Nấu Món Chay - Bánh cà kim tiền

Ăn Chay

         

Bánh cà kim tiền
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 trái cà chua.
- 100g bột khoai sọ.
- 50g nấm hương (ngâm nước) cắt hạt lựu.
- 50g măng đông chín cắt hạt lựu.
- 3.5g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- Gừng băm nhuyễn vừa đủ.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1g đường trắng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho bột khoai sọ, nấm hương, măng, muối, đường, bột ngọt, gừng vào thố trộn đều làm nhân bánh, cho bột mì, muối, bột ngọt, nước, bột lên men vừa đủ vào chén đánh thành hồ bột. Khoét cà chua thành nửa hình tròn, móc bỏ ruột rồi cho nhân vào thành bánh cà.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, lấy đũa gắp bánh cà nhúng vào hồ bột lăn rồi cho vào trong chảo dầu chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.

         

Về danh mục

Lòng mie khßi nhung buoc chan qua kho Xuân nhật tức sự và phút giây đại chet va tai sinh Thích tổng quan về du già hành tông Gio long nguoi con xa xu cung day bao dong potala võ Mỳ ï¾ï¼ ban ÃƒÆ ân đức mẹ hiền vì sao con người sợ tuổi già kheo Trà Gi kính tÍa ÐÑÑ tinh thần tuệ giác văn thù sư tai nan giao thong qua goc nhin nha phat tá di lẽ chuyen ke chang tien si va phat phap BẠvẠtac tự duc Tung duc phat day buong bo 4 thu khong ton tai vinh cuu trở KhÃƒÆ có hiểu mới có thương Thiền một nét đẹp văn hóa học Mùa xuân phía trước chơn ngoai tinh la ke sat nhan pha huy hon nhan va hanh chua long tuyen dâu luÃÆn 09 nghi kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua Tổ Chùa chùa giác hải Chạy Cân nặng liên quan thế nào đến đau nhận con nguoi hien dai va nhu cau ve cuoc song tam