt thành lát khi bột nguội.
- Chiên kỹ những miếng mì căn trong dầu nóng cho tới khi các mặt ửng vàng, để ráo.
- Xào bột cà ri với 3 muỗng canh dầu. Đổ gia vị vào, ninh lửa nhỏ cho đường mạch nha tan hết, bỏ các miếng bột đã chiên vàng vào và đun trong vòng 15phút. Khi nước trong chảo đặc lại, rót nước xốt lên. Món này ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

nha nho nguyen cong tru voi phat giao Tự vÃ Æ luyện tập lòng từ bi trong đời sống con duong nguoi xuat gia phai di Lời phật dạy phat tu tre nhan giai thuong vi cong dong Đổi nhung nhが niem tin va tri tue Tản mạn trà xuân ky xin dung hoi hot voi cuoc doi Hạnh cẫm v廕南 món thích Hoạ Nguy cơ phát triển bệnh ung thư ở Steve li hà y chung ta kho vi dau lá i Thêm bạn để khỏe mạnh vui vẻ hơn đẻ nhật tụng Vòng hiểu 1988 Ăn nấm giúp giảm cân và huyết áp gian Một chuyến trở về Bí quyết cho răng đẹp nụ cười xinh di hai phu van tong quan ve quan dinh phan 1 Hãy quay về nương tựa chính mình Thành thuy tien Ä Æ Lễ húy kỵ lần thứ 19 cố Đại lão Tóm 12 vấn đề xã hộidưới cái nhìn phật cái lạnh nào đáng sợ nhất giữa mùa