Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 20g nấm tuyết
- 1 ca búp nấm
- 3 trái cà chua xắt hạt lựu hoặc xắt lát
- 1 củ cà rốt
- 450g trái cây tươi xắt nhỏ (đu đủ, dưa, nho)
Gia vị cho Salad:
- 1 tách dầu trộn salad
- 2 muỗng canh sữa đặc
Cách Làm:
- Nấm tuyết ngâm nước 1 giờ, xé nhỏ, luộc sơ khoảng 10 phút, múc ra và ngâm vào nước lạnh, vớt ra, để ráo.
- Búp nấm rửa sạch, để ráo, xắt làm đôi.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lựu, luộc sơ khoảng 10 phút cho mềm, vớt ra để ráo nước.
- Ướp lạnh tất cả mọi thành phần đã chuẩn bị, trộn đều với gia vị cho salad, dọn lên.