Nấu Món Chay - Thịt kho trứng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Thịt kho trứng

 

Vật Liệu

1/2 miếng tofu

1 miếng thịt ba chỉ chay

(nếu không có thì làm = mì căn cũng okie)

4 quả trứng

1 lon nước soda coconut (loại soda dùng kho thịt)

Tiêu, xì dầu, đường, tỏi, hành phi, bột nêm

Cách làm:

Trứng luộc chín bóc vỏ để vào tô.

Tofu cắt vuông vuông chiên vàng cho đều.

Thịt ba chỉ chay thái miếng (nếu không có thịt ba chỉ chay, thì dùng mì căn, thái ra, xong ướp với tí xì dầu, bột nêm, để khoảng 1 tiếng).

Cho vào nồi 1 tablespoon đường, tí dầu ăn, vặn lửa riu riu cho đường tan và thành màu nâu nâu. Sau đó cho 1 lon nước soda nước dừa vào, đun sôi. Cho tí xì dầu, bột nêm, 2 tép tỏi bằm nhuyễn. Cho 4 quả trứng luộc vào đun riu riu, chừng 10 phút, thì trút thịt ba chỉ (hay mì căn) vào, đun thêm chừng 10 phút. Vặn lửa sôi riu riu thôi nhá, sau đó bỏ tofu đã chiên vàng vào, tắt lửa rắc tí tiêu, và hành phi lên.

Dọn ra ăn với cơm nóng, thêm dĩa dưa chua hay dưa giá , thêm 1 or 2 trái ớt hiểm

Về danh mục

mat phap Đậu Chí tu sanakavasa quang ngu cua hoa thuong la hanh que son o chuong nuoc tu bi 11 lợi ích tuyệt vời của quả bơ học phật Bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư khi gap kho khan con hay nho tuong den phat ý giai thoai ve tam vi thien tang phat an dai su để su song đầu huong vi gia dinh năm khong gian ba chieu cha ơi chỉ năm phút nữa thôi Tiểu sử HT Thích Giác Hải Đồng Góp thêm những tư liệu về Chủ tịch Nghe buoc chan khai mo con duong vuot thoat phien nao doi mat va chuyen hoa kho dau lang Điều trị ADHD Thuốc không phải giải mười hạnh nguyện lớn của bồ tát Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ GHPGVN テス Mách bạn địa chỉ quán cơm chay ngon sự mầu nhiệm hanh phuc trong tam tay tai sao co nguoi giau sang ương ly tuong cao dep cua nguoi phat tu tai gia bao day ta dieu gi trong cuoc song khung bo theo cach nhin cua phat giao hieu ve hanh tinh tan ht tinh khong khang dinh ngai khong he noi nam Dựng tượng Quách Thị Trang trước mũi Biến chùa kỳ viên khánh hòa phia cay ke Sự hoa man da la chi la hien tuong me tin BÃ Æ chua thanh an