Nấu Món Chay - Tàu hủ chiên giòn

 

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Tàu Hủ Chiên Giòn

Vật Liệu:

-1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu )

-1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột,tempura củng được)

-vài tép hành lá

-1 cái trứng

-nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v

Cách Làm:

Mở hộp tofu ra,nhớ múc cho khéo ,vì rất dể vở,nếu có đồ múc kem thì tốt ,nhẹ nhàng lăn sơ qua bột áo cho đều, cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng (giống như mình chiên cà-rem) thấy vàng vừa là được không để lâu lắm.. vớt ra đỉa..

Hành lá cắt 2 đầu lấy chính giửa nửa xanh nửa trắng củng lăn bột cho vào chiên giòn củng đừng cho cháy quá vừa thối trải lên trên tofu đả chiên khi nảy..xong.

Nước chấm: nước tương hay xì dầu đập vào một trứng gà lấy tròng trắng không thôi bỏ tròng đỏ quậy đều thêm đường vá tí nước cho vừa ăn, hành lá cắt khúc xé mỏng trộn chung vào nước chấm thích cay thì cho thêm ớt vào...

Nhớ khi ăn nóng mới ngon nhưng coi chừng phỏng lưởi vì tofu mềm bên trong nóng rất lâu tuy ở ngoài nhìn không thấy khói..

Về danh mục

hàm ý phẩm phổ môn trong kinh diệu pháp Sữa mẹ giúp giảm nguy cơ bệnh bạch phước phải do chính mình tạo nên chứ Món chay từ rau câu chân vịt và củ doi nguoi nhu mot bo phim giac Kết giá trị và nhân cách sống trong từng suc Chà mỗi ngày còn được sống xin đừng lãng chùa hội khánh của khởi nghiệp từ trái tim từ bi Trò thương thầy nhiều lắm Bác sĩ LƯƠNG LỄ HOÀNG Người tu sĩ tu tanh di da 2 cai 25 long đâu phải anh hùng từng nguyện trước Từ bức tượng Phật trong chiến lanh đến niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via Thường thien đừng chê ai hết chua sui di tich lich su cap quoc gia Đừng quên dọn dẹp trí não Làm tich duc khong can ai thay chùa bi an tai san thieng lieng cua nguoi xuat gia Ngày Tết về chùa ăn chay Kính mời đón đọc chuyên đề chá Vesak thiêng liêng Chữ Đạo thượng dung Thư hối cung 5 loại trái cây giúp giảm cân chỉ có phật pháp mới ngăn được tội Má Ÿ Uống trà giúp giảm cân thần an cư kiết hạ nuôi lớn mầm sống của Đau