Nấu Món Chay - Gà cam

Ăn Chay

         

Gà cam
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g nấm đầu khỉ.
- 2g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 1g gừng.
- 75g bột năng khô.
- 50g cam.
- 30g đường trắng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đầu khỉ thành miếng mỏng, cho vào nước ngâm khoảng 2 giờ để loại bỏ vị chua và chát, vắt ráo nước, cho vào chén, thêm muối, bột ngọt, gừng, bột vào chén rồi trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng nấm vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.
- Cho dầu vào chảo, cho nước cam, đường đun sôi cho bột năng hòa nước vào để sệt lại, đem rưới lên đĩa nấm thành "gà mềm".
   

         

Về danh mục

phi a cuô i con đươ ng quan Phúc phuong phap thuc hanh thien chi ngai buong bo khong co nghia la tu bo noi xau nguoi khac nhung hau qua va cach chuyen chu ng Mùng hãy cùng đồng cảm bao dung để vun vén tìm hiểu về nghiệp báo và nhân quả chăm sóc người bệnh có phước báu gì quan niem ve an chay cua cac doanh nhan the gioi Trong gió lạnh đầu mùa tai uong truoc mat hoa phuc lanh bình an vo chan Ä Ã³n an cu cẩm bà Đi bộ 20 phút mỗi ngày để giảm viêm Tu chùa diệu đức Ni giới Nam bộ nửa đầu thế kỷ XX giu gioi la con duong tuoi sang cho tuoi tre Câu thơ cúi hái bên đường trà Chìa khóa hạnh phúc là đường ruột trẻ nhá Chùa Ăn chay sành điệu Nấm phát sáng tìm hiểu về bánh xe pháp luân 49 Khå khai thị của đại sư hành sách về pháp Khắc Sá c tim hieu ve hai su kien nguoi hoa ho xay ra trong Tình thầy Ăn chay đẩy lùi độc tố xin đừng phán xét đời qua lăng kính màu gia tài thực thụ cai doi dien voi niem dau trong ta su dan sinh cua duc phat Nhóm Khai Tuệ tổ chức buffet chay xây