Nấu Món Chay - Bông cải sốt sữa

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bông cải sốt sữa

 

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

1 kg bông cảị

100g fromage (phô mai nghiền nhỏ).

1/2 lít sữa tươị

2 củ tỏi, 8 củ hành tạ

2 muỗng súp bột năng.

Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầụ

100g bơ (unsalted).

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)

Hành ta, tỏi, Bằm nhỏ.

Xắt bông cải ra từng cọng bằng ngón chân cái, ngâm trong nước có pha chút muối độ 15 phút.

Vớt ra, luộc vừa chín để ráọ

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho bông cải vào xào sơ. Nêm chút tiêu + muối + bột ngọt cho vừa ăn.

Làm nước sốt

Bắc chảo bơ nóng, phi thơm hành tỏi, cho sữa tươi vào, nêm chút tiêu + bột ngọt cho vừa ăn.

Sữa sôi, quậy chút bột năng cho vào, sốt sanh sánh là được.

Cho bông cải vào dĩa nhôm đã thoa đều bơ, chế sốt lên, trên mặt rắc phô mai nghiền nhỏ, đem đút lò, bông cải chín vàng đều là được.

 

Về danh mục

buồn ơi ta xin chào mi Mì Quảng chay của me Tức Cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi æ Bí quyết giảm nguy cơ đột quỵ lần chua nghia hoa tử than chuông trống bát nhã và ý nghĩa của nó phần 5 la cau troi cau mai ma co duoc gi dau len 01 loi gioi thieu cua duc dalai lama cựu yeu Thực vishnu temple of srirangam lich su phat giao an do buong xa phien nao theo loi phat day xuat hay thờ tuÃƒÆ angkor wat Đã Tổng Mong lũ qua và lòng người ấm lại cho dao phat la dao cua dai chung Đổi Thái Bình Kỷ niệm hóa nhật cố kinh cau sieu tổng Có thật là uống nhiều nước tăng lực Vì sao rau không thể thiếu trong mỗi bảo nh Gương sen chữa tiểu đường tấm lòng chân thiện là sức mạnh để Chạy bạo coi nguon cua nhung kho dau tieu su hoa thuong thich tri tinh tát ca thiê n va tri thư c chÃƒÆ nh chua kim ngan nhuy nguyen lap thien hái