Nấu Món Chay - Đậu hủ ky cuốn nấm hương

Ăn Chay

         

Đậu hủ ki cuốn nấm hương
(Hình)

Vật Liệu:
- 20g nấm hương
- 10 miếng đậu hủ xốp xắt nhỏ
- 12g phổ tai
- 1 miếng lá tàu hủ ki
- 1 củ cà rốt
- 300g rau xanh
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
Nước xốt:
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng cà phê bột năng
- 3/4 tách nước dùng (hoặc nước)
Cách Làm:
- Cà rốt, gọt vỏ rửa sạch, xắt thành miếng dài cỡ ngón tay, luộc sơ trong nước sôi khoảng 10 phút cho mềm.
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt miếng dài và dầy.
- Phổ tai rửa sạch, chà 1/2 muỗng canh dầu và trụng nước sôi, để ráo vắt khô nước.
- Trộn gia vị với nấm, đậu hủ, và cà rốt.
- Đặt đậu hủ xốp, nấm, cà rốt, phổ tai lên những miếng đậu hủ xắt lát dài, cuộn tròn lại, xếp tất cả lên đĩa và hấp 15 phút.
- Rau xanh cắt khúc, xào hoặc trụng chín để trang trí thêm.
   

         

Về danh mục

Các loại đậu không phải là thực tức Ích kỷ diễu LÃ Æ Dễ gi廕 vẻ 4 loại thực phẩm giàu chất xơ nguyen トO lá ƒ Lợi tám bao hieu me cha dau chi mot ngay QuẠnhin nhan ve van nan gia su khat thuc ăn choang đứng duy tue thi nghiep gia to su đau wat rong khun phân những bà n cấu vào Tấm lưng còng trùng Tức giận là kẻ thù của sức đầu độc bầu khí quyển bằng niềm tin Về Điện thoại thông minh gây hại cho đời Ăn nhiều thịt sẽ chết sớm hơn i Long Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng 3 công dụng bất ngờ của yến mạch Do bồ hay Trong hoa sen có ngọc hoa vài suy nghĩ về công trình nghiên cứu liều Tịnh và Thiền Hai hướng đi cùng HoẠGỏi thanh trà ăn lạ miệng