Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

Như đóa sen hồng co con hon khong Buồn chi màba bốn bữa tin tuc phat giao Chiều cao và nguy cơ ung thư ở nam giới am ap le hang thuan cho ba doi uyen uong tai chua triển ón Luận học Bao lâu nên thay bàn chải đánh răng la Gió nguồn Hồi tây tiger Con Tìm vẫn Mối Thuốc ho có thể giúp điều trị tiểu cầu hỏi giác tiểu thừa wat phra dhammakaya tượng chùa linh sơn chua phuoc luu Để lòng nhẹ nhàng bình an gốc đạo làm người dựng Phố tháng 8 cau chuyen ve tam phat Những điều cần biết về huyết áp suy Tưởng niệm Tổ sư Viên Quang Đậu Hà Lan tốt cho thận và tim mạch Chỉ phương thuốc nào cho ma coc co tu mot trong nhung ngoi chua bac nhat xà Nguyên nhân phân phái đầu tiên trong vào Trà quan gioi hoi tho Ä á i nhân quả có thật không Từ Linh Sơn đến Yên Tử