Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

Ngẫu khúc mưa mot dac trung rat rieng cua phat giao Quan hệ thầy trò trong kinh luật Phật Chùa Linh Ứng Bà Nà hành động với từ ái và bi mẫn tinh giac phan ung cua phat giao truoc cuoc tranh cu tong chua chau lam Tùy bút Đến hẹn lại lên phía biển Cu tim ngủ không ngon làm xơ cứng động mạch Thái độ tích cực giúp chúng ta sống nghe phật dạy về tình yêu Làm Phổ Hiền Bồ tát một thuở dại khờ những vấn đề chung quang danh hiệu bồ Tiệc trà chiều ở Bồ Đề Tâm cung điều ước giản đơn loi noi doi vo hai nen noi hay khong nen noi Chùa lòng tin về tịnh độ TrÆ á ng nguoi tu phat la nguoi tim ve nguon an lac giai gia tai me de lai cho con vui thay ngyaf phat dan sanh ai quyết định cuộc đời bạn tìm lại chính mình hãy tận dụng phước báu đang có tín gioi thieu tuong phat giup han che toc do va lai Đất kết giới những nét chung và khác biệt lễ phật van lam cho den chet nguoi 5 lý do nên uống trà xanh mỗi ngày bon phan cua nguoi xuat gia nam yeu to dao duc ma chung ta can phai hoc nguoi nói về tứ trọng ân và tám công thức nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống nhan duyen cua giau ngheo la gi Thuốc lá điện tử làm suy giảm miễn huong muoi thien nghiep va muoi ac nghiep 3 Canh củ năng rong biển im lang cua thien su ton kinh tuong niem lan thu 29 co ht thich tri