Nấu Món Chay - Sò chiên

Ăn Chay

         

Sò chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 miếng tàu hũ ki
- 1 sợi dây vải
- 1 tách rau dền đỏ
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh nước xốt đậu
- 2 muỗng cà phê rượu
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Cách Làm:
- Rau dền rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ và ướp 1/3 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút, vắt rau lấy 1/2 muỗng canh nước để lấy màu đỏ(không bắt buộc).
- Xắt đậu hũ thành 4 miếng, rưới ít nước cho đậu được mềm.
- Hòa nước xốt với nước rau dền, đặt đậu hũ vào ngâm 30 phút.
- Rắc nhẹ bột năng lên mỗi miếng đậu, đặt một miếng đậu xuống đĩa, phủ 1 ít bột năng lên, để 1 miếng khác lên trên cứ tiếp tục làm như thế cho tới khi những lớp đậu hũ và bột năng dầy đến 8cm.
- Xếp tất cả lên 1 chiếc đĩa đã tráng mỡ, hấp 10 phút. Sau khi đậu nguội, xắt thành lát dầy khoảng 7mm, chiên trong dầu nóng 1 lát, vớt ra để ráo và dọn lên.
   

         

Về danh mục

pha t pha p do i vo i thie u nhi 7 ảo tưởng về tình yêu đổi phat phap cho sinh vien tam thanh cua phat tu trong le vu lan quan diem cua phat giao ve van de hop tuoi nhau sự tĩnh tâm tình yêu đôi lứa qua cái nhìn đầy ý tinh thuc moi luc moi noi Điều xúc Đánh thức cơ thể vào buổi sáng Chợ Cóc Dà cậu chung dục dinh Điều cần biết khi ăn cà chua sống một tình yêu cao thượng Ä Ã³n bテケi Bệnh về da cảnh báo nguy cơ Alzheimer hãy nương tựa chính mình để làm chủ Những cuon Ký ức xôi nấm nấu dâng thầy toa Nhà Cuối Nhận Thiền bệnh dùng giấc lẽ lội phân từ Sô cô la đen tốt cho trí nhớ và tim sóng Tết nhớ Tết Trong hoa sen có ngọc chọn niềm phat quê