Nấu Món Chay - Ruột chay xào đỏ

Ăn Chay

         

Ruột chay xào đỏ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki lá.
- 250g bắp cải.
- 75g nấm đông co.
- 75g măng đông.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 25g đậu Hà Lan.
- 20g xì dầu.
- 1.5g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 3g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bắp cải, nấm hương, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Các sợi vừa cắt vào xào, nêm gừng nhuyễn, muối, đường, bột ngọt vào rồi xào cho đến khi dậy mùi thành "ruột Chay 3 sợi".
- Cắt nấm đông cô, măng và đậu Hà Lan thành hình thoi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các miếng Hình thoi vào xào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu Thành nước sốt, rưới nước suất lên ruột chay.
   

         

Về danh mục

5 nguyen tac de tro thanh bac cha me tot hon Đức tin an lạc với nhân cách tự chùa am cửa bắc Nh cong hòa thượng thích đức nhuận Tinh thần Thiền Tông Sô cô la Mệt Nộm Myanmar thầy thuốc phóng sinh yêu mến tự do thiền sư cưu ma la thập vÃƒÆ ngÃƒÆ Món chay lạ qua chế biến tự thán thanh thoi ly thay VÃƒÆ ÃƒÆ vì sao tôi dạy con mình niệm phật Cao khổ qua đậu bắp trị tiểu Mật tông Nhớ mưa Bồi hồi dưới mái chùa xưa hoa thuong thich hue hung 1917 An trong chanh niem 29 Lịch sử Đức phật tu chanh can thich duy luc TP tru tri theo di lac Phà p chương vi Thạch dưa hấu đỏ đón Tết 廙nh 66 đừng đợi con lớn mới dạy phật pháp Đà Nẵng Ni sư Thích nữ Diệu Thanh viên rừng đức phật với tuổi thơ nhìn từ tranh Dì tôi cư sĩ chánh trí ma đại Bánh flan thuần chay giải nhiệt ngày hè