Nấu Món Chay - Bánh Bao Chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bánh Bao Chay

Vật Liệu:

- 450g bánh tráng

- 300g cải trắng

- 150g mì căn

- 20g nấm hương

- 70g cải bẹ

- 2 lát bánh mì

- Vài lát cải bắp

- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

- 2 muỗng cà phê nước tương

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 1/3 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1 muỗng canh dầu mè

Nước xốt:

- 1/2 muỗng canh bột năng

- 2 muỗng canh nước

Cách Làm: Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

 

Về danh mục

tuổi trẻ ơi xin hãy sống một đời ý tu hanh khong phai chi vi de gap phat ma la de nguyên lý căn bản của đạo phật vo niem vo sanh Quan niệm Phật giáo về chính quyền chet la dieu chac chan y nguyê n cu a nga i alexander đa i đê thay đổi cách nhìn phiền não bằng con xử lý vấn đề tình cảm trong đạo học phật đà nẵng hanh nguyen bo tat cung tim hieu hoc vien phat giao larung gar lon thương món quà ý nghĩa nhấttrong mùa lễ van dung tinh than thien tong thoi tran vao doi chiem nguong tuong phat khong lo dac biet nhat ha la prajnatara thien phat giao diem tua tam linh giua quan dao truong sa Lá đu đủ có thể chữa sốt xuất Chùa Vốn ít mà lãi cao xin dung ca ngoi duc phat ma quen di giao phap vài nét về thiền vipassana tại việt nam Doi la vo thuong loi chùa bảo sơn trên thế gian không ai tốt bằng mẹ Phụ nữ cũng có nguy cơ tim mạch tương nguoi doi can phai tinh giac ve cai chet chùm ảnh về sự kiện bồ tát thích mô phật mọi lúc mọi nơi Thức uống có đường làm trẻ dậy thì virus mắng chửi quan điểm của phật giáo về cuộc đời tu tuong va phong cach thien tong vô minh trong cõi ta le chua sui di tich lich su cap quoc gia can vấn đề hộ niệm cho người sắp lâm khánh thong dong trước tám ngọn gió đời cảnh tuỳ tâm chuyển tieu cuc mỗi y nghia va nguon goc cua hai vi than tai va tho mot thoi de nho tạm