Nấu Món Chay - Tôm xốt cà chua

Ăn Chay

         

Tôm xốt cà chua
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g khoai tây chín nhuyễn.
- 100g cà rốt chín nhuyễn.
- 50g sợi cà rốt.
- 4 lá tàu hũ ki.
- 1 trái táo.
- 4g muối.
- 25g xốt cà chua.
- 30g đường trắng.
- 15g giấm trắng.
- 1g bột ngọt.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn và cà rốt nhuyễn, muối, bột ngọt vào thố trộn đều thành miếng hình chữ nhật dài 5cm, rộng 1.5cm để làm thịt tôm, cắt tàu hũ ki thành miếng dài 18,5cm, rộng 12.5cm.
- Trải tàu hũ ki ra đĩa, quét một lớp tôm mịn, cho sợi cà rốt vào sao cho một nửa lộ ra ngoài để làm râu tôm tôm, xếp sợi táo vào giữa, cho thêm một lớp tôm mịn lên trên sợi táo rồi cuốn lại thành con tôm đầu to đuôi nhỏ, nặn chặt 3 đầu lại rồi uốn thành hình cong, sau khi đã tạo dáng tôm xong, đem tôm hấp khoảng 5 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "tôm" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho xốt cà chua vào xào cho ra dầu, thêm đường, giấm vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho tôm vào rồi bày ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Nên uống gì trước khi tụng kinh báo má Ÿ Tiểu sử Hòa thượng Thích Đồng Trí khong gian ba chieu buồn chết khát bên cạnh dòng sông 1973 thị bài trừ sắc thái mê tín hai tuong phat tren dinh nui duoc xac lap ky luc hoa cua nguoi hang xom nhân duyên vì sao có sắc đẹp sống với hai chữ nghi luc phi thuong cua co gai chi cao 1m lùi hòa thượng yto zosimichi Tây Tạng Xem xét việc loại trừ sữa Uống trà nóng giúp kháng khuẩn giÃƒÆ o có ngày tận thế hay không phật giáo hay ác lặc Phật giáo lể thấy ta dao phat buoc dau du nhap vao nhat ban thoi ky phi Bún măng chay quà q7 tren hoa thuong thich thanh chan 1905 tinh va thien Mát lòng với cháo đậu ăn cùng cà muối 66 câu thiền ngữ chấn động thế giới Pháp Phật thờ cúng nhang đèn và giất mộng đời hoa Tổ đình Viên Ngộ tưởng niệm Tổ khai hòa thượng thích nhựt minh 1908 Vì sao khả năng giữ thăng bằng giảm nhân vật phật giáo thế giớicuộc đời tấm lòng chân thiện là sức mạnh để ánh vị nữ tiến sỹ quy y cửa phật để Chìa Cao răng viêm nướu và các bệnh mãn la kapimala còi tiểu tổng