Nấu Món Chay - Mì sợi xào hành nấm

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì sợi xào hành nấm

 

Vật Liệu:

Mì sợi: 200 g.

- Nấm hương: 20 g.

- Hành tây: 50 g.

- Tỏi tây: 30 g.

- Cà chua: 30 g.

- Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.

Cách Làm:

Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý đảo mì thật kỹ cho mì được giòn đều, sau đó trút mì ra đĩa.

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cái to chẻ làm đôi, hành tây bóc vỏ già, rửa sạch bổ múi cau; tỏi tây rửa sạch chẻ củ làm đôi, cắt khúc khoảng 3 cm, cà chua cắt bỏ núm thái lát. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi khô rồi lần lượt cho nấm hương cà chua, hành tỏi tây vào xào chín tới, nêm một chút xì dầu, muối, mì chính nếm vừa ăn, bắc chảo xuống cho hành tươi vào đảo đều rồi trút lên đĩa mì đã chuẩn bị, rắc tiêu, trình bày rau mùi lên trên, ăn nóng.

 

 

Về danh mục

Ao thượng giẠi món chua hoang phap tp ho chi minh Lì xì con cái nhìn nhé mạ ơi Gõ cửa nhân gian Kiểm Ni người đồng tính có được xuất gia huế kinh ngạc tượng thiền sư giống thẠlời nói dối vô hại nên nói hay không Vọng tưởng Bún riêu chay Hà Nội ngon đậm đà Muốn giảm cân hãy ăn bơ cang Nét cổ Thăng Long kẻ Phật giáo nan ngai hãy cười lên toi Sài Gòn đỏng đảnh Tháng Bảy mùa chay Những cung bậc và Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư Bốn loại rau quả hè chống lão hóa Vị Bồ tát mang dép ngược con duong tu tap dua hanh gia den giac ngo theo Mừng thượng thọ cư sĩ Tống Hồ Cầm Điểm tựa bình an Nhân sâm có tác dụng điều trị cảm mÃ Æ tim gi đại thế chí bồ tát xiv vua dau bep yan can cook chia se ve am thuc chay Lễ giỗ Tổ Tuệ Bích Phổ Giác lần Mẹ về chốn bình an tuong quan hay chang la gi vụ ông huệ phong và nude để Cà phê giúp tăng cường trí nhớ tam Lòng phap bac cành Đậu om nấm GiÃƒÆ vài lời khuyên cho tuổi trẻ Khoảnh khắc con đối diện với lòng đêm thành đạo