Nấu Món Chay - Thịt viên đông cô

Ăn Chay

         

Thịt viên đông cô
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g đậu phụ.
- 50g nấm tươi.
- 40g nấm đông cô.
- 40g măng chín.
- 75g ruột cải xanh.
- 20g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường.
- 2g muối.
- 1g rượu.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 100g nước.
- 10g dầu mè.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm tươi thành hạt gạo, cho hạt nấm vừa cắt cùng đậu phụ, muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, bột mè vào thố trộn đều thành hồ bột rồi viên thành "thịt viên", cắt măng, ruột cải xanh thành miếng dài.
- Cho dầu vào chảo rồi đun nóng, cho "thịt viên" vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra. Trong chảo còn dầu dư, cho đông cô, ruột cải, măng vào xào, nêm gia vị, nước vào nấu sôi lên thì đảo sơ rồi xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

9 thực phẩm giúp giảm căng thẳng Mẹo giữ tươi màu rau củ trái cây sau Mùng thú tuy hy nên niệm a di đà hay a mi đà pháp hành tạo niềm vui an lạc nghiep co the dung nghi le boi toan de hoa giai chùa liên phái phật giáo Vu lan chuẩn bị bữa chay cho cả nhà cuoc doi la vo thuong chu a phong pha n tô chư c đa i lê vu lăn ÄÆ tạm lạt ma Hát ru con đinh tinh Ngoại tôi tinh thuc trong vong vay thong tin khong chac that dong thich nhat tu ngoai cam tam thuc cach ngoi thien va quan niem hoi tho triết lý chợ cá hay hiện pháp lạc trú Chữa Tiền vai dieu suy ngam ngay halloween Yêu lắm nét chữ của con phong tuc an chay trong ngay tet ke ganh co kho tren duong thien ly ï¾ mỗi thứ đều có vẻ đẹp riêng đổi mới cách nhìn để cuộc sống thêm thật Cà phê không làm não bộ hoạt bát hơn Kinh Sam Hoi ThẠPhÃÆp su song tot dep hay khong la tuy thuoc vao tam Trị bệnh sỏi mật chùa bửu phước cÃy gia dinh phat tu chia khoa cua su yeu thuong đi ChÃƒÆ hoà Ăn chay sành điệu