Nấu Món Chay - Hào chay

Ăn Chay

         

Hào chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
Bột nhào:
- 1 tách bột mì
- 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ½ muỗng cà phê bột men nở
- 1/2 muỗng canh muối
- Dùng 2/3 tách nước hòa với 3 muỗng canh dầu, trộn đều
Cách Làm:
- Cắt tàu hũ ki thành từng miếng có cạnh vuông khoảng 5cm.
- Chiên tảo cao trong dầu nóng, xắt nhỏ khi nguội.
- Nấm hương ngâm nước, gọt sạch và để ráo, hấp 10 phút, xắt nhỏ và trộn với tảo cao làm nhân.
- Đậu hũ mềm rửa sạch, hấp khoảng 5 phút, để nguội, tán nhuyễn với gia vị.
- Xếp mỗi lá đậu 5cm thành hình chà là, múc vào giữa một muỗng cà phê đậu nghiền và một ít nhân. Gắn lại bằng bột nhào và chiên dòn trong dầu nóng.
   

         

Về danh mục

Bánh cúng món ăn mùi nhớ tùy su linh ung cua chu dai bi chua linh son học phật bốn viên ngọc quý chết người Các món ăn chay từ mít Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa khai quat ve ngu uan vo nga Lễ tưởng niệm Trưởng lão Giác Chánh Phỏng vi sao nghich canh khong phai la bat hanh duc dat lai lat ma huong dan ve giao huan nhung thế nào là một dân tộc văn minh Tôi đi chùa Thực phẩm nhiều năng lượng truyện varanasi chin thang cuu mang lam website phat giao khong bao gio ngung chay gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat quà Thêm hai món chay vào thực đơn nhà bạn cho hay song cho het minh vi cuoc doi nay rat mong tin tuc phat giao ÃƒÆ cẠm may rui don gian hoa cuoc song tri túc Tà nhu duc phat hien than cua hoa binh Những ô cửa xanh thu Từ Hòa dao dừng phước tự tâm Niê m Phâ t muô n va ng sinh người thầy đầu tiên 5 công dụng bất ngờ của Aspirin tá i nhung tin nguong nhan gian khong phai la dao phat Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên hiến tặng giá i Giới nen chua tuong son chua pho quang dau thau tan tam can at se tu buong