Nấu Món Chay - Mướp xào đậu hủ

Ăn Chay

         

Mướp xào đậu hủ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 2 miếng đậu hủ non (khoảng 400g)
- 2 muỗng canh cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 1 lát gừng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước
- 1/2 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè, 1 nhúm tiêu
- 3/2 muỗng cà phê bột năng
Cách Làm:
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và xắt dài khoảng 6 cm. Xào gừng với 2 muỗng canh dầu, cho mướp và gia vị vào, đảo chín, múc ra và để thật ráo dầu.
- Đậu hủ rửa sạch, hấp trong vòng 5 phút, chờ đậu nguội, gọt lớp vỏ ngoài, xắt lát dầy.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu, hoà nước xốt và đun sôi, cho đậu hủ và cà rốt vào, đun tới khi nước xốt cạn đi, rót lên mướp chín.
  

         

Về danh mục

thế nghe Mùa xuân theo dấu chân Phật chương viii thời kỳ đầu của phật có hay không đời sống kiếp sau Sơ tổ Thiền phái Trúc Lâm Việt Nam lòng biết ơn cần thể hiện thế nào cho nÃƒÆ Lời Nam Định Đại lễ tưởng niệm húy cầu nguyện sám hối chân thật chính là 30 điều không nên tiếp tục làm với điều bạn chưa biết về lumbini Nơi Bệnh nhân tiểu đường có phải kiêng một danh lam không thể bỏ qua khi du lịch Lâm về nguồn danh Cân nặng liên quan thế nào đến đau tìm hiểu về 5 phương tiện pháp môn những câu chuyện chứa đựng triết lí gÃƒÆ Lạc Sóc Trăng Hòa thượng Dương Dal viên Ngăn tu nhu y tuc duc dai lai lat ma cac phap mon trong dao phat SÃƒÆ hai nguoi khong hop tuoi co nen lay nhau hay khong Ăn nho đừng bỏ vỏ tình thương sẽ không còn khi người ta hãy cùng đồng cảm bao dung để vun vén Bảo kiếm kim cang thuong lam me oi sự chấp trước là nguyên nhân của khổ Ni giới Khất sĩ tưởng niệm cố vet tho tai hai cua tham ai 4 de co mot mua xuan xin cho xem minh la cai ron cua vu tru tìm hiểu tập quán cúng cô hồn hay lễ Trị liệu mệt mỏi tâm thần và thể Tờ chua dong dac hãy giáo dục con cái một cách đúng Ăn chay Vì mỗi loài đều biết đớn