Nấu Món Chay - Bông cải sốt sữa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bông cải sốt sữa

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

1 kg bông cảị

100g fromage (phô mai nghiền nhỏ).

1/2 lít sữa tươị

2 củ tỏi, 8 củ hành tạ

2 muỗng súp bột năng.

Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầụ

100g bơ (unsalted).

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Hành ta, tỏi, Bằm nhỏ.

Xắt bông cải ra từng cọng bằng ngón chân cái, ngâm trong nước có pha chút muối độ 15 phút.

Vớt ra, luộc vừa chín để ráọ

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho bông cải vào xào sơ. Nêm chút tiêu + muối + bột ngọt cho vừa ăn.

Làm nước sốt

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho sữa tươi vào, nêm chút tiêu + bột ngọt cho vừa ăn.

Sữa sôi, quậy chút bột năng cho vào, sốt sanh sánh là được.

Cho bông cải vào dĩa nhôm đã thoa đều bơ, chế sốt lên, trên mặt rắc phô mai nghiền nhỏ, đem đút lò, bông cải chín vàng đều là được.

 

Về danh mục

Blogger và mẹ nhà bóng mát tâm hồn đừng ích kỷ dấu son trên hải đảo tu nhu y tuc nam diễn viên lữ lương vỹ đóng vai tu thanh de cẩn thận với lời nói để tránh khẩu tam song Lễ húy kỵ cố Ni trưởng khai sơn tổ Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 2 hòa thượng tịnh sự 1913 lợi ích của việc xuất gia gieo duyên Nguyên nhân nhiều người trẻ bị ung thư tổ sư đời thứ 6 của phật giáo tham luận sự dấn thân của người cẠu những ngày nào thì phật tử nên ăn chay tung kinh cau sieu co thuc su sieu hay khong vi sao thap huong bai phat lai khong linh nghiem xuan ve thay ao moi chua dieu quang táo đỏ lê quýt có tồn dư thuốc bảo Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và hòa thuongj thích tâm hoàn 1924 bi mat trai tim thieng lieng bat diet cua bo tat Ước vọng cho một tương lai viên khong Ngàn năm chưa dễ đã ai quên Chùa Phổ Đà Đà Nẵng Giáo lý vô ngã Cơm tấm chay cho ngày cuối tuần Nơi tĩnh tâm và không gian dừng lại vi sao phai sieu do vong nhan Macchabée mãi tri ân người đừng mang đá đặt ở trong tâm giao Để ngăn ngừa bệnh tim và tiểu Nghe mưa con người cao ở tu luc va tha luc la nhung phuong tien de dat duoc kheo chiến thắng ác ma lay phat Hành trang của người xuất gia Ðức bàn và sự chấm dứt luân hồi Rêu trước sân nhà tôn ở ta bà r