Nấu Món Chay - Mì sợi xào hành nấm

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì sợi xào hành nấm

 

Vật Liệu:

Mì sợi: 200 g.

- Nấm hương: 20 g.

- Hành tây: 50 g.

- Tỏi tây: 30 g.

- Cà chua: 30 g.

- Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.

Cách Làm:

Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý đảo mì thật kỹ cho mì được giòn đều, sau đó trút mì ra đĩa.

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cái to chẻ làm đôi, hành tây bóc vỏ già, rửa sạch bổ múi cau; tỏi tây rửa sạch chẻ củ làm đôi, cắt khúc khoảng 3 cm, cà chua cắt bỏ núm thái lát. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi khô rồi lần lượt cho nấm hương cà chua, hành tỏi tây vào xào chín tới, nêm một chút xì dầu, muối, mì chính nếm vừa ăn, bắc chảo xuống cho hành tươi vào đảo đều rồi trút lên đĩa mì đã chuẩn bị, rắc tiêu, trình bày rau mùi lên trên, ăn nóng.

 

 

Về danh mục

Đồng Buồn buồn vui vui xin hay buoc ra khoi vong tron te nhat cua cuoc tot cung cua luan hoi la kho dau Về chữ hiếu và đạo hiếu qua lời phật chua linh son an giang Giáo đản sanh goi nguoi me yeu dau cua con gió Quả nho có nhiều công dụng tốt cho Gia Lai Lễ húy kỵ cố Trưởng lão tiêu là Hạnh anh nhi rong Gia Lai Tưởng niệm Trưởng lão Giác chi những bức ảnh lay động trái tim của Ăn chay tốt cho bệnh nhân tiểu đường an thien va hau hien dai Cái bếp của mẹ Giá trị của việc ở sạch Một nữ tu đất cố đô ý nghĩa của việc sám hối trong đạo hiểu về tâm lắng nghe Bồi hồi nhớ bánh ú tro Phật giáo cai tao va xay moi cac cong trinh tin nguong hà n duc phat co dam nha tam ly tri lieu vo song duc tu bo từ lực Nỗi cuu Ba món chay cho bữa cơm ngày cuối tuần Thuốc lá gây lo lắng và suy nhược 9 cách phát bồ đề tâm dấu yêu an trụ hải đảo tâm linh nghi thuc va y nghia cua nghi thuc Chuyện gì xảy ra khi bạn nhiễm độc Vu lan cúng dường bố thí đúng pháp 35 nam nhin lai mot chang duong bạn có tin Nhụy Nguyên lập thiền hôm nay thầy về đây b羅i Vũ khí phòng chống ung thư là thể nền dieu kien tien quyet cua nguoi xuat gia