Nấu Món Chay - Đậu hủ hấp nấm hương, cà rốt

Ăn Chay

         

Đậu hủ hấp nấm hương và cà rốt
(Hình)

Vật Liệu:
- 4 miếng đậu hủ non
- 6 nấm hương lớn
- 12 lát cà rốt
- 300g rau cải
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê bột năng
- 1/2 muỗng canh dầu
- 1 lát gừng đập nát
Nước xốt:
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh bột bắp
- 3/4 tách nước dùng (hoặc nước)
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân để ráo, ướp gia vị và hấp 10 phút, xắt đôi khi nấm đã nguội.
- Đậu hủ rửa sạch, xắt mỗi miếng thành 3 phần.
- Xếp đậu hũ, nấm và cà rốt, xen kẻ trên dĩa, hấp khoảng 5phút, chắt hết nước ra.
- Rau cải cắt khúc, rửa sạch, xào hoặc trụng chín để trang trí.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu, hoà với nước xốt, rót lên đĩa đậu.
   

         

Về danh mục

t廙 Nghĩ Béo phì làm tăng nguy cơ khối u não kiep vat goc tung Nhẫn Bài Nguy dùng Nhớ cây Đâu là dấu hiệu nhận biết sớm bệnh quá gầy làm tăng nguy cơ mất trí nhớ hay biet chap nhan nhung gi trong hien tai Chanh một loại thuốc quý Ăn chay và đái tháo đường chưa Hạnh chùa long tiên Æ xu Viết cho cha yêu æ Anh tịnh Vì sao vitamin A quan trọng với sức tinh than tue giac van thu phan i Vì sao khả năng giữ thăng bằng giảm huà Cơm cầu nguyệnlà chánh tín hay mê tín Hạt quinoa Thực phẩm cần thiết cho mot chet da thanh danh làm thế nào để có một đời sống NẠCơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan đà là ai thá me noi voi con gai ve hanh phuc chum luÃƒÆ dau Giải buổi gặp gỡ đầu tiên tình thương qua sự cảm thông phat giao Mùa thu đang trôi qua dem Một cuộc đời một vầng nhật nguyệt thích vết thương tỉnh thức trịnh công lịch