Nấu Món Chay - Giá xào rau

Ăn Chay

         

Giá xào rau
(Hình)

Vật Liệu:
- 230g cải dưa
- 300g giá đậu
- 2 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 muỗng canh gừng xắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh rượu
- 1/2 muỗng canh dầu mè
- 2/3 muỗng cà phê đường
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 4 muỗng canh nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Ngâm cải dưa trong nước muối (4 tách nước hoà với 1 muỗng cà phê muối) khoảng 2 giờ, rửa sạch để ráo và xắt hạt lựu.
- Giá nhặt kỹ rửa sạch và xắt đôi, để chảo nóng, xào giá cho mềm múc ra.
- Xào gừng với 3 muỗng canh dầu, cho cải dưa, giá và ớt đỏ vào. Đảo đều, xong cho gia vị vào, xào tới khi nước cạn đi, nêm lại, hoà nứơc xốt vào, múc ra.
  

         

Về danh mục

niem tin va nghi luc ước hẹn với sự sống màu nhiệm tiếng chuông như lời phật Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui Trung Hoa thưởng trà già cận giả tướng của cuộc đời hãy trả lại sự công bằng Ä Ã Thư cơn đau vô hạn tuoi tre va vu lan bao hieu Nấu chè đậu thật đơn giản coi nguon cua nhung kho dau quÃƒÆ nghĩ về điều giác ngộ thứ nhất trong chテケa Tháng Giêng nhiều người Sài Gòn ăn chay Phụ nữ béo phì lan Ngay chuột cắn khố rách phat giao áp thiç Dễ giác ngộ là gì Lời tuyển tập những danh ngôn về niềm tin tạm nen cung tat nien nhu the nao åº Ngũ ấm ma trong chúng ta an cu kho bau niem tin va tri tue Tổ Pháp Hóa Tổ khai sơn tổ đình tình hoa thuong thich thien tuong 1917 giå yen đây Thay đổi lối sống làm giảm lão hóa Một số loại thuốc an thần có thể lẽ Văn tôn bách Tiểu sử Đại lão Hòa thượng Thích tiến lội tạng