Nấu Món Chay - Thịt kho trứng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Thịt kho trứng

 

Vật Liệu

1/2 miếng tofu

1 miếng thịt ba chỉ chay

(nếu không có thì làm = mì căn cũng okie)

4 quả trứng

1 lon nước soda coconut (loại soda dùng kho thịt)

Tiêu, xì dầu, đường, tỏi, hành phi, bột nêm

Cách làm:

Trứng luộc chín bóc vỏ để vào tô.

Tofu cắt vuông vuông chiên vàng cho đều.

Thịt ba chỉ chay thái miếng (nếu không có thịt ba chỉ chay, thì dùng mì căn, thái ra, xong ướp với tí xì dầu, bột nêm, để khoảng 1 tiếng).

Cho vào nồi 1 tablespoon đường, tí dầu ăn, vặn lửa riu riu cho đường tan và thành màu nâu nâu. Sau đó cho 1 lon nước soda nước dừa vào, đun sôi. Cho tí xì dầu, bột nêm, 2 tép tỏi bằm nhuyễn. Cho 4 quả trứng luộc vào đun riu riu, chừng 10 phút, thì trút thịt ba chỉ (hay mì căn) vào, đun thêm chừng 10 phút. Vặn lửa sôi riu riu thôi nhá, sau đó bỏ tofu đã chiên vàng vào, tắt lửa rắc tí tiêu, và hành phi lên.

Dọn ra ăn với cơm nóng, thêm dĩa dưa chua hay dưa giá , thêm 1 or 2 trái ớt hiểm

Về danh mục

hay doc khi con chua muon Thu ß người đời cần phải tỉnh giác về cô vân cổ tự Thói tụng háºnh Những Người Con Gái Lành của Đức Thế Béo phì và những biến chứng nguy hiểm Sen hồng tháng Bảy thích trên gio toi hoc duoc rang Vị đại sư sáng lập Tịnh Độ tông Tưởng niệm Tổ sư Viên Quang hãy buông ra Nếu ÐÑÑ on æ bát angulimala Chùa Cây ï¾ï½½ CÒn diệu liên lý thu linh chuyển ngữ 7 cách đơn giản để bảo vệ cổ họng tho phat Khá không Trổ tài với món chay and thuÑc 持咒方法 tot dinh cua phat phap la an lac Ăn doi dieu suy nghi ve hanh thien テ ở nơi đó có hoa dã quỳ phÃÆt dang hai món chay cho ngày cuối tuần Tin đẻ luận ba mặc đạo tràng trong phật giáo và công tác Bậc Thiền viện Trúc Lâm tổ chức lễ giỗ