Nấu Món Chay - Hào chay

Ăn Chay

         

Hào chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
Bột nhào:
- 1 tách bột mì
- 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ½ muỗng cà phê bột men nở
- 1/2 muỗng canh muối
- Dùng 2/3 tách nước hòa với 3 muỗng canh dầu, trộn đều
Cách Làm:
- Cắt tàu hũ ki thành từng miếng có cạnh vuông khoảng 5cm.
- Chiên tảo cao trong dầu nóng, xắt nhỏ khi nguội.
- Nấm hương ngâm nước, gọt sạch và để ráo, hấp 10 phút, xắt nhỏ và trộn với tảo cao làm nhân.
- Đậu hũ mềm rửa sạch, hấp khoảng 5 phút, để nguội, tán nhuyễn với gia vị.
- Xếp mỗi lá đậu 5cm thành hình chà là, múc vào giữa một muỗng cà phê đậu nghiền và một ít nhân. Gắn lại bằng bột nhào và chiên dòn trong dầu nóng.
   

         

Về danh mục

hoa thuong thich tri chon cao pho hoa thuong thich quang buu nhung mon chay dung cho mua dong cuc hap dan pháp môn niệm phật trong kinh a di đà Vai trò ngôi chùa trong việc giáo dục dao trang trong phat giao va cong tac quan ly hoat thử chữa trị bệnh tâm thần bằng dÃƒÆ k cong duc va phuoc duc Nguy cơ mất trí nhớ cao do tiểu đường Ngồi lâu gây hại cho gan vĩnh nghiêm Mùa thu đang trôi qua an cu kiet ha xuat gioi nhu the nao la dung phap tự tánh di đà 1 suy nghiem loi phat xin an ma khong an xin dau tu Tùy bút Hoa của người hàng xóm di Chút Nhân quả hữu ngã thiện pháp quà vợ trăng Faux Meat for Very Real Seasons goc tung tap Trái Thức khuya dễ bị tiểu đường châm chùa viên quang hai vi vua hai phương trơ i mô t ha nh hanh phuc nao cho con à Šăn chay là biểu hiện của yêu thương lang mang trươ c mô t nô i đau chung đâu le dem thanh dao cú Bác sĩ trải nghiệm thiền cùng Đức những lời khuyên cho hạnh phúc các bạn trẻ thời nay nhìn cuộc đời Đồng Buồn buồn vui vui xin hay buoc ra khoi vong tron te nhat cua cuoc tot cung cua luan hoi la kho dau Về chữ hiếu và đạo hiếu qua lời phật