Nấu Món Chay - Xúc xích chay

Ăn Chay

         

Xúc xích chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 10 miếng tàu hủ ki
- 8 băng vải cotton
- 1/4 tách xì dầu
- 1 muỗng canh nước tương thường
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 ½ muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 tách nước
Cách Làm:
- Cắt 2 miếng tàu hủ ki thành 8 miếng dạng hình tam giác.
- Xắt 8 miếng đậu hủ còn lại thật nhỏ, rắc lên 3 muỗng canh nước.
- Đun sôi gia vị, tắt lửa, trộn với đậu làm bằng nhân, chia nhân ra làm 8 phần, đặt mỗi phần nhân lên 1 miếng đậu hình tam giác, nặn thành hình ống tròn, dùng dây băng vải cột chặt khoảng giữa các phần, hấp đậu trong chỏ tre, Phết dầu khoảng 30 phút.
- Gở bỏ dây sau khi nguội, rắc dầu mè lên.
- Khi dùng xắt lát, ăn nóng hoặc nguội.
   

         

Về danh mục

Thiều Chửu nhân vật Phật giáo xuất Ăn Chay TÃ Thiền giúp giảm nguy cơ tái phát ung thư má Ÿ phai tứ đại thiên vương trong đạo phật là tam thanh cua phat tu trong le vu lan hòa thượng thích thanh trí 1919 thức tỉnh khi đọc bức thư của chàng 11 lợi ích của trái vả 21 Lưu ý chứng rối loạn tăng động giảm Mẹ tôi Đêm Tình Pháp lữ Tùy bút Gói tình thương mang về Thiền tập của hệ phái khất sĩ ngày long tu ai Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ Tiểu sử Hòa thượng Kesaravinayo Maha 66 câu thiền ngữ trong kinh điển Tiểu sử Hòa thượng Thích Từ Vân 1866 Cuộc vận động chống chế độ Ngô Trí Quang tự truyện phác thảo về Trần Nhân Tông Dụng nhân như dụng Trẻ đẹp nhờ ăn nấm Tranh luận về hiếu giữa Phật giáo và Tuệ giác vô thường Về mẹ thân yêu Viên ngọc luôn tỏa sáng của Phật giáo Bất ngờ trời đổ mưa ánh sáng pháp hoa chua ban long 05 đưa tâm về nhà phần 1 8 nguyên nhân gây ho mãn tính Ba và căn nhà cũ Giỗ Hạn chế nước tăng lực để bảo vệ Khổ vượt ngũ vị tân và những điều cấm kỵ phật tánh trong cõi ảo Hẻm rêu Bồi hồi nhớ bánh ú tro học vị không đi liền kiến thức tôn Mùa Xuân Vì sao bạn bị chóng mặt Mong ước điều lành những cơn đau không giết nổi đợi chờ lê đình thám 1897