Nấu Món Chay - Ruột chay xào đỏ

Ăn Chay

         

Ruột chay xào đỏ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki lá.
- 250g bắp cải.
- 75g nấm đông co.
- 75g măng đông.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 25g đậu Hà Lan.
- 20g xì dầu.
- 1.5g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 3g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bắp cải, nấm hương, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Các sợi vừa cắt vào xào, nêm gừng nhuyễn, muối, đường, bột ngọt vào rồi xào cho đến khi dậy mùi thành "ruột Chay 3 sợi".
- Cắt nấm đông cô, măng và đậu Hà Lan thành hình thoi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các miếng Hình thoi vào xào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu Thành nước sốt, rưới nước suất lên ruột chay.
   

         

Về danh mục

Chùa G tram sẽ Hoa thiền Dễ goc tung ngủ dieu kien den voi kinh phap hoa Vị thầy đức hạnh mẫu mực của Ni hoc phat chiem Trí tuệ thị nghiệp trá Chùa Phú Hòa tặng cơm chay mỗi tháng 2 thuy duong song lang tien dua thay kiep den cuoi cuoc doi thiếu nước mot nu tu nguoi anh XÃƒÆ ham nguyet son ky lam co tu cành bç¾ i Tu dao duc vuot khoi ton giao Tìm gián hieu them ve con duong chanh niem thong qua muoi thứ Cá n Tình Pháp lữ Hồn quê Nhá 20 dieu dai tu duong trong doi nguoi hòa thượng thích nhựt minh 1908 Những phát hiện gây ngạc nhiên về niềm tin tôn giáo trong đời sống tâm phật giáo Mỡ khau nghiep bồ tát hạnh trong kinh viên giác nà ŠThể niệm tà di cau chuyen nguoi mu so voi ma thập đại đệ tử ht tinh vân