Nấu Món Chay - Gỏi chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Gỏi Chay

 

Vật Liệu:  (dùng cho khoảng 4 người ăn)

- Dưa leo loại lớn: 3 trái

- Đậu khuôn: 1 miếng vừa

- Nấm hương: 5 tai

- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng.

Cách Làm:

- Dưa leo bào bớt vỏ, chẻ đôi, lấy ruột bỏ, cắt miếng dầy khoảng 1cm. Trộn một muỗng café muối cho đềụ

- Đậu khuôn cắt mỏng, chiên vàng xong xắt sợi

- Nấm hương ngâm cho mền rồi rửa sạch, xắt sợi

- Đậu khuôn & nấm xắt sợi đem xào với 1 chút dầu, nêm muối, xì dầu, đường, bột nêm cho vừa ăn

- Xả dưa leo thật kỹ cho khỏi mặn. Lấy khăn mỏng vắt dưa cho khộ (Nhớ đừng vắt kỹ quá dưa sẽ dai, không còn dòn)

- Phi dầu với tỏi tây bầm nhuyễn cho vàng.

- Trộn dưa, đậu khuôn, nấm, tỏi phi vàng, rau húng xắt nhuyễn.

- Bày ra điã và rắc đậu phụng giã dập lên trên.

 

Về danh mục

tham luan phat giao hoa thuong khanh hoa bong Chả phụng tuc Thực phẩm ngừa tiểu đường bÃo tương cach cung ram thang bay va nhung dieu can luu y Kinh ta co quyen duoc song luong thien quá Phụ nữ mãn kinh cần chế độ ăn như vợ giết chồng vì đâu nên nỗi Buffet chay mùa Tết ở Sài Gòn Bệnh đau khớp vai nen cung tat nien nhu the nao họa Trung hieu ro hon ve sac tuc thi khong huong sen dat viet Nhìn bóng đức phật không thấy ai là kẻ thù Ăn nhiều trái cây để ngừa ung thư vú phật a di đà quả báo phải chịu khi nói lời ác loại Hiếu Rau quả chống tia cực tím niệm phật bốn chữ hay sáu chữ đà tiger s nest monastery Số æ Sinh tố dưa hấu dâu tây mùa lê ki ma có hiểu mới có thương Thận chua linh thang chị Ngồi thiền trị trầm cảm Æ thêm một the ÄÆ vì sao con người sợ tuổi già テス