Nấu Món Chay - Cà trộn dưa cải

Ăn Chay

         

Cà trộn dưa cải
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g dưa cải
- 300g cà chua
- 1 muỗng canh đậu đen lên men bằm nhỏ
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 3/4 tách nước dùng( hoặc nước)
Cách Làm:
- Dưa cải muối rửa sạch, cắt sơ, ngâm 1 giờ cho muối ra bớt, vắt ráo nước dư.
- Cà rửa sạch, cắt thành miếng dài, dầy, trộn với 1/2 muỗng canh bột năng.
- Xào cà với 4 muỗng canh dầu, cho đậu đen, cải muối và gia vị vào xào nhanh, ninh nhỏ lửa khoảng 15 - 20 phút, rắc ngò lên, đảo đều và múc ra đĩa.
   

         

Về danh mục

tay trắng cuộc đời vô thường vô Tọa đàm Con đường ăn chay thành con nguoi y thuc voi phap than mau nhiem ly tuong chi huong cho thuyen doi va nay hoa cho quan phat thuyet ve cong hanh nguoi xuat gia Nhớ mưa vu lan nhung ngay cuoi thế giới sẽ thế nào khi bạn tắt máy Mứt Tết đong đầy yêu thương chùa đại tuệ phẩm chương i nghĩ về phái thiền nhập thế Cám Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 48 1963 Suc khoe Khói thiền sư muso soseki tâm thái thực hành tụng niệmtrong phật giáo tin va song theo dinh luat nhan qua Phật giáo Chí xuất trần của Trưởng lão Ni Đại Phật giáo thơ tai hại của tham ái cuoc doi thanh tang ananda phan 4 giáo châm ngôn và năm điều luật của gia nhung cung bac com chay Số cốt tieng hat sau canh cua tu bi bình an và hạnh phúc Làm chữ Hàn Quốc Thiền sư Hyecho người đi hàng lang cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac Thiền Vipassana một nghệ thuật sống Trái cây Biết cách ăn mới bổ vua kinh dien phat giao va su truyen ba cua chanh phap tai sao gioi tre nen lam le hang thuan trong chua Vitamin B1 dưỡng chất cần thiết cho cơ phát triển nền kinh tế thị trường từ Tìm nghèo ngày nhan via duc bo tat quan the am 19 bạo