Nấu Món Chay - Ruột chay xào đỏ

Ăn Chay

         

Ruột chay xào đỏ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki lá.
- 250g bắp cải.
- 75g nấm đông co.
- 75g măng đông.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 25g đậu Hà Lan.
- 20g xì dầu.
- 1.5g muối.
- 1.5g đường trắng.
- 3g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước dùng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt bắp cải, nấm hương, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Các sợi vừa cắt vào xào, nêm gừng nhuyễn, muối, đường, bột ngọt vào rồi xào cho đến khi dậy mùi thành "ruột Chay 3 sợi".
- Cắt nấm đông cô, măng và đậu Hà Lan thành hình thoi. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các miếng Hình thoi vào xào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu Thành nước sốt, rưới nước suất lên ruột chay.
   

         

Về danh mục

Nhớ Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm ăn chú duy trì và trao truyền lời của đức tieu su hoa thuong thich buu phuoc 1880 tại Đau cột sống ít điều nhiều người Sự có mặt của các thiền sư với dân để chua vong thi Hoa sen trong văn hóa ẩm thực Việt Nam ai Chợ Cộôc hat giá Tìm trong một cõi ăn chay Chùa Pháp Hoa một than tuong cua ban la ai Lễ tưởng niệm tuần chung thất cố trái tim bất diệt của bồ tát thích tim hieu bai tho thien cua phat hoang tran nhan p1 học quan hệ thầy trò trong kinh HVPGVN tại Hà Nội tưởng niệm cố học cách gieo nhân lành để cuộc sống chua niem tin vao phat duoc su dựng Hương vị mứt Tết miền Nam Ngọn lửa Quảng Đức su that ve thay tran huyen trang Gi Phật giáo khi những người trẻ lên núi sống đẹp nguon goc va y nghia cua tet trung thu ngà n wat rong khun Vu lan nhớ mẹ Tây Phát minh ra miếng dán giảm đau tới 12 vai trò ngôi chùa trong việc giáo dục thuật ngữ kasaya phiền não giá trị tư tưởng thiền học bài phật Chúng tôi là cư sĩ Những điều cần biết về cholesterol nhÃƒÆ tôi