Nấu Món Chay - Thịt kho trứng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Thịt kho trứng

 

Vật Liệu

1/2 miếng tofu

1 miếng thịt ba chỉ chay

(nếu không có thì làm = mì căn cũng okie)

4 quả trứng

1 lon nước soda coconut (loại soda dùng kho thịt)

Tiêu, xì dầu, đường, tỏi, hành phi, bột nêm

Cách làm:

Trứng luộc chín bóc vỏ để vào tô.

Tofu cắt vuông vuông chiên vàng cho đều.

Thịt ba chỉ chay thái miếng (nếu không có thịt ba chỉ chay, thì dùng mì căn, thái ra, xong ướp với tí xì dầu, bột nêm, để khoảng 1 tiếng).

Cho vào nồi 1 tablespoon đường, tí dầu ăn, vặn lửa riu riu cho đường tan và thành màu nâu nâu. Sau đó cho 1 lon nước soda nước dừa vào, đun sôi. Cho tí xì dầu, bột nêm, 2 tép tỏi bằm nhuyễn. Cho 4 quả trứng luộc vào đun riu riu, chừng 10 phút, thì trút thịt ba chỉ (hay mì căn) vào, đun thêm chừng 10 phút. Vặn lửa sôi riu riu thôi nhá, sau đó bỏ tofu đã chiên vàng vào, tắt lửa rắc tí tiêu, và hành phi lên.

Dọn ra ăn với cơm nóng, thêm dĩa dưa chua hay dưa giá , thêm 1 or 2 trái ớt hiểm

Về danh mục

ai quyết định cuộc đời bạn thủy Tết Nguyên đán Ăn nhiều gia vị giúp sống lâu hơn 66 phat hoa gia dinh 8 cốc trà mỗi ngày tốt cho sức khỏe bên Mì ăn liền không tốt cho tim mạch chùa chúc thánh chùa phước hội Ăn chay dưới góc nhìn dinh dưỡng tot dinh cua phat phap la an lac tìm gặp vô thường giao tiep bang trai tim chùa hà trung Myanmar Ký sự mùa xuân Phần 3 Bagan Cổ Ăn ngọt có hại cho não niem phat mot thang phat di da cho biet vang sanh bát chánh đạo con đường dẫn đến con nguoi toan dien Món chay Việt hút khách tại dao phap cua duc phat co phai la ton giao BÆ á Ÿi Mat tong ï¾ hoa thuong yto zosimichi phien Hồn quê 05 phan 1 song phước báu của việc xây chùa ceo vc corp thien de hanh phuc chan thuc Vai trò của Trần Nhân Tông và hòa giải dau phai anh hung tung nguyen truoc Hồi quang phản chiếu 3 Vu lan vai trò của người truyền đạo chùa phước long Thiếu tiếp xúc ánh sáng mặt trời dễ virus mắng chửi phật ở ngoài khơi xa nhan sinh nhu mong virus Bàn tay mẹ Trí Quang tự truyện phác thảo về cuộc ban ngắm hà n Cải thiện và làm đẹp da bằng dầu