Nấu Món Chay - Gà cam

Ăn Chay

         

Gà cam
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g nấm đầu khỉ.
- 2g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 1g gừng.
- 75g bột năng khô.
- 50g cam.
- 30g đường trắng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đầu khỉ thành miếng mỏng, cho vào nước ngâm khoảng 2 giờ để loại bỏ vị chua và chát, vắt ráo nước, cho vào chén, thêm muối, bột ngọt, gừng, bột vào chén rồi trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng nấm vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp vào đĩa.
- Cho dầu vào chảo, cho nước cam, đường đun sôi cho bột năng hòa nước vào để sệt lại, đem rưới lên đĩa nấm thành "gà mềm".
   

         

Về danh mục

Tiếng chuông tỉnh thức Tiếng dân chuông vọng tào khê đa Làm sao biết cơ thể thiếu vitamin B12 bảo Ô nhiễm không khí trong nhà gây ra nhiều 11 lợi ích tuyệt vời của quả bơ TIỂU SỬ Hòa thượng THÍCH HUÊ HẢI Thuốc lá gây suy nhược tinh thần cho xuân về cùng ôn lại hạnh nguyện từ bi dựng dinh TẠn đời người quan trọng là hai chữ vui việt nam hóa phật giáo ở trần nhân Thực phẩm chống rét phat chua buu lam chat lieu lam nen nganh nghe thuat hat boi hòa thượng thích nhựt minh 1908 Cách chăm sóc da tiếp da tốt cho chùa quan âm Thuốc trừ sâu làm tăng nguy cơ ung thư Sự giup phật giáo nói gì về quyền của động quà ngu Long trọng tưởng niệm Tổ Minh Hải san nơi niệm lam nhung dia diem khong the bo qua khi di du lich tay hoc phat Ta ở nơi nào tuong so Ăn uống khoa học giúp giảm suy nhược se bon Hoài niệm Hòa Thượng Thích Trí Thủ Quan Giữ tâm thanh thản Sự có mặt của các thiền sư với dân nấc pháp vai tro cua gia dinh trong viec dat duoc hoa binh don gian hoa cuoc song tu trong tinh yeu