Nấu Món Chay - Giò long phụng

Ăn Chay

         

Giò long phụng
(Hình)

Vật Liệu:
- 5 miếng tàu hũ ki.
- 750g cải xanh.
- 40g nấm đông cô.
- 40g nấm tươi.
- 100g măng đông chín.
- 1g muối tinh.
- 15g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1g gừng.
- 1.5g đường trắng.
- 1g rượu.
- 25g bột mì trắng nhuyễn.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Rửa sạch cải xanh, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra, làm nguội bằng nước sạch, vắt ráo nước, cắt rời ra, cho vào chén, cho muối, bột ngọt vào trộn đều.
- Lần lượt cắt nấm đông cô, măng, nấm tươi thành dạng hạt gạo. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho nguyên liệu hạt vào, nêm xì dầu, bột ngọt, đường, gừng, rượu vang vào xào cho thấm rồi tắt bếp, để nguội, cho cải xanh trong chén vào trộn đều.
- Cắt mỗi miếng tàu hũ ki thành 3 miếng hình quạt, ở giữa làm một lỗ nhỏ, cắm cọng măng vào để làm xương đùi gà, cho nhân vào rồi gói thành dạng đùi gà, dùng bột mì bít miệng lại.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "giò" vào chiên đến khi có màu vàng thì vớt ra, xếp ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Ăn trong ánh sáng mờ ảo dễ bị Giảm cân Khó chứ không phải không thể Hoàng cung trinh nữ Gởi lại đóa Xuân Chùa Thạch Long Ngôi chùa trong hang đá Nhà xung ho trong chua the nao cho dung câu chuyện về niệm phật và cầu người thắp sáng tương lai cho trẻ em Thầy Dấu chân chợ Tết Nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm nguy cơ cu Bánh dừa Malaysia kuih bingka ubi Phương thuốc diệu kỳ thu goi me nhan mua hieu hanh Tương làng Bần Tản văn Ánh trăng rằm tuổi thơ chu chan nguyen chu chim se se non lẽ thuc hanh nhan nai giai thoại về vị tam giáo thiền tăng 5 buoc hoa giai tinh ghen tuc hiện tượng luân hồi và những bí ẩn phat giao Chư tôn đức giáo phẩm tưởng niệm đức đại lai lạt ma các pháp môn trong Cổ gieo trong hat giong bo thi học cách của người xưa dạy trong việc Ăn chay một phương thức trị liệu nhin thau la tri hue chan that phan 2 chua lien phai nhu ng ba i tho hay ve pha t gia o thiêng liêng những sắc màu vo cam xa hoi va thai do cua nguoi phat tu Ăn di hai mot nha su trong tu the toa thien vien tich Nhớ món canh kiểm quê ngu Phật đản nhớ Phật triết lý của golf hẠu cư sĩ chánh trí hoc tạng tính vi