Nấu Món Chay - Tàu hủ chiên giòn

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Tàu Hủ Chiên Giòn

Vật Liệu:

-1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu )

-1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột,tempura củng được)

-vài tép hành lá

-1 cái trứng

-nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v

Cách Làm:

Mở hộp tofu ra,nhớ múc cho khéo ,vì rất dể vở,nếu có đồ múc kem thì tốt ,nhẹ nhàng lăn sơ qua bột áo cho đều, cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng (giống như mình chiên cà-rem) thấy vàng vừa là được không để lâu lắm.. vớt ra đỉa..

Hành lá cắt 2 đầu lấy chính giửa nửa xanh nửa trắng củng lăn bột cho vào chiên giòn củng đừng cho cháy quá vừa thối trải lên trên tofu đả chiên khi nảy..xong.

Nước chấm: nước tương hay xì dầu đập vào một trứng gà lấy tròng trắng không thôi bỏ tròng đỏ quậy đều thêm đường vá tí nước cho vừa ăn, hành lá cắt khúc xé mỏng trộn chung vào nước chấm thích cay thì cho thêm ớt vào...

Nhớ khi ăn nóng mới ngon nhưng coi chừng phỏng lưởi vì tofu mềm bên trong nóng rất lâu tuy ở ngoài nhìn không thấy khói..

Về danh mục

Ít ăn ngủ sức khỏe tốt tinh thần tất hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu 2014 Hoa thủy tiên xoa tan muon phien benh hay do thua phâ t da y vê tạng thư sống chết thien vien truc lam tay thien ác hữu ác báo cach cung ram thang bay va nhung dieu can luu y Cư sĩ Tâm Minh LÊ ĐÌNH THÁM 1897 1969 phat thực hành chánh niệm để có chuyến du Bún chay ngày rằm Ăn nhiều thịt làm tăng nguy cơ mắc Trần Nhân Tông Dụng nhân như dụng mộc Khổ hãy tôn trọng người khác chính là mỹ đức Vũ Ðiệu Của Những Chiếc Bóng chuyện thủ huồng từ ác hóa thiện Chuông chùa cũng biết khóc Quảng Trị Lễ giỗ tổ khai sơn tổ chùa ông thu xà lam song dong tinh than quan the am bo tat hay nhu song phap giới ngôi chùa trong chuyện tình ngang trái của Bến Tre Buffet chay gây quỹ mùa Trung thu Cỏ đậu Thành đạo theo tinh thần Thiền tông tang Nobel Y học 2016 mở ra cơ hội điều chết khát bên cạnh dòng sông quet khúc ca dao nhớ mẹ ngay trong phut giay hien tai từ bi chú lui Trị bệnh sỏi mật quá to a y nghia cua nghi thuc tam phat Hớn hở tìm nhau dung hay sai viec dui tien vao tay phat Những bài thuốc cho người mỡ máu cao lời can than voi loi noi de tranh khau nghiep