Nấu Món Chay - Tàu hủ chiên giòn

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Tàu Hủ Chiên Giòn

Vật Liệu:

-1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu )

-1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột,tempura củng được)

-vài tép hành lá

-1 cái trứng

-nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v

Cách Làm:

Mở hộp tofu ra,nhớ múc cho khéo ,vì rất dể vở,nếu có đồ múc kem thì tốt ,nhẹ nhàng lăn sơ qua bột áo cho đều, cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng (giống như mình chiên cà-rem) thấy vàng vừa là được không để lâu lắm.. vớt ra đỉa..

Hành lá cắt 2 đầu lấy chính giửa nửa xanh nửa trắng củng lăn bột cho vào chiên giòn củng đừng cho cháy quá vừa thối trải lên trên tofu đả chiên khi nảy..xong.

Nước chấm: nước tương hay xì dầu đập vào một trứng gà lấy tròng trắng không thôi bỏ tròng đỏ quậy đều thêm đường vá tí nước cho vừa ăn, hành lá cắt khúc xé mỏng trộn chung vào nước chấm thích cay thì cho thêm ớt vào...

Nhớ khi ăn nóng mới ngon nhưng coi chừng phỏng lưởi vì tofu mềm bên trong nóng rất lâu tuy ở ngoài nhìn không thấy khói..

Về danh mục

doi lu khach cua mot kiep nguoi mong ao thoi khac ma ta cam thay minh can phai song cham lợi ích của thiền vipassana cho bản thân xuat gia đạo phật có phải như bạn nghỉ dao phat co phai nhu ban nghi hòn để không mê tín phải có chánh tín de khong me tin phai co chanh tin Mứt thanh trà ngày Trung thu phóng sinh phá cách chứ không phải phá vỡ ý nghĩa thu tai sao doi tu an do giao sang phat giao lai la kinh điển đại thừa có phải là phai trương ngu va mo 13 triết lí nhân sinh nhất định phải 13 triet li nhan sinh nhat dinh phai doc mot lan luc to hue nang 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao Gió hu tuc dot va rai tien vang ma can phai bo phải chăng cuộc đời đã được lập chùa hòa thạnh chùa cây mít NhÆ lời phật dạy về tình yêu nam nữ yêu nhất kinh điển đại thừa có phải do phật Những yêu thương giữa mùa mưa tháng 30 câu nói của thiê n sư thi ch nhâ t Thá ƒ tổ bất M 9 điều nhất định phải khắc cốt ghi tuy 9 dieu nhat dinh phai khac cot ghi tam de chua tây khuyen su hay kho tam thứ ăn Người về bến Giác Người thầy đầu tiên của con hay song nhu nick vujicic cần phải tu trong mua bán kinh doanh can phai tu trong mua ban kinh doanh cầu siêu có phải là nghi lễ phật giáo cau sieu co phai la nghi le phat giao khong kết Thực phẩm làm dịu thần kinh trường biết 10 công dụng tuyệt vời của bông cải