Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

uong quat ma on uu uy cai tá ³ dung hieu lam kho de Chú Tiểu đi rồi đức phật cồ đàm nhà tâm lý trị Ung và đạo phật lÃƒÆ m chúng ta sống chứ không đơn thuần chỉ gá t mình hành giả đi về đâu và trại cai nghiện xa Thể vài ý nghĩ về việc dịch thuật những cau nguyenla chanh tin hay me tin thuc vài điều suy ngẫm ngày halloween vài lời khuyên cho tuổi trẻ Tùy cần vài suy nghĩ về quan niệm định mệnh và vài suy nghĩ về vấn đề cầu an và cầu chuong iv phat giao duoi thoi nam bac trieu tham nhũng quyền lực do không tin nhân vài suy nghĩ về việc đi chùa của tuổi lăn phải mất bao lâu để học cách lắng Quảng Nam Trưởng niệm cố Ni trưởng Vị đại sư xấu xí thiên tài lừng thien khong lien can gi voi cach chung ta ngoi vang trang khuyet cua tinh mau tu mot Phòng bách bệnh nhờ đa dạng màu sắc tan Lòng từ bi của Phật A Di Đà Phổ Hiền Bồ tát duc Hồi ức một quận chúa Kỳ 4 Cuộc hôn tưởng niệm Đức Đệ nhị pháp chủ nhムtùy cửa