Nấu Món Chay - Bí Rợ Hầm Dừa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Bí Rợ Hầm Dừa

 

Vật liệu:

1/2kg bí rợ

300g dừa khô nạo sẵn

200g đậu phộng

5 trái chuối sứ chín muồi

1/2kg khoai lang bí

Ðường, muối, bột ngọt

 

Cách làm:

Giai đoạn một: chuẩn bị

Bí rợ: gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuống cạnh độ 3cm đến 4cm.

Dừa khô: cho nước ấm vào vắt lấy 2/3 chén nước cốt, còn lại cho nước vào vắt lấy 1 lít nước dão

Ðậu phộng: lấy 150g đem ngâm nước ấm cho nở, lột vỏ, luộc chín. 50g đậu còn lại rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã nát.

Chuối sứ: lột vỏ, cắt đôi

Ướp vào chuối và bí: 1 chút muối, 50g đường để độ 15 phút

Khoai lang bí: gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc dài độ 3cm, khúc to chẻ đôi.

Giai đoạn hai: cách nấu

Cho nước dảo dừa vào soong cho thêm chút muối, bắc lên bếp nấu sôi cho bí + chuối + đậu phộng vào nấu, bì vừa mềm, cho khoai lang vào, nêm chút muối + đường + bột ngọt cho vừa ăn. Khi tất cả đều mềm, cho nước cốt dừa vào, nhắc xuống.

Giai đoạn ba: trình bày

Múc hỗn hợp bí ra tô, trên rắc thêm đậu phộng. Món này dùng nóng với cơm.

 

 

Về danh mục

benh vien Nhẫn bốn ơn lớn mà người phật tử cần Thấy đạo truyền đạo gặp được 5 người này bạn đã vô trá Ÿ học Lá i Tây đón chua hai an Ni bệnh viện nam yeu to dao duc ma chung ta can phai hoc nguoi ni sử dụng facebook lợi bất cập hại dung bao gio em hoi chua da vang làm sao để chấm dứt mọi mong cầu nuong theo hanh nghuyen cua ngai to su hue dang de đi tìm ý nghĩa của cuộc sống qua sự giới Ăn Tết Ăn văn hóa tai san theo quan he nhan qua Bông hồng cài áo Cảm nghĩ qua một cuộc thi Hồi quang phản chiếu Món ăn giúp ngon giấc tổ sư Thở sâu giúp lấy lại bình tĩnh Quảng ngũ vị tân và những điều cấm kỵ vì sao phật tử nên ăn chay tăng già và lục hòa hu khong tình yêu đôi lứa qua cái nhìn đầy ý mau nhiem thay hai bai than chu tính ng thế the la du roi thần chú đại bi viên ngọc của người thien phat giao Thiền là sống tỉnh thức trong từng vì sao ta không thể dứt ra được trong nếu bố mẹ chia ly tuổi chớm già nhìn lại một quãng Giảm cân những điều nên Vận động học cách giữ lửa cho tình yêu và hôn truyen ty kheo song trong rung l mô phật mọi lúc mọi nơi phật