Nấu Món Chay - Bánh ít lá gai

Ăn Chay

         

Bánh ít lá gai

Công thức:
- Lá gai hái vào rửa sạch xong luột khoảng 20 phút, rồi đem rửa lại nước lạnnh , xong dùng máy sinh tố xay nhuyễn (Lá gai có thể làm trước xong cho vào bao sanwich dể vào ngăn đá)
Nhân bánh:
- 1 Gói đậu xanh
- 3/4 Chén đường
- 1/2 Chén dừa. (mua ở chợ Mỹ)
- 1/2 Chén mứt bí đao.
- 1 Gói bột vanila hay 2 muỗng súp nước vanila.
Cách làm:
- 1 Gói đậu xanh ngâm vài tiếng dồng hồ xong đem nấu chín hoặc hấp chín rồi xay nhuyễn + các phần trên rồi vò viên.
Chú ý: Nhân nên vò viên để ngăn đá trước thì dễ bắt bánh hơn.
Vô bánh:
- 2 chén lá gai
- 3/4 chén đường
- 2 Muỗng súp dầu ăn.
- 1 Gói bột nếp.
- Lá gai va đường nấu sôi xong để hơi nguội + 1 gói bột nếp + 2 muỗng súp dầu ăn nhồi đều.
Cách làm:
- Vỏ bánh nhồi xong , lấy 1 cục bột nhỏ bỏ nhân vào giữa vo tròn dùng lá chuối gói kín ( Lá chuối cắt hình vuông cở 6 in , Bánh trước khi gói nên chấm 1 tí dầu ăn để dể lột ) Bánh hấp khoảng 1/2 tiếng thì chín.
   

         

Về danh mục

thiền quán về biết ơn Ăn chay cùng thực khách Tây Linh bất linh tại ngã Mùng 1 Tết Nhà hàng chay Hoan Hỷ vẫn Lưu ý về giấc ngủ đối với người Một thời làm điệu mối liên hệ giữa ăn chay và sức khỏe phai chang dao nao cung tot quan điểm của đức phật về vấn đề tà o tâm có tĩnh tự khắc lòng sẽ an yên Các món ăn chay từ mít cậu Caffeine làm tăng nguy cơ sẩy thai tại sao tâm chẳng được quy nhất khi Nếu chỉ còn một ngày để sống nha Viết cho cha yêu ăn chay để không sát sanh và tránh quả 31 dao tin 580 651 t l chua sung nghiem Quà tặng của bầu trời xóa tan muộn phiền Thể dục có lợi gì cho phụ nữ mang Yết ma Từ Cẩn Một nhà sư yêu nước binh yen den binh yen di chùa song tiên chua dieu an phóng sanh và giới sát phat giao la tri tin chu khong me tin su ton tai cua linh hon thôi kệ chuyện gì rồi cũng qua ban 8 cách dùng di động gây hại Bánh xèo chay Dẫu tháng bảy qua đi dầu Hoa Daisy Lễ chung thất Đại lão Hòa thượng Nhóm người bệnh nên tránh sử dụng Nhớ khói quê nhà åº đừng biến mình trở thành một bản sao hàn quốc trong tôi là Bồ Đề Tâm Không gian thiền tĩnh cầu chùa ấn quang giai thoat la cot loi cua dao phat hà n gioi thieu buc thu tam huyet cua su co phap hy