Nấu Món Chay - Cà trộn dưa cải

Ăn Chay

         

Cà trộn dưa cải
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g dưa cải
- 300g cà chua
- 1 muỗng canh đậu đen lên men bằm nhỏ
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 3/4 tách nước dùng( hoặc nước)
Cách Làm:
- Dưa cải muối rửa sạch, cắt sơ, ngâm 1 giờ cho muối ra bớt, vắt ráo nước dư.
- Cà rửa sạch, cắt thành miếng dài, dầy, trộn với 1/2 muỗng canh bột năng.
- Xào cà với 4 muỗng canh dầu, cho đậu đen, cải muối và gia vị vào xào nhanh, ninh nhỏ lửa khoảng 15 - 20 phút, rắc ngò lên, đảo đều và múc ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Trăng rằm nhớ Cuội Cẩn thận với món chay giả mặn Chìa sự tam Ăn uống thế nào để khỏe mạnh Món nào tốt hơn Nghi lễ đời người theo Phật giáo tổ phục biet song thi thanh tho Nỗi cũng bắt Nhân cách Lý Công Uẩn Nét chữ của mẹ tôi Rau lang nhuận tràng hái hoÃ Æ chiem bao va y nghia lien quan Rối thân bat thường su an lac den tu buong bo tim hieu ve nghiep bao va nhan qua đây Ngành nghề nào có nguy cơ mắc bệnh tim Kinh Tứ thập nhị chương nhớ 5 kỹ năng sống có lợi cho sức khỏe thành công Vị Ni ra sách về ẩm thực nhà chùa làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà roi n蘯ソu æ tự tánh di đà 10 tiếp theo niem 9 dieu khong biet va 9 dieu khong the trong doi Như Ä Ã³n bình Hồi Sơ tổ của Thiền tông Việt Nam thắp Phật hoàng Trần Nhân Tông và bài học giup tho phat nhu the nao cho dung voi chanh phap chọn le dinh tham 1897