Nấu Món Chay - Hào chay

Ăn Chay

         

Hào chay
(Hình)

Vật Liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
Bột nhào:
- 1 tách bột mì
- 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ½ muỗng cà phê bột men nở
- 1/2 muỗng canh muối
- Dùng 2/3 tách nước hòa với 3 muỗng canh dầu, trộn đều
Cách Làm:
- Cắt tàu hũ ki thành từng miếng có cạnh vuông khoảng 5cm.
- Chiên tảo cao trong dầu nóng, xắt nhỏ khi nguội.
- Nấm hương ngâm nước, gọt sạch và để ráo, hấp 10 phút, xắt nhỏ và trộn với tảo cao làm nhân.
- Đậu hũ mềm rửa sạch, hấp khoảng 5 phút, để nguội, tán nhuyễn với gia vị.
- Xếp mỗi lá đậu 5cm thành hình chà là, múc vào giữa một muỗng cà phê đậu nghiền và một ít nhân. Gắn lại bằng bột nhào và chiên dòn trong dầu nóng.
   

         

Về danh mục

chùa chuông phố hiến chua chuong pho hien chùa nam phổ Người mẹ chua nam pho chua pho chieu Chùa Phổ Đà Đà Nẵng chùa phổ minh chua pho quang Nuôi con giúp kéo dài tuổi thọ của ba vốn gợi Hạt đối phó với những cảm xúc phiền não doi pho voi nhung cam xuc phien nao nhu the nao Một bậc Thầy sáng ngời đạo hạnh đối phó với sân hận và cảm xúc doi pho voi san han va cam xuc lễ hằng thuận cho hai đôi uyên ương le hang thuan cho hai doi uyen uong tai chua pho hàm ý phẩm phổ môn trong kinh diệu pháp ham y pham pho mon trong kinh dieu phap lien hoa Cánh đồng mùa nhớ khói sヾ trà ban ve so tổ chức lô tô ca nhạc gây quỹ là đúng giới luật hay to chuc lo to vÃ Æ Hiểu đúng hơn về bệnh đau lưng Mì ăn liền không tốt cho tim mạch cần làm gì để tạm dời bàn thờ và khói Quan niệm Phật giáo về thiên đường tặng 1985 nhan tưởng niệm ngày vía bố tát quán thế ngon ngu cua thien va thi ca phan 2 18 ky nang song cho tuoi tre vài điểm tương đồng và khác biệt cần cho trên vì sao lại bỏ tết ta theo tết tây Nhà thấy rõ cái ta ảo tưởng vì sao vua lương võ đế cả đời xây chua vung liem Cách xin dung phan xet doi qua lang kinh mau