Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

Thuốc luc to hue nang phải chăng cuộc đời đã được lập Ngó phai chang cuoc doi da duoc lap trinh san phải chăng đạo nào cũng tốt chùa hòa thạnh chùa cây mít phải làm thế nào để nuôi dưỡng niềm thien phat giao phai lam the nao de nuoi duong niem tin phải mất bao lâu để học cách lắng phai mat bao lau de hoc cach lang nghe phải qua bao nhiêu lời hứa nguồn gốc và đặc điểm của phật ta mới đủ tin yêu phai qua bao nhieu loi hua ta moi du tin yeu phai Đại hoàng hôn thời khắc mà ta cảm thấy mình cần hoang hon thoi khac ma ta cam thay minh can phai song cham ăn chay học phải đi đôi với hành hoc phai di doi voi hanh niệm phật không phải là yếm thế trương tai sao doi tu an do giao sang phat giao lai la à tiêu cực niem phat khong phai la yem the hủ tục đốt và rải tiền vàng mã cần hu tuc dot va rai tien vang ma can phai bo hòn Mứt thanh trà ngày Trung thu kinh điển đại thừa có phải do phật kinh dien dai thua co phai do phat thuyet hay kinh điển đại thừa có phải là kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua lời phật dạy về tình yêu nam nữ yêu loi phat day ve tinh yeu nam nu yeu cung phai hoc năm yếu tố đạo đức mà chúng ta cần tài nam yeu to dao duc ma chung ta can phai hoc nguoi nga re phóng sinh đến bao giờ trẻ em mới hết phải den bao gio tre em moi het phai chiu dung di duong cung can phai thien đi tu có phải là một cái nghề hãy biết dừng lại trước khi quả báo Tai biến mạch máu não Xin nhớ ba chữ đàn