Nấu Món Chay - Pate chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Pate Chay

Vật Liệu:

- 2 bánh đậu hũ tươi loại cứng, để ráo nước.

- 1 củ hành tây, bằm nhỏ.

- 1 củ leek(Phần trắng) bằm nhuyễn.

- 4 muỗng lớn sữa bột.

- 2 muỗng cafe cocoa/chocolate bột.

- 1 muỗng lớn margarine/butter.

- Nấm búp tươi/nấm rơm tươi rửa sạch, để ráo nước, bằm nhỏ sơ sơ.

- 3 muỗng lớn dầu olive

- Bột nêm

- Muối, tiêu(Nêm nếm thì tùy theo mỗi người, chớ cho liều lượng theo ý Minh-Vi thì hơi khó đó nhen)

Cách Làm:

- Phi hành tây và leek lên cho vàng, cho thơm, thêm muối, bột nêm và cho margarine/butter vào, quậy tan. Nhắc xuống để nguội.

- Đậu hũ để vô máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với nấm. Kế đến trộn hỗn hợp hành, leek, margarine/butter, gia vị ở trên vào. cho bột cocoa/chocolate bột và sữa bột vào trộn đều. Đổ tất cả hỗn hợp vào tô lớn, rắc tiêu lên mặt. Thoa dầu lên plastic, phủ kín lên tô, dùng tay đè qua lớp plastic để ém thật chặt hỗn hợp trong tô và làm cho bề mặt thật mịn thật láng, bằng phẳng, đậy plastic lại chặt, bỏ vào microwave hấp khoảng 5-6 phút là ăn được rồi. Món này dùng để trét bánh mì, bỏ cả chua, xá xíu, sauce mayonaise chay, dưa leo, đồ chua, hành ngò, ớt tươi vô bánh mì

 

Về danh mục

Dễ gi廕 vẻ 4 loại thực phẩm giàu chất xơ nguyen トO lá ƒ Lợi tám bao hieu me cha dau chi mot ngay QuẠnhin nhan ve van nan gia su khat thuc ăn choang đứng duy tue thi nghiep gia to su đau wat rong khun phân những bà n cấu vào Tấm lưng còng trùng Tức giận là kẻ thù của sức đầu độc bầu khí quyển bằng niềm tin Về Điện thoại thông minh gây hại cho đời Ăn nhiều thịt sẽ chết sớm hơn i Long Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng 3 công dụng bất ngờ của yến mạch Do bồ hay Trong hoa sen có ngọc hoa vài suy nghĩ về công trình nghiên cứu liều Tịnh và Thiền Hai hướng đi cùng HoẠGỏi thanh trà ăn lạ miệng địa ngục có thật hay không Trái sung chữa tan sỏi túi mật tam đồ khổ nơi thời gian ngưng đọng Không thuốc lá vì sao vẫn bị ung viet