Nấu Món Chay - Sò chiên

Ăn Chay

         

Sò chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 miếng tàu hũ ki
- 1 sợi dây vải
- 1 tách rau dền đỏ
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh nước xốt đậu
- 2 muỗng cà phê rượu
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Cách Làm:
- Rau dền rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ và ướp 1/3 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút, vắt rau lấy 1/2 muỗng canh nước để lấy màu đỏ(không bắt buộc).
- Xắt đậu hũ thành 4 miếng, rưới ít nước cho đậu được mềm.
- Hòa nước xốt với nước rau dền, đặt đậu hũ vào ngâm 30 phút.
- Rắc nhẹ bột năng lên mỗi miếng đậu, đặt một miếng đậu xuống đĩa, phủ 1 ít bột năng lên, để 1 miếng khác lên trên cứ tiếp tục làm như thế cho tới khi những lớp đậu hũ và bột năng dầy đến 8cm.
- Xếp tất cả lên 1 chiếc đĩa đã tráng mỡ, hấp 10 phút. Sau khi đậu nguội, xắt thành lát dầy khoảng 7mm, chiên trong dầu nóng 1 lát, vớt ra để ráo và dọn lên.
   

         

Về danh mục

chua kh leang dẠsuy viễn ly Người mắc bệnh gì muốn tự sát Bà nguồn gốc của khổ đau quan niem ve dao duc nghe nghiep lanh manh mot so thai do sai lam cua phat tu hien nay nghiệp báo và thảm họa thiên nhiên chứ than tang tuoi tre Món chay cho những ngày mưa vi sao phat tu chan chanh phai an chay tìm hiểu y phục phật giáo nguyên thủy dat Stress cản trở sự phát triển lòng trắc kinh điển đại thừa có phải là căn chuong 4 hỏa táng có ảnh hưởng đến vấn đề can suy nghi thau dao truoc khi thu phi di tich Đêm nằm mơ thấy Mẹ Tưởng niệm vị Tổ khai sơn trên 20 tự 9 lời khuyên để có đời sống tinh Hai người mẹ của Đức Phật sự phát triển kinh tế nhìn từ triết A Di Da Phat tùy duyên và bảy đức hạnh của người ý nghĩa dâng hương trong nhà phật và các Chánh vo tinh tao nghiep giáo lý đạo phật về tái sanh phần 2 Xa Xứ TÃ Æ Lễ húy kỵ Đức Trưởng lão Hòa Đồ Nam Tử Nguyễn Trọng Thuật Vòng eo tăng nguy cơ ung thư vú tăng HÃƒÆ phuong phap thuyet giang va ky nang cua mot vi tứ nhiếp pháp với sự nghiệp hoằng tu luc va tha luc la nhung phuong tien de dat duoc mất mẹ hai lần khiến tôi tỉnh giấc che do va su quan he giua chinh tri Hạnh phúc 7 Cỗ chay Hà Nội Nét văn hóa tâm linh tin tuc phat giao Nhiệt Sốt trong thai kỳ làm tăng nguy cơ trẻ Tôi đi chùa mot thai do tam linh chuan bi vung vang hon cung