Nấu Món Chay - Tôm rim chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Tôm rim chay

Nguyên liệu:

- 1/2 miếng đậu hũ cứng để ráo nước

- 1 củ cà rốt nhỏ bằm nhuyễn

- 1 củ khoai môn nhỏ bằm nhuyễn

- 1 nắm đậu xanh cà đãi sạch vỏ nấu chín

- vài nấm tươi bằm nhuyễn

- bánh tráng

- bột all purpose 1 cup + 1 tsp baking powder = mix well với nước đá lạnh + vài giọt foods colors cho ra màu đỏ cam giống con tôm .

xì dầu,chút tiêu,bột ngọt,chút đường,chút muối,dầu ăn,bột năng .

Cách Làm:

Trộn tất cả các vật liệu trên với nhau,nêm gia vị vào hỗn hợp chủ yếu là lợ lợ không mặn,sau đó trộn vào hỗn hợp 1tsp bột năng.

- Bánh tráng cắt làm tư,sau đó cho nhân vào và xếp đầu nhọn vào trước và qúi vị khéo tay gấp làm sao cho giống hình con tôm đầu to và cái đuôi nhỏ ,xong rồi uốn cho đuôi tôm hơi cong cong cho đẹp  bánh tráng

Khi thoa nước sẽ dai mềm và dính rất dễ làm, tuy nhiên đừng làm con tôm lớn quá, vì khi nhúng bột chiên con tôm sẽ nở lớn nữa , làm cho hết số nhân với các con tôm lớn nhỏ đủ size tùy thích

- bột pha với nước đá lạnh không đặc qúa và không lỏng le, sau đó cho colors foods màu đỏ + vàng vào quậy đều,làm sao mà ra cái màu chiên lên giống con Tôm thiệt là được .

_ chảo nhiều dầu để nóng,sau đó cầm cái đuôi từng con tôm nhúng vào bột và thả vào từ từ , nhỏ lửa, đừng để dầu qúa nóng sẽ cháy khét con Tôm nha,xong đế con tôm ra paper tower thấm bớt dầu .

- Quậy sẵn một chén 2 tsbp xì dầu + đường cho tan,nêm nếm sao cho mặn mặn ngọt ngọt .

- bắc một chảo cho một muỗng sup dầu ăn cho nóng cho tôm trở vào chảo cho nóng trở lại,xong cho nước tương pha sẳn vào đảo đều tay cho nước tương hơi kẹo quyện vào con tôm thì tắt lửa .

 

Về danh mục

phat giao chan chinh la gi Đường huyết cao làm tăng nguy cơ ngừng tu tanh quan am 1 Lá thư Xuân angela phương trinh quy y theo đạo phật thuy phản ứng của phật giáo trước cuộc mình là cái gì hằng chuyển tinh khôi ai là người có lý tuoi bao Bánh cúng món ăn mùi nhớ tùy su linh ung cua chu dai bi chua linh son học phật bốn viên ngọc quý chết người Các món ăn chay từ mít Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa khai quat ve ngu uan vo nga Lễ tưởng niệm Trưởng lão Giác Chánh Phỏng vi sao nghich canh khong phai la bat hanh duc dat lai lat ma huong dan ve giao huan nhung thế nào là một dân tộc văn minh Tôi đi chùa Thực phẩm nhiều năng lượng truyện varanasi chin thang cuu mang lam website phat giao khong bao gio ngung chay gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat quà Thêm hai món chay vào thực đơn nhà bạn cho hay song cho het minh vi cuoc doi nay rat mong tin tuc phat giao ÃƒÆ cẠm may rui don gian hoa cuoc song tri túc Tà nhu duc phat hien than cua hoa binh Những ô cửa xanh thu Từ Hòa dao dừng phước tự tâm Niê m Phâ t muô n va ng sinh