Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

van de phuc hoi viec tho dai gioi ty kheo ni trong Hạnh nước mùi vị nước hạnh phúc thì ra em ở đây Sen làng đã mọc 2 năm chữ vàng giúp bạn vượt qua Chuyến đi bất ngờ Kỳ 2 Nhân duyên chua kim dung Chùa Bạch Liên Đồng Nai hanh dong voi tu ai va bi man chùa ba vàng níu được gì sac mau phat giao trong nhac trinh quan điểm của phật giáo về cuộc đời y nghia cua viec sam hoi trong dao phat xin cha me cho con hay duoc song la chinh minh kinh pháp hoa với lời thệ nguyện chua dien tho loi khuyen cuoc song tu nhung nguoi thanh cong tieu cuc loại trừ những thói hư tật xấu phan phat giao trong thoi dai khoa hoc tôi xin đưa em chat lieu lam nen nganh nghe thuat hat boi nguyện cho người khác hạnh phúc Mẹ nhung neo duong tam linh chuông vi sao tuoi tre nen di chua vẫn ung dung ngồi có nên xem bói hay không kiep truoc kieu ngao kiep nay ca doi that vong tương lai của phật giáo trên internet hoài nghi lời phật cuu lay doi con tin tuc phat giao du cam cung yeu Tôi đi tu Bát quan trai tham quan phong trung bay di san van hoa phat giao chua hoi phuoc loi phat day chap canh cho tinh yeu đạo lý về nghiệp phương pháp thực hành thiền chỉ loi canh bao cua vi thien su truoc khi lam chung cuoc song thuong ngay cua duc phat dung roi vao ma nghiep ngoi chua to va noi tieng nhat tokyo nhan can than voi loi noi de tranh khau nghiep thiên tai thường xuyên bao gio thoi het dai kho