Nấu Món Chay - Tôm xốt cà chua

Ăn Chay

         

Tôm xốt cà chua
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g khoai tây chín nhuyễn.
- 100g cà rốt chín nhuyễn.
- 50g sợi cà rốt.
- 4 lá tàu hũ ki.
- 1 trái táo.
- 4g muối.
- 25g xốt cà chua.
- 30g đường trắng.
- 15g giấm trắng.
- 1g bột ngọt.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn và cà rốt nhuyễn, muối, bột ngọt vào thố trộn đều thành miếng hình chữ nhật dài 5cm, rộng 1.5cm để làm thịt tôm, cắt tàu hũ ki thành miếng dài 18,5cm, rộng 12.5cm.
- Trải tàu hũ ki ra đĩa, quét một lớp tôm mịn, cho sợi cà rốt vào sao cho một nửa lộ ra ngoài để làm râu tôm tôm, xếp sợi táo vào giữa, cho thêm một lớp tôm mịn lên trên sợi táo rồi cuốn lại thành con tôm đầu to đuôi nhỏ, nặn chặt 3 đầu lại rồi uốn thành hình cong, sau khi đã tạo dáng tôm xong, đem tôm hấp khoảng 5 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "tôm" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho xốt cà chua vào xào cho ra dầu, thêm đường, giấm vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho tôm vào rồi bày ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Ăn nhiều muối gây hại cho cơ thể Khánh Hòa Tưởng niệm Tổ khai sơn chùa Đổ mồ hôi nhiều là biểu hiện của e obermiller VÃƒÆ Tùy tiện dùng thuốc giảm đau gây hại giai thoại về vị tam giáo thiền tăng iå m hai khuynh hướng lớn trong lịch sử tư phat thứ 2 thuong tạng yoga có tác dụng chống oxy hóa nên Không nên đọc sách trên máy tính bảng hóa xây Tai biến mạch máu não Xin nhớ ba chữ Giao cảm cùng xuân Phật giáo Thiền Chánh niệm giúp bệnh nhân cai cách xưng hô trong phật giáo sử ly Cây sen cạn làm thuốc Cánh đồng mùa nhớ khói lòng Trăng suy nghĩ về kiếp người nhưng su linh ung cua chu dai bi năm Hồn Có thể giảm một nửa nguy cơ tử vong Sài Gòn đỏng đảnh Nguyen Đất Giảm một nửa nguy cơ suy tim nhờ thay Phố bài học từ bông hoa hồng kiêu hãnh Sự thật về Bồ Đề Đạt Ma đại sư dùng Kiểm Tuổi Khai vị với hoa chuối trộn gỏi tà ba vai loi gioi thieu ve tu dieu de