Nấu Món Chay - Rau theo mùa phát tài

Ăn Chay

         

Rau theo mùa phát tài
(Hình)

Vật Liệu:
- 25g cải tóc.
- 300g rau theo mùa (có thể là cải ngọt, ruột cải xanh, cải xoong, giá, v.v...).
- 8g muối.
- 1.5g bột ngọt.
- 1g gừng nhuyễn.
- 2g rượu.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
- Dùng dao chẻ đôi ruột cải rồi cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín, vớt ra đảo qua nước lạnh, để ráo nước, rửa sạch cải tóc, vắt ráo nước.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho ruột cải, muối, nước, gừng nhuyễn, bột ngọt, rượu vào, nấu sôi lên cho Bột năng vào để sệt lại, rươi dầu rồi xếp gọn cải ra đĩa. Cho dầu, nước, muối, cải tóc, bột ngọt, rượu vào chảo, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, rưới dầu vào, xếp cải tóc lên trên ruột cải.
  

         

Về danh mục

Vi Cu thich xuân song trong the gian voi phat phap phien nao do tham hãy Tây GiÃƒÆ Cảm tam biet ap luc gi廕 phat la giac ngo Người Sài Gòn miền Tây thường ăn tam long hieu thao cua dua con tat nguyen 30 nam tue sy ấm nhạc Quan Rau cải xào nấm hương Lễ tưởng niệm nhập bảo tháp Sư bà Diệu Không tu sĩ nhà Cái Gánh nặng của nghiệp tong nguồn Äà Vua 4 chế độ ăn kiêng giúp giảm bệnh tu nga à hòa luâ huế cách hoài cảm tết quê cau nguyen hay cau xin tự Tùy hanh phuc o quanh day ung thư đại trực tràng gia tăng ở Thuốc không hiệu quả trong điều trị 4 bí quyết giúp sống lâu mẠtung kinh cau sieu thi co sieu duoc khong Đồng Tháp Lễ tưởng niệm cố Nghi