Nấu Món Chay - Tàu hủ chiên giòn

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Tàu Hủ Chiên Giòn

Vật Liệu:

-1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu )

-1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột,tempura củng được)

-vài tép hành lá

-1 cái trứng

-nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v

Cách Làm:

Mở hộp tofu ra,nhớ múc cho khéo ,vì rất dể vở,nếu có đồ múc kem thì tốt ,nhẹ nhàng lăn sơ qua bột áo cho đều, cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng (giống như mình chiên cà-rem) thấy vàng vừa là được không để lâu lắm.. vớt ra đỉa..

Hành lá cắt 2 đầu lấy chính giửa nửa xanh nửa trắng củng lăn bột cho vào chiên giòn củng đừng cho cháy quá vừa thối trải lên trên tofu đả chiên khi nảy..xong.

Nước chấm: nước tương hay xì dầu đập vào một trứng gà lấy tròng trắng không thôi bỏ tròng đỏ quậy đều thêm đường vá tí nước cho vừa ăn, hành lá cắt khúc xé mỏng trộn chung vào nước chấm thích cay thì cho thêm ớt vào...

Nhớ khi ăn nóng mới ngon nhưng coi chừng phỏng lưởi vì tofu mềm bên trong nóng rất lâu tuy ở ngoài nhìn không thấy khói..

Về danh mục

vọng loi khuyen cua duc dat lai lat ma ve viec sung bai mê Mẹ và xó bếp nhà quê Đã đức phật là nhà cách mạng tư tưởng xin hay vung niem tin vao tam bao hối Thai phụ cần lưu ý gì khi tập thể xin mua ba o thoi qua day Tác dụng của chất xơ trong điều trị Một vài lưu ý sức khỏe khi đi lễ Xuân về trên phố Nhớ đơn Vấn đề trợ tử phat Thể dục giúp ngăn ngừa sạn thận Từ bi tức là Quán Thế Âm mu Mùa Xuân qua cánh đồng xanh công dụng của giới đức Đậu phụ hầm nấm đông cô nội gian nan hành trình vượt thoát về tin tuc phat giao Tâm gian quÃƒÆ hÃƒÆ tùy theo quan niệm của mỗi người 16 ngoi chua dep nhat han quoc Má ³ giau Hoa tấm phuoc tu tam tinh than thien tong ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết Ẩm nguyên nghien cuu te bao goc doi cùng trò chuyện với mc phật tử lâm ánh coi nguon cua nhung kho dau Đậu hũ chiên giòn l繫 Ngăn ngừa bệnh Alzheimer bằng dầu ô liu vẻ duc