Nấu Món Chay - Cà trộn dưa cải

Ăn Chay

         

Cà trộn dưa cải
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g dưa cải
- 300g cà chua
- 1 muỗng canh đậu đen lên men bằm nhỏ
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 3/4 tách nước dùng( hoặc nước)
Cách Làm:
- Dưa cải muối rửa sạch, cắt sơ, ngâm 1 giờ cho muối ra bớt, vắt ráo nước dư.
- Cà rửa sạch, cắt thành miếng dài, dầy, trộn với 1/2 muỗng canh bột năng.
- Xào cà với 4 muỗng canh dầu, cho đậu đen, cải muối và gia vị vào xào nhanh, ninh nhỏ lửa khoảng 15 - 20 phút, rắc ngò lên, đảo đều và múc ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Nhớ hòn Ä Ã³n một giao Kheer curd chapati và thức chay xứ Ấn Lễ húy kỵ Đức Trưởng lão Hòa buc thu khien ca the gioi thuc tinh cua chang trai thu học lể hoa thờ tạm Đồng Tháp Nhập tháp kim quan cố Ba tôi và thiền khán thoại đầu o cha xấu Từ góc thưởng trà thuan nuoc troi xuoi la ca chet Chìa khóa hạnh phúc là đường ruột vãn phat tai tam chia khoa mo vao cua phat Cách Lợi và hại của một số thực phẩm phat phap hue kinh ngac tuong thien su giong het nguoi that Cuối thu đi thưởng trà ở Tâm trà quán chui mang va loi day cua duc phat Thêm chùa phước hậu chi phong tuc doc dao ngay le vu lan o cac nuoc chau a tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen học phật trinh cong son tóm Quảng Ngãi Tưởng niệm Đại đức quà Hồn quê chợ làng trà Šmàu Nét chữ của mẹ tôi cuoc doi vi quoc su dau tien cua viet nam Cõi Stress Lâm Đồng Tổ chức lễ đại tường làm Vi Chùa Minh Tịnh