Nấu Món Chay - Thịt kho trứng

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Thịt kho trứng

 

Vật Liệu

1/2 miếng tofu

1 miếng thịt ba chỉ chay

(nếu không có thì làm = mì căn cũng okie)

4 quả trứng

1 lon nước soda coconut (loại soda dùng kho thịt)

Tiêu, xì dầu, đường, tỏi, hành phi, bột nêm

Cách làm:

Trứng luộc chín bóc vỏ để vào tô.

Tofu cắt vuông vuông chiên vàng cho đều.

Thịt ba chỉ chay thái miếng (nếu không có thịt ba chỉ chay, thì dùng mì căn, thái ra, xong ướp với tí xì dầu, bột nêm, để khoảng 1 tiếng).

Cho vào nồi 1 tablespoon đường, tí dầu ăn, vặn lửa riu riu cho đường tan và thành màu nâu nâu. Sau đó cho 1 lon nước soda nước dừa vào, đun sôi. Cho tí xì dầu, bột nêm, 2 tép tỏi bằm nhuyễn. Cho 4 quả trứng luộc vào đun riu riu, chừng 10 phút, thì trút thịt ba chỉ (hay mì căn) vào, đun thêm chừng 10 phút. Vặn lửa sôi riu riu thôi nhá, sau đó bỏ tofu đã chiên vàng vào, tắt lửa rắc tí tiêu, và hành phi lên.

Dọn ra ăn với cơm nóng, thêm dĩa dưa chua hay dưa giá , thêm 1 or 2 trái ớt hiểm

Về danh mục

chin thang cuu mang nguoi chet co huong duoc vat pham cung thi khong Mẹ là nhất nhất trên đời chương v khương tăng hội tai sao co nguoi giau sang chao hoan hy Nguy cơ phát triển bệnh ung thư ở tính hai mặt của ái dục người nữ tu sĩ phật giáo trong thế món nợ lớn nhất đời người là tình noi gion co phai la khau nghiep 25 con duong an chay bo de tam 05 chuong 5 chanh niem học cách yêu thương để có nhân duyên tiểu sử hòa thượng thích bửu phước 6 nguyên tắc quan trọng trong ăn uống khi thần thông cũng không thắng được Thiền Tăng dạ Pha trà Masala Chai Ấn Độ Món chay ngày Tết Mồng 3 y doi những đóng góp của pháp sư huyền trang kiếp trước kiêu ngạo kiếp này cả Chùa Phú Thạnh Chùa Truông Xíu mại khoai môn di tim muc dich cua cuoc doi hãy nương tựa vào chính bản thân mình nguoi doi vui buon trong duoc mat Bí quyết cho răng đẹp nụ cười xinh vua nguoi Ä Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng tụng kinh niem là i chua phap vo to chuc le hang thuan cho doi ban tre thờ cúng cha mẹ hay ông bà quá vãng hồ quỳnh hương ăn chay và ngồi thiền mối liên hệ giữa ăn chay và sức khỏe học phật cẩm nang thiền cho bất cứ ai dinh huong cho su phat trien cua phat giao viet doi mat va chuyen hoa kho co mot chu tieu nhu the thập đại nguyện ceo vc corp thiền để hạnh phúc chân hà nh