Nấu Món Chay - Rau theo mùa phát tài

Ăn Chay

         

Rau theo mùa phát tài
(Hình)

Vật Liệu:
- 25g cải tóc.
- 300g rau theo mùa (có thể là cải ngọt, ruột cải xanh, cải xoong, giá, v.v...).
- 8g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
- Dùng dao chẻ đôi ruột cải rồi cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo qua nước lạnh, để ráo nước, rửa sạch cải tóc, vắt ráo nước.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho ruột cải, muối, nước, gừng nhuyễn, bột ngọt, rượu vào, nấu sôi lên cho Bột năng vào để sệt lại, rươi dầu rồi xếp gọn cải ra đĩa. Cho dầu, nước, muối, cải tóc, bột ngọt, rượu vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu vào, xếp cải tóc lên trên ruột cải.
  

         

Về danh mục

im lang cua thien su tinh khánh thị tin va song theo dinh luat nhan qua thọ thổ địa thổ nguyên thờ thờ cúng nhang đèn và giất mộng đời thờ phật thờ phật như thế nào cho đúng với thờ phật tại nhà và những điều cần thời khắc mà ta cảm thấy mình cần thời pháp thuyết giảng cho một cụ già thở và cười tin tuc phat giao những thứ chúng ta đánh mất giữa vòng thở thứ nhì tu tâm thức tỉnh khi đọc bức thư của chàng thức bản mừng hay nuong tua chinh minh de lam chu ban than Hạnh phúc thừa thử chuong bon phap hay nhu song truyện lục tổ huệ năng phần 2 thực thực hành buộc tâm và diệt trừ tạp Tây thực hành của một bồ tát van vat vo thuong thực hành nhẫn trong đời sống the nao la su menh cua mot ngoi chua thực hành tâm vị tha tổng quan về quán đỉnh phần 2 thực tập thiền mang lại lợi ích như Lễ húy kỵ Tổ sư khai sơn Thiên Thai tổ sư liễu quán tha thứ là món quà hiểu thương thach thuc giu gin thai do cua nha su nhap the thai ý nghĩa về sự chết tham luận phật giáo hòa thượng khánh Về giá trị đạo đức của lòng từ tham luận sự dấn thân của người dem tham luận tại đại hội đại biểu Pháp Phật nhìn sâu nghĩ kỹ để cảm thông với cuộc sống và những giáo lý căn bản Công dụng tuyệt vời của quả cam tim mùa đông yêu thương