Nấu Món Chay - Thịt viên đông cô

Ăn Chay

         

Thịt viên đông cô
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g đậu phụ.
- 50g nấm tươi.
- 40g nấm đông cô.
- 40g măng chín.
- 75g ruột cải xanh.
- 20g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường.
- 2g muối.
- 1g rượu.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 100g nước.
- 10g dầu mè.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm tươi thành hạt gạo, cho hạt nấm vừa cắt cùng đậu phụ, muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, bột mè vào thố trộn đều thành hồ bột rồi viên thành "thịt viên", cắt măng, ruột cải xanh thành miếng dài.
- Cho dầu vào chảo rồi đun nóng, cho "thịt viên" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra. Trong chảo còn dầu dư, cho đông cô, ruột cải, măng vào xào, nêm gia vị, nước vào nấu sôi lên thì đảo sơ rồi xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

L Có phải cái chết đã nhẹ tựa lông Có thể nhiễm độc thủy ngân từ cá Công dụng chữa bệnh của dưa leo hóa Cư sĩ Tâm Minh LÊ ĐÌNH THÁM 1897 bà già và ngọn đèn dầu Cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi au vi sao nen tu thien dinh Cấu trúc sinh học của con người phù vài Cần lưu ý ung thư tiền liệt tuyến ở tinh mau tu chan chinh la mot qua trinh rut lui chùa phúc lâm truyện thơ anh chàng bốn vợ Củ cải kho tương ăn cơm ngon Củ sen hạt sầu riêng kho tương tinh khoi tá ³ sự tích phật bà nam hải quan âm Cựu Tổng thống Mỹ Clinton thành người Caffeine gây rối loạn đồng hồ sinh tôi ơi mi mê lầm rồi Canh nấm hạt sen dùng cho ngày hè Đau phai lam gi khi dung giua hanh chanh cua giao hoi tự Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm Chánh niệm giúp ngăn tái phát suy nhược Trò chuyện bên tách trà xuat gia Chén cơm đầy của Me Chữa bệnh dạ dày đúng cách dai su khuong tang hoi Cái giá của người xa quê Mẹ tu tanh di da 2 Chiếc xe chở Bồ tát Thích Quảng Đức Ăn chay có lợi cho sức khỏe Chuyện Tám nhánh phong lan của ôn Già hoa phuoc duoi goc nhin cua phat giao que huong cua vi thien su van hanh gia tri tu tuong thien hoc bai phat tam ca cua tue Con đã gọi đúng tên Ngài vuot qua noi co don Con đường đi đến Phật đạo cẩn thận lời nói Dâu tây giúp làm chậm sự phát triển Thở để tăng cường sức khỏe