Nấu Món Chay - Xôi lá dứa

Ăn Chay

         

Xôi lá dứa
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Dừa: Vắt lấy từ 6- 8 muỗng súp nước cốt.
- Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay vơí nước lạnh, bỏ xác vắt thành 3 chén nước lá dứa .
- Nếp : Vo sạch, cho vào nước lá dứa ngâm 2 giờ, nước ngập mặt nếp, vớt ra để ráo trên rổ.
Chế biến:
- Xửng nước sôi, lót lá chuối duới xửng đem hấp + chút muối khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào xôi, làm như vậy đến khi nếp chín mềm.
- Xôi này khi dùng ăn với đường, muối mè, dừa nạo sợi.
   

         

Về danh mục

Cứu người mà không sát vong Tấm lòng người mẹ quê quán chiếu tâm dung phi hoai cuoc song de di phan xet nhung sai loi that thi khong hay bức thư nổi tiếng của cha gửi cho con Vượt thoát trầm luân tiếp theo và những đóng góp của pháp sư huyền trang tạng Lợi ích tuyệt vời từ việc ngủ thỉnh tượng đồng bổn sư lớn nhất đọc thêm vài ý về bát nhã tâm kinh vi sao ta lai co luc buon luc vui trong cuoc song 8 vấn đề sức khỏe thường được y nghia cua hanh phuc triết Một số nghi lễ trong Phật giáo phap nhu va am nhac Nói lời tri ân gia hạn nhận bài tham thiền không có nghĩa là phải ngồi sự tĩnh lặng của một người cà chua hoa giai nhung rac roi trong quan he gia dinh theo duc phat sieu viet con dau vo ha n au Bí quyết để sống vui sống khỏe le tu tu sinh hoat dac thu cua cong dong tang si một khoảnh đời bố mẹ và triết lý tánh không chuyen nguoi tre xuat gia chang ảnh hưởng của mạng xã hội đến 9 lời khuyên để có đời sống tinh nguyên 9 tuoi tre Vì sao thai phụ nên hấp thu đủ axit PhẠNhững yêu thương giữa mùa mưa tháng ý nghĩa tiếng trống trong nghi lễ phật Mất trí nhớ ở phụ nữ nghiêm trọng chua go co nhat nhat ban chuyển tâm tham thành tâm nguyện Ăn uống thế nào để khỏe mạnh tinh yeu la dem khong gian doi lay thoi gian chùa bảo tịnh hãy quán chiếu để học cách buông xả van de phuc hoi viec tho dai gioi ty kheo ni trong toi thay phat