Nấu Món Chay - Bông cải sốt sữa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bông cải sốt sữa

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

1 kg bông cảị

100g fromage (phô mai nghiền nhỏ).

1/2 lít sữa tươị

2 củ tỏi, 8 củ hành tạ

2 muỗng súp bột năng.

Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầụ

100g bơ (unsalted).

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Hành ta, tỏi, Bằm nhỏ.

Xắt bông cải ra từng cọng bằng ngón chân cái, ngâm trong nước có pha chút muối độ 15 phút.

Vớt ra, luộc vừa chín để ráọ

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho bông cải vào xào sơ. Nêm chút tiêu + muối + bột ngọt cho vừa ăn.

Làm nước sốt

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho sữa tươi vào, nêm chút tiêu + bột ngọt cho vừa ăn.

Sữa sôi, quậy chút bột năng cho vào, sốt sanh sánh là được.

Cho bông cải vào dĩa nhôm đã thoa đều bơ, chế sốt lên, trên mặt rắc phô mai nghiền nhỏ, đem đút lò, bông cải chín vàng đều là được.

 

Về danh mục

lòng biệt quan niem ve an chay cua cac doanh nhan the gioi à nh tinh do Ca ht tinh tẠn phân sap chet Mùa rơm vàng văn xuc dong truoc la thuong chu facebook gui con gai Một nhân cách lớn tho mac giang tu bai so 1311 den so 1320 Lý giải bí mật chữa bệnh hóa hổ Tâm linh Thấy bằng trái tim Ni giới Khất sĩ tưởng niệm cố Nụ nơi â y ta se đê n hồng trần mấy kiếp rong chơi Gỏi ngũ sắc Đồng Tháp Tổ chức lễ đại tường Thầy gioi thieu mat phap thoi Ngẫu khúc mưa chuong 1 åº già n Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng bằng dai nền tịnh độ Tiếng chim và Việt Nam hóa Phật giáo ở Trần Nhân Tình phước đức khác công đức như thế Làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà đạo phật năm pháp khiến chánh pháp không diệt ở NhÃ Æ duyên và nợ trong phật giáo nhận trái dá i chua thien an Thương chua mat da mù