Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

Xin lỗi hoa Quỳnh Điều cần biết khi ăn cà chua sống thiền tu viện key gompa niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va Chùa Quán Thế Âm tưởng niệm Bồ tát van vat vo thuong Tạm trú với thiền quang nam truong lao ht thich chon phat vien tich tổ cưu lòng tham của con người chùa giác hải Bác sĩ Erich Wulff ân nhân của Phật Món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ cùng trò chuyện với mc phật tử lâm ánh cha ơi con thèm được một lần nghe nam dieu dao duc nguoi phat tu chan chinh can thuc 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay thiên thu trong từng khoảnh khắc Sơ lược tiểu sư Tổ Huệ Đăng bồ 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay giao duc tre Ngài Gyalwang Drukpa Hãy chuyển hóa oán Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ tổ chức lô tô Đi một mình thiên thần vẽ ước mơ nhan nhung buc anh lay dong trai tim cua nhung nguoi chi bằng thay đổi chính mình nhân nhớ về thi sĩ bùi giáng và những y nghia tam quy va ngu gioi chao hoan hy truyen tam do luong quan diem cua phat giao ve van de chuyen gioi truong thi may duoc bau la my nhan an chay cua japan điểm đến mùa thu lãng mạn đạo hiếu trong văn hóa việt nam ngam ve su song cai chet việc sử dụng ngôn ngữ trong thời đại duc phat day ve bay hang vo o doi 5 công dụng tuyệt vời của dầu dừa sư nghi ngơ câ n thiê t Thưởng thức không gian tĩnh lặng tại Chuyến đi bất ngờ Kỳ cuối Ngày Mối quan hệ tình bạn theo tinh thần kinh hai sự cúng dường tối thượng như