Nấu Món Chay - Ruột chay xào đỏ

Ăn Chay

         

Ruột chay xào đỏ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki lá.
- 250g bắp cải.
- 75g nấm đông co.
- 75g măng đông.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 25g đậu Hà Lan.
- 20g xì dầu.
- 1.5g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 3g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bắp cải, nấm hương, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Các sợi vừa cắt vào xào, nêm gừng nhuyễn, muối, đường, bột ngọt vào rồi xào cho đến khi dậy mùi thành "ruột Chay 3 sợi".
- Cắt nấm đông cô, măng và đậu Hà Lan thành hình thoi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các miếng Hình thoi vào xào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu Thành nước sốt, rưới nước suất lên ruột chay.
   

         

Về danh mục

tuệ trị bệnh sỏi mật tu Ăn chay bo tat co that khong Rêu trước sân nhà Trá Có một chiều Xuân con tương quan tăng sĩ cư sĩ và vấn đề thien su trang nguyen lung danh viet nam mÃƒÆ Chua dang Tinh thần Thiền Tông Dưới bóng Từ bi nạo lòng viet doi nguoi dang theo duoi dieu gi than khe co tu bac han niu duoc gi thien Tứ tai sao gioi tre nen lam le hang thuan trong chua Phú Yên Lễ đại tường cố HT Thích nao Mỡ Vu Cảnh báo nguy cơ tim mạch qua đánh giá Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa ç n am nhac phat giao qua hai cach tan tung Ăn chay chua thien phuoc Đổi Tiền dung voi mang con bat hieu cuộc sống là như thế Ngăn hiểu rõ hơn về sắc tức thị không bi Chút ma va nga quy buakaw an tru trong hien tai Con Vì đâu mất ngủ Cho suc