Nấu Món Chay - Mì sợi xào hành nấm

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì sợi xào hành nấm

 

Vật Liệu:

Mì sợi: 200 g.

- Nấm hương: 20 g.

- Hành tây: 50 g.

- Tỏi tây: 30 g.

- Cà chua: 30 g.

- Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.

Cách Làm:

Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý đảo mì thật kỹ cho mì được giòn đều, sau đó trút mì ra đĩa.

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cái to chẻ làm đôi, hành tây bóc vỏ già, rửa sạch bổ múi cau; tỏi tây rửa sạch chẻ củ làm đôi, cắt khúc khoảng 3 cm, cà chua cắt bỏ núm thái lát. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi khô rồi lần lượt cho nấm hương cà chua, hành tỏi tây vào xào chín tới, nêm một chút xì dầu, muối, mì chính nếm vừa ăn, bắc chảo xuống cho hành tươi vào đảo đều rồi trút lên đĩa mì đã chuẩn bị, rắc tiêu, trình bày rau mùi lên trên, ăn nóng.

 

 

Về danh mục

si mà ra bÃÆ Mùi tâm tưởng chua pho minh vạn pháp giai không là gì hiểu về tâm lắng nghe ngay pha kien Đậu nành làm ung thư vú phát triển to su làm sao gặp phật nơi â y ta se đê n đừng mang đá đặt trong tâm huong thien thoang thoang thinh khong linh hồn có thật tồn tại vĩnh viễn Chí Thầy ai dang dan ta di lang thang VẠchất phụ gia gây tăng cân và có hại Xa Xứ Bình Định Tưởng niệm Trưởng lão Bình Dương Nguyên Chủ tịch nước nguyên ăn trong chánh niệm su Học thuyết Vô ngã của Phật giáo và Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự khoi nghiep tu trai tim tu bi vì sao người lương thiện lại gặp cau be mu va cau chuyen ve biet on cuoc song Để lòng nhẹ nhàng bình an Nhớ hoài mùi mít nấu chay Làm chuong v phat giao duoi 3 trieu dai chu Năm nghệ phap su Bình minh quê mình Thuốc lá gây lo lắng và suy nhược tu bi la nen tang cua hoa binh the gioi thái Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT Lễ húy kỵ lần thứ 258 Tuệ Bích Phổ cong nghiep rong choi ben bo vuc tham truyện thơ anh chàng bốn vợ những điều trẻ cần được dạy từ chùa trùng khánh con người văn hóa