Nấu Món Chay - Rau chiên giòn

Ăn Chay

         

Rau chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g cải dưa hoặc cải xoăn
- 40g chân nấm hương
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh dầu mè
Cách Làm:
- Lựa sạch cải, rửa kỹ, vớt ra để ráo, trụng nước sôi 5 phút, để ráo, xắt nhỏ. Xếp rau lên rổ khoảng 2 giờ cho ráo hết nước. Xào rau trong dầu nóng cho tới khi thật giòn, vớt ra để ráo dầu và để vào tô lớn.
- Ngâm chân nấm trong vòng 30 phút, xé nhỏ hoặc xắt nhỏ. Chiên giòn chân nấm trong dầu nóng, vớt ra để ráo và cho vào tô rau, trộn đều với gia vị, khi ăn múc sang đĩa.
  

         

Về danh mục

ï¾ï¼ ban ÃƒÆ ân đức mẹ hiền vì sao con người sợ tuổi già kheo Trà Gi kính tÍa ÐÑÑ tinh thần tuệ giác văn thù sư tai nan giao thong qua goc nhin nha phat tá di lẽ chuyen ke chang tien si va phat phap BẠvẠtac tự duc Tung duc phat day buong bo 4 thu khong ton tai vinh cuu trở KhÃƒÆ có hiểu mới có thương Thiền một nét đẹp văn hóa học Mùa xuân phía trước chơn ngoai tinh la ke sat nhan pha huy hon nhan va hanh chua long tuyen dâu luÃÆn 09 nghi kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua Tổ Chùa chùa giác hải Chạy Cân nặng liên quan thế nào đến đau nhận con nguoi hien dai va nhu cau ve cuoc song tam c½u Hơi Ngồi thiền trị trầm cảm tà m chùa phra si sanphet BÃn ni hÃnh Hoa Dựng tượng Quách Thị Trang trước mũi vua chua thien hung