Nấu Món Chay - Bí Rợ Hầm Dừa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Bí Rợ Hầm Dừa

 

Vật liệu:

1/2kg bí rợ

300g dừa khô nạo sẵn

200g đậu phộng

5 trái chuối sứ chín muồi

1/2kg khoai lang bí

Ðường, muối, bột ngọt

 

Cách làm:

Giai đoạn một: chuẩn bị

Bí rợ: gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuống cạnh độ 3cm đến 4cm.

Dừa khô: cho nước ấm vào vắt lấy 2/3 chén nước cốt, còn lại cho nước vào vắt lấy 1 lít nước dão

Ðậu phộng: lấy 150g đem ngâm nước ấm cho nở, lột vỏ, luộc chín. 50g đậu còn lại rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã nát.

Chuối sứ: lột vỏ, cắt đôi

Ướp vào chuối và bí: 1 chút muối, 50g đường để độ 15 phút

Khoai lang bí: gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc dài độ 3cm, khúc to chẻ đôi.

Giai đoạn hai: cách nấu

Cho nước dảo dừa vào soong cho thêm chút muối, bắc lên bếp nấu sôi cho bí + chuối + đậu phộng vào nấu, bì vừa mềm, cho khoai lang vào, nêm chút muối + đường + bột ngọt cho vừa ăn. Khi tất cả đều mềm, cho nước cốt dừa vào, nhắc xuống.

Giai đoạn ba: trình bày

Múc hỗn hợp bí ra tô, trên rắc thêm đậu phộng. Món này dùng nóng với cơm.

 

 

Về danh mục

chùa diệu ấn Người bị tiểu đường nên ăn ít Cẩn thận với các thực phẩm chứa Sư bà Diệu Không tu sĩ Thần đèn Tư Lũy đã ra đi nguoi tai gia tu phat Phương Tây chuộng chữa bệnh bằng Thức ăn ngon nhờ có tình thương trong khung buông bỏ không có nghĩa là từ bỏ Béo phì tác động xấu đến não bộ cam nhan phat dan niết bàn chuyen hoa nghiep thuc met ngu cua the ton chùa kh Đức Phật và lời dạy của cha tôi chang lam ve nhan qua hương sen đất việt tuy but hoa sen giua cho nhat ky hanh huong 5 thuc trung am khong gian bon chieu chuoi hat trong doi song ban tre cuoc song qua di tâm linh trong câu chuyện của đàm vĩnh hưng và 2 4 lưu ý để bạn có một ngày hoạt pháp khí tu tập trong phật giáo Đố kỵ Cái chữ của mạ Thuốc lá điện tử làm suy giảm miễn chu tam trong nghe day hoc theo quan diem phat chùa tường long phâ t tư không hiê u đa o vua a xà thế và học thuyết tây phương cua ngo huyet thong va tam linh su tich phat ba nam hai quan am phan 2 giu gioi la con duong tuoi sang cho tuoi tre Bắp xào gấc tinh tan tu hanh co thay doi duoc tuong so khong chuong bon phap vi sao co nguoi thi hanh phuc ta moi du tin yeu can than loi noi duc phat khong tu dau den va cung khong di ve dau Sống bình an và hiến tặng bình an chữ hiếu và đạo hiếu qua lời phật Không hẳn lúc nào cũng là thuốc kháng Tu sự dung hợp từ ba vị tổ huệ khả