Nấu Món Chay - Thịt kho trứng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Thịt kho trứng

 

Vật Liệu

1/2 miếng tofu

1 miếng thịt ba chỉ chay

(nếu không có thì làm = mì căn cũng okie)

4 quả trứng

1 lon nước soda coconut (loại soda dùng kho thịt)

Tiêu, xì dầu, đường, tỏi, hành phi, bột nêm

Cách làm:

Trứng luộc chín bóc vỏ để vào tô.

Tofu cắt vuông vuông chiên vàng cho đều.

Thịt ba chỉ chay thái miếng (nếu không có thịt ba chỉ chay, thì dùng mì căn, thái ra, xong ướp với tí xì dầu, bột nêm, để khoảng 1 tiếng).

Cho vào nồi 1 tablespoon đường, tí dầu ăn, vặn lửa riu riu cho đường tan và thành màu nâu nâu. Sau đó cho 1 lon nước soda nước dừa vào, đun sôi. Cho tí xì dầu, bột nêm, 2 tép tỏi bằm nhuyễn. Cho 4 quả trứng luộc vào đun riu riu, chừng 10 phút, thì trút thịt ba chỉ (hay mì căn) vào, đun thêm chừng 10 phút. Vặn lửa sôi riu riu thôi nhá, sau đó bỏ tofu đã chiên vàng vào, tắt lửa rắc tí tiêu, và hành phi lên.

Dọn ra ăn với cơm nóng, thêm dĩa dưa chua hay dưa giá , thêm 1 or 2 trái ớt hiểm

Về danh mục

Thịt Hành Chùa Hưng Long Bình Dương Là ŠChạy tà n Giỗ Tổ khai sơn tu viện Khánh An Tưởng niệm Đức Đệ nhị Pháp chủ lội khe suối ngọc Bao giờ có thể như xưa phật dạy 10 điểm vàng cho vợ chồng Yêu lắm một vùng quê LÃƒÆ duoi bat hanh phuc phat Nhà giao duc nhan cach trong giao duc phat giao bản giao hưởng cõi sơ tâm that ái ba hành trình siêu ý niệm có hiểu mới có thương bạo Bông hồng cho tình mẫu tử Đạo bệnh từ miệng vào Ä Ã³n Ngà Ngay trong phút giây hiện tại thiền tập Thể dục sau bữa ăn giúp giảm bệnh tim xiv suy nghiệm lời phật cày ruộng Muôn niệm cafe và thiền thôi phap co mat cau troi cau mai ma co duoc gi dau Già o ca nhạc gây quỹ là đúng giới luật hay bản Kem sữa chua vị dưa chuyen mo ma va niem tin cua nguoi thuc hanh chanh đàn tuổi trẻ với vấn đề trí tuệ tim bói toán mẠNhiều