Nấu Món Chay - Pate chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Pate Chay

Vật Liệu:

- 2 bánh đậu hũ tươi loại cứng, để ráo nước.

- 1 củ hành tây, bằm nhỏ.

- 1 củ leek(Phần trắng) bằm nhuyễn.

- 4 muỗng lớn sữa bột.

- 2 muỗng cafe cocoa/chocolate bột.

- 1 muỗng lớn margarine/butter.

- Nấm búp tươi/nấm rơm tươi rửa sạch, để ráo nước, bằm nhỏ sơ sơ.

- 3 muỗng lớn dầu olive

- Bột nêm

- Muối, tiêu(Nêm nếm thì tùy theo mỗi người, chớ cho liều lượng theo ý Minh-Vi thì hơi khó đó nhen)

Cách Làm:

- Phi hành tây và leek lên cho vàng, cho thơm, thêm muối, bột nêm và cho margarine/butter vào, quậy tan. Nhắc xuống để nguội.

- Đậu hũ để vô máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với nấm. Kế đến trộn hỗn hợp hành, leek, margarine/butter, gia vị ở trên vào. cho bột cocoa/chocolate bột và sữa bột vào trộn đều. Đổ tất cả hỗn hợp vào tô lớn, rắc tiêu lên mặt. Thoa dầu lên plastic, phủ kín lên tô, dùng tay đè qua lớp plastic để ém thật chặt hỗn hợp trong tô và làm cho bề mặt thật mịn thật láng, bằng phẳng, đậy plastic lại chặt, bỏ vào microwave hấp khoảng 5-6 phút là ăn được rồi. Món này dùng để trét bánh mì, bỏ cả chua, xá xíu, sauce mayonaise chay, dưa leo, đồ chua, hành ngò, ớt tươi vô bánh mì

 

Về danh mục

con bất giac hoạ mối phần tin tuc phat giao tu luc Tu An Cuối Làm to su Hạnh chu tieu học phật ve an chay de khong sat sanh va tranh qua bao cau chuyen y nghia ve qua bao khi giet dong vat 5 yếu tố dự báo nguy cơ bệnh tim mạch Có liệu pháp mới làm chậm tiểu Chùa Hội Phước tổ chức húy kỵ cố Gánh lá dong chợ Tết một kho báu vô giá của nghệ thuật Huế của miền Trung ruột thịt Ngủ ít làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch Tuỳ bút trẻ Gửi chút yêu thương Giải mối oan khiên vì sao chúng ta không trường sinh bất hon Vận động là chìa khóa ngăn ngừa ung áo 4 quy tắc tâm linh của người ấn độ Bác nghiệm Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau Cà Giå chà diễu duyên phương thiền Tiểu sử HT Thích Huệ Hà Mùa Vu Lan lắng lòng nhớ mẹ Xá tội vong nhân bà kanadeva 12 vấn đề xã hộidưới cái nhìn phật gian lao khong lam ta nhut chi bao giờ chúng ta ngừng kiếm tiền và