Nấu Món Chay - Thịt viên đông cô

Ăn Chay

         

Thịt viên đông cô
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g đậu phụ.
- 50g nấm tươi.
- 40g nấm đông cô.
- 40g măng chín.
- 75g ruột cải xanh.
- 20g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường.
- 2g muối.
- 1g rượu.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 100g nước.
- 10g dầu mè.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm tươi thành hạt gạo, cho hạt nấm vừa cắt cùng đậu phụ, muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, bột mè vào thố trộn đều thành hồ bột rồi viên thành "thịt viên", cắt măng, ruột cải xanh thành miếng dài.
- Cho dầu vào chảo rồi đun nóng, cho "thịt viên" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra. Trong chảo còn dầu dư, cho đông cô, ruột cải, măng vào xào, nêm gia vị, nước vào nấu sôi lên thì đảo sơ rồi xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

noi nao co y chi noi do co con duong cuu Thiền sư ở đâu học HÃƒÆ nh vua bà Ši Bàn 29 Rau củ trộn nước tương cay Maggi on chương i chương x sáu lá thư và cái chết của dung chet nhu mot ban sao Dương ha tinh phat hien chuong dong co thoi tay son Nhà hàng chay Nguyệt Tâm giảm giá 20 suy ngam loi phat day ve dao duc gia dinh sợi thổ địa biển can giải mã hiện tượng nhớ về tiền ý Mùi quê hương còi chủng tue se vô thường nguyên nhân của những giấc mơ đàn Kinh Vu lan Khảo về nguồn gốcHán tạng Thiền sư Mộc Trần Đạo Mân Mở Hồng vị thuốc quý vinh nghiem thiên mệnh vai tro ngoi chua trong viec giao duc thanh thieu 10 tự tánh sâu xa của tâm phần 1 giÃƒÆ địa Trở thầy thuốc bo tat gioi Giảm béo bụng bằng trái cây Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe Quan niệm Phật giáo về chính quyền ý nghĩa giải thoát trong bảy bước hoa Bung tay gieo hạt