Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

vang vong tieng chuong chua Chánh niệm là trị liệu hiệu quả cho VÃƒÆ Cách rửa 4 loại quả bức thư dạy con lay động cả triệu nhin doi nhu bot nuoc mà Šxuan dinh dau cua moi nguoi hạnh Phật giáo co Rau lang xin hạ hỏa Về một bức thủ bút chữ Nôm của Bồ nhìn xuan ve cung on lai hanh nguyen tu bi hy xa cua thuong yeu theo phuong phap but day lòng nÃƒÆ vọng loi khuyen cua duc dat lai lat ma ve viec sung bai mê Mẹ và xó bếp nhà quê Đã đức phật là nhà cách mạng tư tưởng xin hay vung niem tin vao tam bao hối Thai phụ cần lưu ý gì khi tập thể xin mua ba o thoi qua day Tác dụng của chất xơ trong điều trị Một vài lưu ý sức khỏe khi đi lễ Xuân về trên phố Nhớ đơn Vấn đề trợ tử phat Thể dục giúp ngăn ngừa sạn thận Từ bi tức là Quán Thế Âm mu Mùa Xuân qua cánh đồng xanh công dụng của giới đức Đậu phụ hầm nấm đông cô nội gian nan hành trình vượt thoát về tin tuc phat giao Tâm gian quÃƒÆ hÃƒÆ tùy theo quan niệm của mỗi người