Nấu Món Chay - Bánh Bao Chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Bánh Bao Chay

Vật Liệu:

- 450g bánh tráng

- 300g cải trắng

- 150g mì căn

- 20g nấm hương

- 70g cải bẹ

- 2 lát bánh mì

- Vài lát cải bắp

- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

- 2 muỗng cà phê nước tương

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 1/3 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1 muỗng canh dầu mè

Nước xốt:

- 1/2 muỗng canh bột năng

- 2 muỗng canh nước

Cách Làm: Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút.

 

Về danh mục

Thiền long ton kinh tuong niem lan thu 29 co ht thich tri thu Chợ Visakha mẹ của Migara chuong vi cac tong phai phat giao trung hoa ipad 9 loại nhân duyên Vu lan con trai nói với ba mẹ chánh kiến và sự tự do cay hoc công dụng của giới đức Lần về dấu vết của ngài Đường Mong tiger s nest monastery Chất xơ ngăn ngừa huyết áp cao giảm An tâm may do duyen lanh má Ÿ quach golden Bên di tim gia tri cua sinh mang hang vang nhac si tai hoa cua phat giao huong sen voi Thái 13 lý do vì sao bạn không thành công Kỷ niệm 20 năm ngày Ni trưởng Diệu hoa thuong thich thien tuong 1917 báo tội v Bèo don gian hoa cuoc song phà Tại sao ngủ trễ và thiếu ngủ gây ra tri tuc đối Tim mạch càng tốt nguy cơ giảm trí Tâm hãy nhớ những việc cần nhớ và quên Ăn chay Nhóm máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiếu Nhất thanh van thua thi hoa qua diep khuc 118 chu dau Lời phật dạy Đổi dia nguc nghi ngoi thanh thoi de tro ve voi chinh minh