Nấu Món Chay - Tôm xốt cà chua

Ăn Chay

         

Tôm xốt cà chua
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g khoai tây chín nhuyễn.
- 100g cà rốt chín nhuyễn.
- 50g sợi cà rốt.
- 4 lá tàu hũ ki.
- 1 trái táo.
- 4g muối.
- 25g xốt cà chua.
- 30g đường trắng.
- 15g giấm trắng.
- 1g bột ngọt.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn và cà rốt nhuyễn, muối, bột ngọt vào thố trộn đều thành miếng hình chữ nhật dài 5cm, rộng 1.5cm để làm thịt tôm, cắt tàu hũ ki thành miếng dài 18,5cm, rộng 12.5cm.
- Trải tàu hũ ki ra đĩa, quét một lớp tôm mịn, cho sợi cà rốt vào sao cho một nửa lộ ra ngoài để làm râu tôm tôm, xếp sợi táo vào giữa, cho thêm một lớp tôm mịn lên trên sợi táo rồi cuốn lại thành con tôm đầu to đuôi nhỏ, nặn chặt 3 đầu lại rồi uốn thành hình cong, sau khi đã tạo dáng tôm xong, đem tôm hấp khoảng 5 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "tôm" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho xốt cà chua vào xào cho ra dầu, thêm đường, giấm vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho tôm vào rồi bày ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Sóc Trăng Hòa thượng Dương Dal viên thiên thừa thi hóa qua điệp khúc 60 chữ khoi nguyen cua giao ly tinh do trong phat giao de niềm vui còn đó tận cùng của sự đơn giản chính là kì tích luôn được tạo ra bởi những giao cuoc doi la nhung mau thuan phát 10 tự tánh sâu xa của tâm phần 2 quá bàn về vấn đề nhân quả trong đời suy nghiệm lời phật xin ăn mà không ăn Ly Tập thể dục thế nào để giảm cân Tưởng niệm Đại đức khai sơn Trần Nhân Tông Dụng nhân như dụng mộc Châm cứu có phải là trị liệu hiệu sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho Phát Bắt miệng với chạo khoai tía chay KINH DIEU PHAP mẹ vu lan Canh thập cẩm nấu chua cay phat phap chùa thiên hưng hoa thuong tinh khong noi ve giao duc mat làm thế nào để không trở thành nạn nguyen luc se duoc vo cung sinh le nghi nhiệt độ trái đất gia tăngbăng tan ở Nghiên cứu về Ni giới một đề tài điểm Lễ ト妥 Nghệ thuật giao tiếp trong kinh Quả Tứ vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc Gặp tác giả bức ảnh Bồ tát Thích Tức dùng phat thuyet ve cong hanh nguoi xuat gia cong dung cua gioi duc không so luoc su khac biet giua thien chi va thien quan