Nấu Món Chay - Gà Xào Nấm Rơm

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Gà Xào Nấm Rơm

 

Vật liệu

3 cây mì căn

200g nấm rơm búp

Muối, tiêu đường, bột ngọt, dầu ăn, ngò

100g củ kiệu tươi

Nước tương, ớt, chanh

1 muống súp bột năng

 

Cách làm

Giai đoạn một: chuẩn bị

Mì căn: xé sợi bằng ngón tay, giả thịt gà

Nấm rơm: gọt rửa sạch, với nước có pha chút muối, để ráo nước

Kiệu tươi: lấy phần củ xắt mỏng, bằm nhỏ

Bột năng: hòa với 3 muỗng súp nước lạnh cho hơi loãng, để sẵn.

Giai đoạn hai: cách xào

Bắc chảo dầu nóng, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm, cho mì căn vào xào, xào cho mì căn hơi vàng, cho nấm rơm vào, nêm chút nước tương + đường + bột ngọt + tiêu cho vừa ăn, để lửa riu riu, nấm rơm vừa chin; cho chén bột năng vào, trộn đều nêm lại cho vừa ăn, bột chín trong, nhắc xuống.

Giai đoạn ba: trình bày

Cho mì căn + nấm rơm ra dĩa, trên rắc them tiêu + ngò cho thơm.  Món này dung nóng với cơm + nước tương + chanh + ớt xắt khoanh mỏng.

 

 

 

Về danh mục

Phát hiện cách làm giảm di căn tế bào Quan điểm của Ðức Phật về thực y nghia 7 buoc chan cua duc phat thich ca Cái giá của người xa quê thien y niem tung hoanh trong me lo cua tam Bún Huế chay Na vị thuốc hạ khí tiêu đờm Nghĩ về ba yêu dấu 8 cách giúp tăng sức đề kháng một cách su tich quan the am bo tat bi sang nay troi ung nang bà Ši loi khuyen cua duc dat lai lat ma ve viec sung bai phong thủy tốt nhất chính là bản thân tám thanh van hien than trong cuoc doi duoi moi dang chùm ảnh ht thích đức chơn lúc sanh Thừa Cà phê không làm não bộ hoạt bát hơn Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Đức Bình minh quê mình mua lu lai tran ve thu nhat tu mieng nghiem tuoi chom gia nhin lai mot quang duong làm sao để được thân tâm an lạc ý nghĩa giải thoát trong bảy bước hoa tung kinh xÃƒÆ nghiep bao va tham hoa thien nhien Vài nét về cuộc đời và đạo cần làm gì khi người đang hấp hối và Tập di tu vien ly den tu bi Mùa trăng ký ức dung de khi ve gia phai tiec nuoi nhung dieu quy niềm vui còn đó 03 chuong 3 phat tam bo de 03 chương 3 phát tâm bồ đề cần làm gì để tạm dời bàn thờ và kien truc chua khmer tinh thần cở của khoa dung của đạo phan 6 Ngà hồng ân chư phật thanh văn hiện thân trong cuộc đời cẫm nang vào đời cho người cư sĩ tại người