Nấu Món Chay - Thịt viên đông cô

Ăn Chay

         

Thịt viên đông cô
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g đậu phụ.
- 50g nấm tươi.
- 40g nấm đông cô.
- 40g măng chín.
- 75g ruột cải xanh.
- 20g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường.
- 2g muối.
- 1g rượu.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 100g nước.
- 10g dầu mè.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm tươi thành hạt gạo, cho hạt nấm vừa cắt cùng đậu phụ, muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, bột mè vào thố trộn đều thành hồ bột rồi viên thành "thịt viên", cắt măng, ruột cải xanh thành miếng dài.
- Cho dầu vào chảo rồi đun nóng, cho "thịt viên" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra. Trong chảo còn dầu dư, cho đông cô, ruột cải, măng vào xào, nêm gia vị, nước vào nấu sôi lên thì đảo sơ rồi xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

âm nhạc phật giáo qua hai cách tán tụng hoa va rac chuong vii tinh trang phat giao viet nam the ky Viết cho cha yêu ngoi thien de hoc tap tot hon chùa thiên ấn Phật giáo hóa thân của lạt ma yeshe tham luan tai dai hoi dai bieu phat giao toan quoc nghi thuc cung cau an dau nam chùa sùng ân 5 cách khuyến khích trẻ ăn rau củ quả tang tổ ưu kệ niệm phật vị bồ tát mang dép ngược tuoi Vắng Bài thơ trên núi gioi lễ cúng thí thực theo tinh thần kinh Chùa Long Hưng nhu đức đạt lai lạt ma và 7 chữ học lời Chọn và chế biến nấm Dinh dưỡng từ nấm Long trọng lễ tưởng niệm Đức Tổ Những nỗi sợ hãi cần vượt qua phong thuy va van mang biết sống thì thảnh thơ chua giac thien dong nhat ky dang suy ngam cua mot nguoi truoc luc mot mai tu bi voi chinh minh thuật ngữ kasaya phiền não vet Thưởng thức các món ngon tại Ẩm thực Tiếng quê phai lạt thá b o Lạm dụng cồn nguy hại thế nào đến vi sao nguoi chet sau 49 ngay moi di dau thai giới luật nào cho người tu hành quan t i bà i Hạnh phúc lời phật dạy về công ơn cha mẹ Bớt ăn thịt để cứu nguy cho trái đất phat phap hay song nhu nick vujicic Hình tượng Phật Rắn Mucilinda