Nấu Món Chay - Mướp xào đậu hủ

Ăn Chay

         

Mướp xào đậu hủ
(Hình)

Vật Liệu:
- 300g mướp
- 2 miếng đậu hủ non (khoảng 400g)
- 2 muỗng canh cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 1 lát gừng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước
- 1/2 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 ít dầu mè, 1 nhúm tiêu
- 3/2 muỗng cà phê bột năng
Cách Làm:
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và xắt dài khoảng 6 cm. Xào gừng với 2 muỗng canh dầu, cho mướp và gia vị vào, đảo chín, múc ra và để thật ráo dầu.
- Đậu hủ rửa sạch, hấp trong vòng 5 phút, chờ đậu nguội, gọt lớp vỏ ngoài, xắt lát dầy.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu, hoà nước xốt và đun sôi, cho đậu hủ và cà rốt vào, đun tới khi nước xốt cạn đi, rót lên mướp chín.
  

         

Về danh mục

giac hoạ mối phần tin tuc phat giao tu luc Tu An Cuối Làm to su Hạnh chu tieu học phật ve an chay de khong sat sanh va tranh qua bao cau chuyen y nghia ve qua bao khi giet dong vat 5 yếu tố dự báo nguy cơ bệnh tim mạch Có liệu pháp mới làm chậm tiểu Chùa Hội Phước tổ chức húy kỵ cố Gánh lá dong chợ Tết một kho báu vô giá của nghệ thuật Huế của miền Trung ruột thịt Ngủ ít làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch Tuỳ bút trẻ Gửi chút yêu thương Giải mối oan khiên vì sao chúng ta không trường sinh bất hon Vận động là chìa khóa ngăn ngừa ung áo 4 quy tắc tâm linh của người ấn độ Bác nghiệm Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau Cà Giå chà diễu duyên phương thiền Tiểu sử HT Thích Huệ Hà Mùa Vu Lan lắng lòng nhớ mẹ Xá tội vong nhân bà kanadeva 12 vấn đề xã hộidưới cái nhìn phật gian lao khong lam ta nhut chi bao giờ chúng ta ngừng kiếm tiền và bon mon tam vo luong a