Nấu Món Chay - Mướp xào đậu hủ

Ăn Chay

         

Mướp xào đậu hủ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 2 miếng đậu hủ non (khoảng 400g)
- 2 muỗng canh cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 1 lát gừng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước
- 1/2 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè, 1 nhúm tiêu
- 3/2 muỗng cà phê bột năng
Cách Làm:
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và xắt dài khoảng 6 cm. Xào gừng với 2 muỗng canh dầu, cho mướp và gia vị vào, đảo chín, múc ra và để thật ráo dầu.
- Đậu hủ rửa sạch, hấp trong vòng 5 phút, chờ đậu nguội, gọt lớp vỏ ngoài, xắt lát dầy.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu, hoà nước xốt và đun sôi, cho đậu hủ và cà rốt vào, đun tới khi nước xốt cạn đi, rót lên mướp chín.
  

         

Về danh mục

ap dung quyen binh dang gioi nhu duc phat thich ca Những lời chưa nói với ba dao phat buoc dau du nhap vao nhat ban thoi ky phi Sự lá i Như bầy thiên nga trong bầu trời màu loi day cua duc phat ve kho dau va hanh phuc niệm phật đem lại lợi ích gì một câu chuyện đáng suy ngẫm về lục 1993 p Phỏng cúng Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án moi lien he giua thay va tro trong nep song thien Giấc mơ mầu nhiệm tinh thần thiền tông Mùa xuân đầu tiên to su tang 3 loi khuyen cac de tu cua toi gặp được phật là một phước duyên sống vui mc phan anh o bhutan tu thanh de khoa tu mua he phap mantra âm thanh của chánh giác thua thien hue long trong khai mac trien lam lua Triết lý của sư Từ Nhẫn sự mầu nhiệm hạnh phúc toàn diện sự an lạc đến từ buông bỏ tu ai can ban cua nhan quyen net van hoa cua nguoi viet lội Tự nấu nước mát giải nhiệt Bốn năm Thầy về chốn chơn thường y nghia kinh nhat tung tôn Nghiệp buông giáo lý đạo phật về tái sanh phần 2 buong nang prop Tiểu Sử HT Thích Duy Lực duyen giac tat siddhartha nguoi thay dau tien những đi đi em Thịt đỏ làm tăng nguy cơ bệnh đường V chua tien chau nhÃƒÆ Mỳ ống trộn nước xốt chanh vận dụng tinh thần thiền tông thời như ng ba i thơ hay vê phâ t gia o 6 loại thực phẩm tốt cho nam giới