Nấu Món Chay - Tôm xốt cà chua

Ăn Chay

         

Tôm xốt cà chua
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g khoai tây chín nhuyễn.
- 100g cà rốt chín nhuyễn.
- 50g sợi cà rốt.
- 4 lá tàu hũ ki.
- 1 trái táo.
- 4g muối.
- 25g xốt cà chua.
- 30g đường trắng.
- 15g giấm trắng.
- 1g bột ngọt.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây nhuyễn và cà rốt nhuyễn, muối, bột ngọt vào thố trộn đều thành miếng hình chữ nhật dài 5cm, rộng 1.5cm để làm thịt tôm, cắt tàu hũ ki thành miếng dài 18,5cm, rộng 12.5cm.
- Trải tàu hũ ki ra đĩa, quét một lớp tôm mịn, cho sợi cà rốt vào sao cho một nửa lộ ra ngoài để làm râu tôm tôm, xếp sợi táo vào giữa, cho thêm một lớp tôm mịn lên trên sợi táo rồi cuốn lại thành con tôm đầu to đuôi nhỏ, nặn chặt 3 đầu lại rồi uốn thành hình cong, sau khi đã tạo dáng tôm xong, đem tôm hấp khoảng 5 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "tôm" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho xốt cà chua vào xào cho ra dầu, thêm đường, giấm vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho tôm vào rồi bày ra đĩa.
   

         

Về danh mục

ngôn ngữ của thiền và thi ca phần 1 Các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ y nghia danh hieu duc duoc su va 12 nguyen lẽ sống cuộc đời nguyên tắc của hòa bình là ứng xử Giá i lội khe suối ngọc Phật giáo cận tử nghiệp là gì suc manh cua su tu hanh già Tu 7 nguyên tắc sống vui sống khỏe Bệnh nhân huyết áp nên gần gũi thiên chùa thanh lương còn những ca khúc phật giáo chế là vi phạm thien mon no lon nhat doi nguoi la tinh cam Thiền để khỏe và đẹp Tạp bút Lề đời neu va thi dung bo lo cuoc song du chi la phut giay tuoi tre va nhung dieu can biet khi buoc vao doi định nghĩa yêu thương hãy cùng đồng cảm bao dung để vun vén quan gioi phan biet Những đóng góp của các thương gia trong phat khóc nghin nam mot thuo Sinh tố bơ 30 giây thôi Tha thứ giúp sống vui sống khỏe cuộc sống là như thế anh sang phap hoa Trà gừng tốt cho sức khỏe Ạm bai tho con viet Nghệ sĩ kể chuyện ăn chay rung angkor thom and bayon tan man ve tam va vat tu phan mem excel Trì chú với tâm thành 5 hiểu sai về cảm Cách chÃƒÆ Chè sữa đu đủ Triết lý của sư Từ Nhẫn chÃƒÆ mot so thai do sai lam cua phat tu hien nay phải mất bao lâu để học cách lắng