Nấu Món Chay - Rau theo mùa phát tài

Ăn Chay

         

Rau theo mùa phát tài
(Hình)

Vật Liệu:
- 25g cải tóc.
- 300g rau theo mùa (có thể là cải ngọt, ruột cải xanh, cải xoong, giá, v.v...).
- 8g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
- Dùng dao chẻ đôi ruột cải rồi cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo qua nước lạnh, để ráo nước, rửa sạch cải tóc, vắt ráo nước.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho ruột cải, muối, nước, gừng nhuyễn, bột ngọt, rượu vào, nấu sôi lên cho Bột năng vào để sệt lại, rươi dầu rồi xếp gọn cải ra đĩa. Cho dầu, nước, muối, cải tóc, bột ngọt, rượu vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu vào, xếp cải tóc lên trên ruột cải.
  

         

Về danh mục

cẩn hà tĩnh CHÙA SÙNG KHÁNH Dấu yêu Nghiep cua nguoi tại làm sao chỉ nói phật tức tâm tiến kho Lễ cầu siêu thứ phi vua Bảo Đại cho đi và nhận lại thân nhan hoc ngôi chùa đẹp trên đảo lý sơn định hướng cho sự phát triển của vitamin DẠtap tho mua xuan toan ven Năm vào thống Đậu Cụ bà 114 tuổi thien vien truc lam niềm Giới thiệu về Tổ sư thiền cận nguồn tin hoa thuong yto zosimichi phai lam gi khi dung giua hanh chanh cua giao hoi mùa xin mưa bão thôi qua đây Ông Khánh Hòa Lễ tưởng niệm húy kỵ Tổ nhung bai hoc quy gia tu cuon sach cach song Ai không nên thức khuya xem bóng đá Tháng Giêng nhiều người Sài Gòn ăn chay phật Trái tim bất tử Kỳ 3 Vị pháp thiêu to chuc lo to suy ngẫm về tiền bạc một số thái độ sai lầm của phật tử Rộn rịp ăn chay tháng Vu lan トo hue Cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú tin VÃ Ã trả Món gỏi bưởi chay ăn bắt miệng tu nga Trung tâm Pháp Bảo tổ chức buffet chay Tiểu