Nấu Món Chay - Pate chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Pate Chay

Vật Liệu:

- 2 bánh đậu hũ tươi loại cứng, để ráo nước.

- 1 củ hành tây, bằm nhỏ.

- 1 củ leek(Phần trắng) bằm nhuyễn.

- 4 muỗng lớn sữa bột.

- 2 muỗng cafe cocoa/chocolate bột.

- 1 muỗng lớn margarine/butter.

- Nấm búp tươi/nấm rơm tươi rửa sạch, để ráo nước, bằm nhỏ sơ sơ.

- 3 muỗng lớn dầu olive

- Bột nêm

- Muối, tiêu(Nêm nếm thì tùy theo mỗi người, chớ cho liều lượng theo ý Minh-Vi thì hơi khó đó nhen)

Cách Làm:

- Phi hành tây và leek lên cho vàng, cho thơm, thêm muối, bột nêm và cho margarine/butter vào, quậy tan. Nhắc xuống để nguội.

- Đậu hũ để vô máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với nấm. Kế đến trộn hỗn hợp hành, leek, margarine/butter, gia vị ở trên vào. cho bột cocoa/chocolate bột và sữa bột vào trộn đều. Đổ tất cả hỗn hợp vào tô lớn, rắc tiêu lên mặt. Thoa dầu lên plastic, phủ kín lên tô, dùng tay đè qua lớp plastic để ém thật chặt hỗn hợp trong tô và làm cho bề mặt thật mịn thật láng, bằng phẳng, đậy plastic lại chặt, bỏ vào microwave hấp khoảng 5-6 phút là ăn được rồi. Món này dùng để trét bánh mì, bỏ cả chua, xá xíu, sauce mayonaise chay, dưa leo, đồ chua, hành ngò, ớt tươi vô bánh mì

 

Về danh mục

Sài Gòn đỏng đảnh Đau khớp không phải chỉ do thời Sốt trong thai kỳ làm tăng nguy cơ trẻ duc dat lai lat ma khuyen khich an chay nhan ngay Đau khớp không phải chỉ do thời tiết lắng Đau lưng do sai tư thế Đau lưng làm tăng nguy cơ tử vong ở Làm chủ thời gian của chính mình chung con huong ve thay Chà nh Đau mãn tính sau sinh dẫn đến nguy cơ xoa dạy trẻ biết cho đi vài nét về hành trạng Đại lão Đau nửa đầu nguy hiểm như thế nào nhan ra le vo thuong tu nhung ca truc chùa quang minh Đà nẵng Đau tim thầm lặng nguy cơ tử vong tac dung cua viec viet lach bang tay Người thầy vỡ lòng la thu gui gam nhung dieu thuoc ve luong tam Đi bộ ít hay nhiều đều tốt cho sức Đi bộ 20 phút mỗi ngày để giảm viêm tự Viết lách có lợi cho trí nhớ Đi bộ giúp tỉnh táo hiệu quả hơn la kapimala Hồn quê Đi bộ loại thuốc bổ khỏi tốn tiền khuyển sư hay khổ tâm 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay Những loại cây và hoa độc Đi chùa ăn chay suy ngam ve tien bac Dấu hiệu của ung thư vòm họng Đi chùa lễ Phật Làm gì để giảm biểu hiện của say đời 7 viec lam tao qua bao xau 28 những ứng dụng cần thiết cho cuộc Đi mua đặc sản Đặc sản tàu hủ ky tinh than co cua khoa dung cua dao phat mô phật mọi lúc Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 1 lam the nao de giai nghiep xau phat giao con duong cua tuoi tre Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 2 Đức Phật đối trước bạo lực Chùa Thơ Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 2 Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ