Nấu Món Chay - Súp măng tây cua biển chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Soup Măng Tây Cua Biển

Vật Liệu:

1 kg củ sắn

2 củ carrot

1 hộp măng tây

1 miếng tàu hủ ky lớn

1 muỗng súp đầy bột năng

Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

1 muỗng cà phê nước tương.

Cách Làm

Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Vớt bọt cho nước được trong.

Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm gạch cua.

Tàu Hũ Ky: Ngâm nước lạnh độ 15 phút, rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ thành cọng như mì, dùng làm da gà.

Măng Tây: cắt nhỏ

Bột Năng: Hòa với 3 muỗng súp nước lạnh.

Bắt nồi nước dùng lên bếp, đổ nước trong hộp măng tây vào, đợi sôi, bỏ tàu hũ ky, măng tây, nước bột năng, cho nước dùng sanh sánh, nêm muối, tiêu, bột ngọt, nước tương, nên vừa ăn là được. Khi tất cả đều sôi, nhắc xuống.

Múc soup ra tô, xung quanh tô rắc cà rốt để thay gạch cua, giữa để cọng ngò cho đẹp, rắc thêm tiêu cho thơm.

Về danh mục

su mau nhiem khi niem phat niem tin vao phat duoc su dem bốn ly tuong va tinh yeu phải dÃƒÆ hoà hoa phuoc den tu dau tim hieu ve chu hieu trong dao nho va dao phat đa ky niem 40 nam ngay co truong lao ht thich tinh Đậu người sắp lâm chung nên để ở bệnh Những điều còn chưa biết về Ni trưởng Trí Hải Một đóa sen ngát gửi mẹ của con ngày 8 Chị cũng như sen Cuộc đời sự nghiệp đạo hạnh là Viết dâng lên Phật nuoc mam Gởi lại đóa Xuân có liệu pháp mới làm chậm tiểu tổ phục tổ cưu tổ bất lý tổ bát gởi hãy đến với mọi người mc sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho hạnh phúc chính là sự yên bình trong tổ bà Nhiều đoàn viếng tang Trưởng lão Trang Xuân có đi có đến chỉ an cu kiet ha xuat gioi nhu the nao la dung phap Công dụng trị bệnh hỗ trợ sức khỏe Thức ăn vặt có thể gây hại cho não thien vien truc lam quan nhan duyen tu tanh di da 5 luan hoi nghiep bao xuẠt gia đừng làm điều gì trái với lương tâm già Thêm lý do để đưa bông cải xanh vào 10 nghiep lanh mang lai phuoc duc gioi thieu buc thu tam huyet cua su co phap hy Dầu ô liu tốt cho sức khỏe và làm