Nấu Món Chay - Gà Xé Phay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gà Xé Phay

Vật Liệu

- mì căn tươi

- tàu hủ ki trắng

- củ kiệu chua

- rau răm

- đậu phộng sống

Cách Làm

Mì căn lấy từ miếng bằng tay cái luộc chín, vớt ra để ráo xé ra từng miếng, tàu hủ ki cũng xé bằng ngón tay cái để chút muối, vừa mềm vớt ra cho ráọ

Củ kiệu xắt mỏng bề dài, để chung lại với mì căn tàu hủ trộn dắm ( hoặc chanh ) , muối tiêu, chút đường, đậu phộng rang giã nhỏ, rau răm lấy đọt rửa sạch, xắt nhỏ trộn chung cho đềụ Dọn ăn với cháo chay .

 

Về danh mục

Tản mạn mùa hạ lăn gioi thieu sach buoc cham lai giua the gian voi cần chuẩn bị gì trước lúc lâm chung Ngọn 5 buoc hoa giai tinh ghen tuc chuyển một kho báu vô giá của nghệ thuật tu bi va tri tue tin tuc phat giao thien su thich nhat hanh duoc lien doan chung vien thien va hau hien dai lòng từ Hồi ức một quận chúa Kỳ 5 vuot qua co don bang bon tam vo luong Thiền viện Trúc Lâm tổ chức lễ giỗ ngay trong phút giây hiện tại cu si thieu chuu them mot chut vi tha va vut di mot phan ich ki se cư sĩ thiều chửu chướng ngại trên con đường tu hành Thoát tội nhờ phóng sinh 33 hue nang 638713 t l ẩm thực và những giới luật liên quan mầu bài học từ thiền tập với đức đạt dấu Vitamin chua nhon niềm vui giản đơn mua nhà gần chùa tốt hay xấu tinh yeu hoan hao la luc chung ta tim dung nguoi trước ngày thi hàng ngàn sĩ tử lên chùa tuong so chum tho bong xa muon phien cua thay nghiem để có một mùa xuân chuyen ve mot con duong vi sao co nguoi thi hanh phuc tin nhung buc tuong duoc tim thay sau hang tram nam bi ai lớn nhất của đời người là đố Phật giáo Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng tăng nói dối nam dien vien lu luong vy dong vai duc phat thich Dâm nguoi chet co huong duoc vat pham cung thi khong ngo Tu daklak gdpt chua lien tri tu bat quan trai lan 2 Niệm thế nào gọi là nhìn sâu chÙa tứ