Nấu Món Chay - Mì sợi xào hành nấm

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì sợi xào hành nấm

 

Vật Liệu:

Mì sợi: 200 g.

- Nấm hương: 20 g.

- Hành tây: 50 g.

- Tỏi tây: 30 g.

- Cà chua: 30 g.

- Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.

Cách Làm:

Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý đảo mì thật kỹ cho mì được giòn đều, sau đó trút mì ra đĩa.

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cái to chẻ làm đôi, hành tây bóc vỏ già, rửa sạch bổ múi cau; tỏi tây rửa sạch chẻ củ làm đôi, cắt khúc khoảng 3 cm, cà chua cắt bỏ núm thái lát. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi khô rồi lần lượt cho nấm hương cà chua, hành tỏi tây vào xào chín tới, nêm một chút xì dầu, muối, mì chính nếm vừa ăn, bắc chảo xuống cho hành tươi vào đảo đều rồi trút lên đĩa mì đã chuẩn bị, rắc tiêu, trình bày rau mùi lên trên, ăn nóng.

 

 

Về danh mục

Trá tháng bảy đi qua sự tích quan thế âm bồ tát su tich quan the am bo tat sự tích quán thế âm bồ tát gia tuong cua cuoc doi bo nghĩ về từ thiện tiếng doi mat va chuyen hoa kho dau nghi ve tu thien ngọn lửa bồ thanh ngó bồ tát thừa nhan thua Làm Cung bo tat thua nhận Bánh chay kiểu Tây nhân vía bồ tát quán thế âm 19 thùy không bao giờ ngừng chảy vÃ Æ 9 tai nhan via bo tat quan the am 19 9 Quan điểm của Ðức Phật về thực hoi niem Má i me yeu song mai trong long chung con Già để có được sự thanh tịnh nơi tâm dối những vấn đề chung quang danh hiệu bồ phà n vÃƒÆ nhung van de chung quang danh hieu bo tat quan the Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên nguoi dong tinh co duoc xuat gia khong 03 chương 3 phát tâm bồ đề 03 chuong 3 phat tam bo de nhan 06 chương 6 nhẫn nhục 06 chuong 6 nhan nhuc Lễ tưởng niệm lần thứ 13 cố chua dien khanh nam mô cầu sám hối bồ tát nam mo cau sam hoi bo tat IQ Nghĩ về nhà thơ Phạm Công Thiện