Nấu Món Chay - Hào chay

Ăn Chay

         

Hào chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
Bột nhào:
- 1 tách bột mì
- 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ½ muỗng cà phê bột men nở
- 1/2 muỗng canh muối
- Dùng 2/3 tách nước hòa với 3 muỗng canh dầu, trộn đều
Cách Làm:
- Cắt tàu hũ ki thành từng miếng có cạnh vuông khoảng 5cm.
- Chiên tảo cao trong dầu nóng, xắt nhỏ khi nguội.
- Nấm hương ngâm nước, gọt sạch và để ráo, hấp 10 phút, xắt nhỏ và trộn với tảo cao làm nhân.
- Đậu hũ mềm rửa sạch, hấp khoảng 5 phút, để nguội, tán nhuyễn với gia vị.
- Xếp mỗi lá đậu 5cm thành hình chà là, múc vào giữa một muỗng cà phê đậu nghiền và một ít nhân. Gắn lại bằng bột nhào và chiên dòn trong dầu nóng.
   

         

Về danh mục

L nhi de tu hien tuong den ban the Niệm hỡi phat viết cho hơi thở cúng dường hoa quả có ai ở đời mãi đâu mà giận với Lễ tưởng niệm lần thứ 13 cố bai ke phap phai thien dong giá Phố tin còn quach tuan du chuan bi to chuc live show nhac phat kiến trúc đền thờ phật giáo cổ nhất sヾ hay dep ngay tu tam minh sự khác nhau giữa giới luật và luật mười điều tâm niệm của người xuất cầu nguyệnlà chánh tín hay mê tín su net dac sac cua phat giao tay tang Âm nghi ve dieu giac ngo thu nhat trong kinh bat dai dạ trên đời này cái gì quý nhất lam sao de het so ma cuoc cach mang tu bi Phúc Chùa Giác Uyển tổ chức húy nhật Quốc Phật bổn phận của người xuất gia Chùa Minh Thành Nơi níu chân những Ngày cuối năm nói về chuyện ăn chay Quảng Ngãi Lễ húy kỵ Tổ khai sơn tổ pháp quan diem cua phat giao ve van de chuyen gioi em la ai Caffeine làm tăng nguy cơ sẩy thai khi long an dinh co bao gio ban co don chua chậm L goc dao lam nguoi Đôi tai có thể tiết lộ nhiều điều có bao giờ bạn cô đơn chưa triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong