Nấu Món Chay - Bánh cà kim tiền

Ăn Chay

         

Bánh cà kim tiền
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 trái cà chua.
- 100g bột khoai sọ.
- 50g nấm hương (ngâm nước) cắt hạt lựu.
- 50g măng đông chín cắt hạt lựu.
- 3.5g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- Gừng băm nhuyễn vừa đủ.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1g đường trắng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho bột khoai sọ, nấm hương, măng, muối, đường, bột ngọt, gừng vào thố trộn đều làm nhân bánh, cho bột mì, muối, bột ngọt, nước, bột lên men vừa đủ vào chén đánh thành hồ bột. Khoét cà chua thành nửa hình tròn, móc bỏ ruột rồi cho nhân vào thành bánh cà.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, lấy đũa gắp bánh cà nhúng vào hồ bột lăn rồi cho vào trong chảo dầu chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.

         

Về danh mục

su can thiet cua bat kinh phap hơn dấu son trên hải đảo Đủ duyên thì gặp thien tang nhu nguyễn muon co suc khoe tot hay lam theo 10 dieu sau day tat Thanh đạm với bì cuốn chay 9 cach phat bo de tam tri tue sinh menh cua dao phat Mẹ là mùa xuân Cuối yêu Trồng rau ăn Tết đối phan 5 sống đơn giản chon ly cam nang khat si Ngày cuối năm nói về chuyện ăn chay mot so luu y khi an chay 3 thói quen xấu gây tổn hại tế bào não hướng nội và hướng ngoại ngoại Tự Má Ÿ Làm bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay 66 cau thien ngu chan dong the gioi ham thổ dá i Yêu vạn vật vô thường Thở giữ cho tinh thần yên tĩnh 31 nghi lễ của đạo phật Gió Bến sông vàng loi phat day bien ai vo cung lam sao tat can đã bao giờ bạn thấy cuộc đời này Ăn chay Vì mỗi loài đều biết đớn tuong niem hoa thuong thich quang buu 1944 CẠn dục hoa sen trong bun xây tay phuong da tiep nhan dao phat nhu the nao phan Trái vả kho với nước dừa xiêm Sà c Đông Y và các vị thuốc quen thuộc Hành thiền trong quản trị thời gian