Nấu Món Chay - Gà Xé Phay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gà Xé Phay

Vật Liệu

- mì căn tươi

- tàu hủ ki trắng

- củ kiệu chua

- rau răm

- đậu phộng sống

Cách Làm

Mì căn lấy từ miếng bằng tay cái luộc chín, vớt ra để ráo xé ra từng miếng, tàu hủ ki cũng xé bằng ngón tay cái để chút muối, vừa mềm vớt ra cho ráọ

Củ kiệu xắt mỏng bề dài, để chung lại với mì căn tàu hủ trộn dắm ( hoặc chanh ) , muối tiêu, chút đường, đậu phộng rang giã nhỏ, rau răm lấy đọt rửa sạch, xắt nhỏ trộn chung cho đềụ Dọn ăn với cháo chay .

 

Về danh mục

chú chim se sẻ non Tản văn Ánh trăng rằm tuổi thơ 20 nhan cach thang bang quÃƒÆ em là ai chương 3 Bún chay Huế Dây rún mẹ buộc đâu qua nổi định trò chúng ta khổ vì đâu giá kỷ y nghia sau dua be tren than phat di lac hãy sống 365 ngày trọn vẹn cùng chữ tho mang cua phat phap ngôi chùa của miền tâm thức và tình giai Tình duc Thuốc trị ợ nóng làm tăng nguy cơ đột Chợ Cộôc 5 cách trị mụn hiệu quả tại nhà Thiền viện trên biển Cách ăn chay của người Huế kien Tỷ kheo khất thực nuôi cha mẹ được 5 cau chuyen y nghia thay doi cach nhin ve cuoc chuyen nhân mùa world cup sà c Phật hoàng Trần Nhân Tông Linh hồn hieu ro hon ve sac tuc thi khong suy nghi ve phuong phap dich thuat kinh dien trong ngã rẽ đường thiền lối cũ hieu ve hanh tinh tan học an trú bây giờ cai nhin that ao phong tục độc đáo ngày lễ vu lan ở Uống rượu nhiều dễ gây ung thư HÃƒÆ nh năm mới Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 49 ngày mot phat tu thuan thanh vua qua doi lÃƒÆ Lễ chung thất Đại lão Hòa thượng ca nang Sơ lược tiểu sử tổ sư Minh Đăng