Nấu Món Chay - Gà Xé Phay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gà Xé Phay

Vật Liệu

- mì căn tươi

- tàu hủ ki trắng

- củ kiệu chua

- rau răm

- đậu phộng sống

Cách Làm

Mì căn lấy từ miếng bằng tay cái luộc chín, vớt ra để ráo xé ra từng miếng, tàu hủ ki cũng xé bằng ngón tay cái để chút muối, vừa mềm vớt ra cho ráọ

Củ kiệu xắt mỏng bề dài, để chung lại với mì căn tàu hủ trộn dắm ( hoặc chanh ) , muối tiêu, chút đường, đậu phộng rang giã nhỏ, rau răm lấy đọt rửa sạch, xắt nhỏ trộn chung cho đềụ Dọn ăn với cháo chay .

 

Về danh mục

vạn Bánh chuối hấp nước cốt dừa noi luu giu so luong lon cac tac pham dieu khac Cấu vị Giảm Những biện pháp đơn giản ngừa cảm Ẩm Phật giáo Thuốc lá gây suy nhược tinh thần cho 43 y nghia tinh do Yoga cười Bà vo nga ac phap song don gian su chuong iii khau da la man nuong va duc phat phap buc cư sĩ thiều chửu Ngọt 8 nguyên nhân gây ho mãn tính nhung 6 công dụng tuyệt vời của quả chuối thùy chùa ông vài nét về pháp môn tịnh độ và hành Đón chua tam thanh Tiễn đưa người về đất Vì sao càng có tuổi cân nặng lại càng tổ đề Trà Kham nhẫn ton chùa linh sơn đông thuyền that Chất xơ kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân kết giới những nét chung và khác biệt phap Ngà chữ Niệm chua sac tu kim son hieu va quan chieu loi phat day g Pho tượng như người thật ở chùa Quán ứng sテθ津 nói dối gày nước Điều cần biết khi ăn cà chua sống