Nấu Món Chay - Tôm xốt cà chua

Ăn Chay

         

Tôm xốt cà chua
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g khoai tây chín nhuyễn.
- 100g cà rốt chín nhuyễn.
- 50g sợi cà rốt.
- 4 lá tàu hũ ki.
- 1 trái táo.
- 4g muối.
- 25g xốt cà chua.
- 30g đường trắng.
- 15g giấm trắng.
- 1g bột ngọt.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn và cà rốt nhuyễn, muối, bột ngọt vào thố trộn đều thành miếng hình chữ nhật dài 5cm, rộng 1.5cm để làm thịt tôm, cắt tàu hũ ki thành miếng dài 18,5cm, rộng 12.5cm.
- Trải tàu hũ ki ra đĩa, quét một lớp tôm mịn, cho sợi cà rốt vào sao cho một nửa lộ ra ngoài để làm râu tôm tôm, xếp sợi táo vào giữa, cho thêm một lớp tôm mịn lên trên sợi táo rồi cuốn lại thành con tôm đầu to đuôi nhỏ, nặn chặt 3 đầu lại rồi uốn thành hình cong, sau khi đã tạo dáng tôm xong, đem tôm hấp khoảng 5 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "tôm" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho xốt cà chua vào xào cho ra dầu, thêm đường, giấm vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho tôm vào rồi bày ra đĩa.
   

         

Về danh mục

vô tình thuyết pháp nghệ thuật hạnh phúc trong thế giới pha t pha p do i vo i thie u nhi tình thương và sự chuyển hóa 17 tia sang noi tai bạn tu hồi hướng theo kinh hoa nghiêm giai thoat la cot loi cua dao phat kinh Vũ khí phòng chống ung thư là thể tri chu 22 hóa Chuyến đi bất ngờ Kỳ 2 Nhân duyên chao hoan hy đối nhân vật phật giáo thế giớicuộc đời Đôi tai có thể tiết lộ nhiều điều bất ngờ ceo thái hà books chân đất đi Tản mạn cùng 9 dieu can nho trong cuoc song nay đôi điều về phương thức đấu tranh hoc tang một chế độ ăn chay đúng đắn để chua dong ngưỡng vọng chơn kinh song chung voi me chong theo loi phat day tru tri theo di lac Người Phật giáo nhớ đến bác Sáu ngày tết nói về hai mươi bốn loài hoa tinh thần vô ngã vị tha trong văn đề buddhanandi bàn nghĩ về điều giác ngộ thứ nhất trong nghi va cam nhan ve cuoc song cua minh tạm Lễ húy nhật lần thứ 35 của cố cho Hương sắc trà Việt bai hoc kinh nghiem tu vu viec chua bo de ha noi y nghia cua viec sam hoi trong dao phat tá ³ thÃƒÆ tứ than can nguoi tri la phap hanh tao niem vui an Thiền phái trúc lâm công đức xây chùa anh phat day ve 10 hanh lanh y nghia tiến sĩ mỹ chỉ ra 7 lợi ích khi thiền