NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Canh bổ dưỡng

 

1. Vật Liệu :

Củ Cải trắng

Củ Cà Rốt

Nấm Đông Cô Nhật ( loại có lằn nứt nẻ màu trắng khác với nấm đông cô Trung Quốc )

Củ Ngưu Báng( hay Ngưu Bàng ) - một loại củ ,giống như củ Cà Rốt nhưng trong ruột màu trắng( bán trong tiệm thuốc BẮC . Ở Tp. HCM thì mua ở Đường HẢI THƯỢNG LÃN ÔNG ( Chợ Lớn )

2. Cách nấu :

Củ Cải Trắng còn chùm lá chẻ dọc làm tư ( không gọt vỏ ) chỉ lấy ¼ củ.

Củ Cà Rốt còn chùm lá. Chỉ lấy ½ củ.

Nấm Đông Cô NHẬT chi cần một cái.

Củ Ngưu Báng chỉ cần 10 lát (Tiệm thuốc Bắc họ đã làm sẵn)

Tất cả rửa sạch rồi nấu (Số lượng nước 2lít) còn chừng ½ lít

Để uống suốt ngày.

Không thêm bất cứ vật liệu nào nữa cả. Nếu thêm sẽ phản tác dụng.

3. Lợi ích của Canh Dinh Dưỡng :

Cải biến cơ thể

Gồm có 30 chất kháng sinh phòng chống bệnh – mới uống vào cảm thấy như bệnh tăng –Nhưng sau đó giảm dần và dứt hẳn.

Canh nầy chữa trị đươc các chứng bệnh về Gan - Thận –Phổi – tiểu

Đường – huyết áp cao – thấp khớp – nhứt đầu kinh niên – Thân thể

Nhức mỏi. Đặc biệt Da dẻ hồng hào – làm việc không thấy mệt mỏi .

 

Về danh mục