Nấu Món Chay - Sò chiên

Ăn Chay

         

Sò chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 miếng tàu hũ ki
- 1 sợi dây vải
- 1 tách rau dền đỏ
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh nước xốt đậu
- 2 muỗng cà phê rượu
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Cách Làm:
- Rau dền rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ và ướp 1/3 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút, vắt rau lấy 1/2 muỗng canh nước để lấy màu đỏ(không bắt buộc).
- Xắt đậu hũ thành 4 miếng, rưới ít nước cho đậu được mềm.
- Hòa nước xốt với nước rau dền, đặt đậu hũ vào ngâm 30 phút.
- Rắc nhẹ bột năng lên mỗi miếng đậu, đặt một miếng đậu xuống đĩa, phủ 1 ít bột năng lên, để 1 miếng khác lên trên cứ tiếp tục làm như thế cho tới khi những lớp đậu hũ và bột năng dầy đến 8cm.
- Xếp tất cả lên 1 chiếc đĩa đã tráng mỡ, hấp 10 phút. Sau khi đậu nguội, xắt thành lát dầy khoảng 7mm, chiên trong dầu nóng 1 lát, vớt ra để ráo và dọn lên.
   

         

Về danh mục

Đau cột sống ít điều nhiều người tìm thấy cuộc đời mới nhờ một cuốn chua bao loc chua tien chau ngay tà bÃƒÆ tuyết tuoi tho cua toi va giac mo mua phat dan con rùa sống với tâm từ chi Củ sen xào tương ớt Buffet Vu lan Chay Tình mẹ trong Phật giáo tinh do qua bao nhan tien Già Entry xúc động về mẹ trong mùa Vu lan chúng con xin chào thầy lợi ích của người biết ăn năn sám co hay khong so menh cua moi nguoi tien Thêm hy vọng điều trị cho trẻ bị tự thôi Sự linh ứng của chú Đại bi 30 điều đừng bao giờ tiếp tục làm Hồi suy ngẫm về câu chuyện đức phật và Ăn chay giải pháp tốt nhất với bệnh Chùa Phú Hòa tặng cơm chay mỗi tháng 2 nga re đi tìm giá trị của sinh mạng 6 toi loi lon nhat ma nguoi viet dang mac phai khi nghĩ từ trái tim tieu su hoa thuong thich tri tinh Bánh chuối nướng thơm ngon me hien quan the am sự không gian bốn chiều cau chuyen danh cho nhung nguoi ban dang mat dong vẫn thuat ngu kasaya phien nao thơm ngát sắc hoa rừng an trú bây giờ Tản mạn chuyện khai bút đầu năm nhung loi khuyen de co cuoc song khoe manh quá co mot nguoi thay nhu the tích noi sinh cua phat thich ca mau ni thanh văn hiện thân trong cuộc đời thien giua duong