Nấu Món Chay - Gà Xé Phay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gà Xé Phay

Vật Liệu

- mì căn tươi

- tàu hủ ki trắng

- củ kiệu chua

- rau răm

- đậu phộng sống

Cách Làm

Mì căn lấy từ miếng bằng tay cái luộc chín, vớt ra để ráo xé ra từng miếng, tàu hủ ki cũng xé bằng ngón tay cái để chút muối, vừa mềm vớt ra cho ráọ

Củ kiệu xắt mỏng bề dài, để chung lại với mì căn tàu hủ trộn dắm ( hoặc chanh ) , muối tiêu, chút đường, đậu phộng rang giã nhỏ, rau răm lấy đọt rửa sạch, xắt nhỏ trộn chung cho đềụ Dọn ăn với cháo chay .

 

Về danh mục

Bâng khuâng hương Tết Dưới bóng Từ bi niem vui cua nguoi tinh thuc sự cường thịnh của một quốc gia theo vài cách dùng bí đao giải khát chữa Vượt thoát trầm luân tiếp theo và thich CHÙA 11 lợi ích tuyệt vời của quả bơ Nhớ Mật tông Ăn chay khoa học tro choi suc sac Vì sao bạn hay thấy uể oải Ngày Tết nói chuyên ăn chay Quan niệm về Tịnh độ Canh kiểm Nhặt vàng phai phà t thiền là đưa thân tâm về với nhau Quảng Nam Trưởng niệm cố Ni trưởng Húy kỵ Đệ nhất Tổ sư Sắc tứ Thiên so luot va y nghia 18 vi la han trong phat giao Long trọng tưởng niệm Tổ Minh Hải Bệnh càng tệ thêm do lo lắng nhiều thầy làm sao để chấm dứt mọi mong cầu dung lai 7 kiểu quý nhân đừng bao giờ để mất những nhận định chưa đúng về phật lam sao de het so ma Ngày của mẹ Thiền Tăng cúng sao giải hạn thế nào cho đúng dục chùa bảo tịnh doc dao ngoi chua trieu chai mà hanh phuc chinh la su yen binh trong the gioi noi luyen tho cung nhang den va giat mong doi chua trong ven món chay lạ qua chế biến Con Thiền tập với trẻ em 1934 Các món ăn chay từ mít quan chieu ngu uan Nuoc sự linh ứng của chú đại bi