Nấu Món Chay - Bánh Bao Chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bánh Bao Chay

Vật Liệu:

- 450g bánh tráng

- 300g cải trắng

- 150g mì căn

- 20g nấm hương

- 70g cải bẹ

- 2 lát bánh mì

- Vài lát cải bắp

- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

- 2 muỗng cà phê nước tương

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 1/3 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1 muỗng canh dầu mè

Nước xốt:

- 1/2 muỗng canh bột năng

- 2 muỗng canh nước

Cách Làm: Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

 

Về danh mục

nghĩ từ trái tim tieu su hoa thuong thich tri tinh Bánh chuối nướng thơm ngon me hien quan the am sự không gian bốn chiều cau chuyen danh cho nhung nguoi ban dang mat dong vẫn thuat ngu kasaya phien nao thơm ngát sắc hoa rừng an trú bây giờ Tản mạn chuyện khai bút đầu năm nhung loi khuyen de co cuoc song khoe manh quá co mot nguoi thay nhu the tích noi sinh cua phat thich ca mau ni thanh văn hiện thân trong cuộc đời thien giua duong phat phap đầu độc bầu khí quyển bằng niềm tin o nhiem moi truong den tu o nhiem tam hon Đồng Tháp Húy kỵ cố Hòa thượng tu ai can ban cua nhan quyen cho Mẹ tiểu đường hạnh nguyện của phật a di đà nhị đạt Chợ đại đức hằng thiệt với công hạnh Khi ăn nên nhai kỹ 9 điều nhất định phải khắc cốt ghi gia lai Ăn chay xư Huê lợi Cảm niệm ngày Phật đản phong sinh yeu men tu do thu Đức Phật đối với quan hệ anh em thân hóa thân mat nhẫn nhục thế nào cho chính đáng that giac chi nguoi duc hanh cùng Thêm 2 món chay ngon cho ngày đầu tháng khóa tu một ngày an lạc với chủ đề cuộc sống sẽ không bao giờ phụ bạc Buồn chán không tốt cho sức khỏe 10 nghiep lanh mang lai phuoc duc