Nấu Món Chay - Ruột chay xào đỏ

Ăn Chay

         

Ruột chay xào đỏ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki lá.
- 250g bắp cải.
- 75g nấm đông co.
- 75g măng đông.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 25g đậu Hà Lan.
- 20g xì dầu.
- 1.5g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 3g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bắp cải, nấm hương, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Các sợi vừa cắt vào xào, nêm gừng nhuyễn, muối, đường, bột ngọt vào rồi xào cho đến khi dậy mùi thành "ruột Chay 3 sợi".
- Cắt nấm đông cô, măng và đậu Hà Lan thành hình thoi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các miếng Hình thoi vào xào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu Thành nước sốt, rưới nước suất lên ruột chay.
   

         

Về danh mục

06 tiến hóa am hay la bac dai truong phu Miến dong và rau đậu xào chay ç Doanh c mẠng Giá trị của việc ở sạch chua bao thien voi lich su dau don Thiền Tăng Thần bí chuyện đầu thai của Vua Lý tu hanh khong phai chi vi de gap phat ma la de Khảo chứng mới về cuộc đời Lục hoang duong bai phong van thien su thich nhat hanh chan dong Tiểu Sử HT Thích Duy Lực Bột gạo lứt chiên Buồn vương phố cũ Tu Mập vì ăn chay hồi ức một quận chúa kỳ 3 người Món Mát chủ tịch hđts của trung ương ghpgvn bat dau tu noi dau luoc nguồn gốc áo hậu trong tăng phục phật thật áp dụng trí tuệ bát nhã trong đời Trái lê có nhiều công dụng tốt b瓊o ra nguyệt tại vùng đất phật đại lý vitamin Bắp nghiem chua diem dien đức Phật giáo kìm nén được nó lại là bản sự Chuyện đời vị quốc sư lừng danh Lâm Đủ nghiệp báo và thảm họa thiên nhiên Tiểu sử cố đại lão HT Thích Thanh vÃ Æ tình thương chân thật làm thức tỉnh là giá quả