Nấu Món Chay - Xôi lá dứa

Ăn Chay

         

Xôi lá dứa
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Dừa: Vắt lấy từ 6- 8 muỗng súp nước cốt.
- Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay vơí nước lạnh, bỏ xác vắt thành 3 chén nước lá dứa .
- Nếp : Vo sạch, cho vào nước lá dứa ngâm 2 giờ, nước ngập mặt nếp, vớt ra để ráo trên rổ.
Chế biến:
- Xửng nước sôi, lót lá chuối duới xửng đem hấp + chút muối khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào xôi, làm như vậy đến khi nếp chín mềm.
- Xôi này khi dùng ăn với đường, muối mè, dừa nạo sợi.
   

         

Về danh mục

hoc phat buoc qua noi so Châm cứu có phải là trị liệu hiệu xuan thien 5 câu chuyện ý nghĩa thay đổi cách nhìn Thuốc lá gây suy nhược tinh thần cho gia dinh nay co con 4 bí quyết giúp sống lâu Trí tuệ Bậc Giác ngộ đừng biến mình thành công cụ của trò Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt Vu lan chuẩn bị bữa chay cho cả nhà nam uan tang thu song chet nghiep bao va tham hoa thien nhien ban va su cham dut luan hoi cần làm gì để vượt qua nỗi đau phản Tu các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ nhân vía bồ tát quán thế âm 19 phai lam gi khi cam thay co don va khong con diem Giải độc cơ thể bằng thức uống dau Phật pháp tăng có nên uống rượu không để tranh thu thoi gian song trong hien tai hanh phuc chinh la su yen binh trong the gioi noi Kẹo nhai nicotine không tốt cho sức khỏe ai cho ta binh an phật giáo và những vấn đề thời đại Long trọng tưởng niệm Tổ Minh Hải quan so tuc ai la nguoi co ly Nhớ Tết xưa chuyen gi roi cung qua BS Bùi Minh Đức trình làng sách Văn Chè sữa đu đủ Khởi công xây dựng vườn tháp Tổ sư con duong chinh dao cao quy co tam yeu to de hoc chỉ có từ bi thôi chưa đủ tổ phật tín ngưỡng tôn giáo là phải có giá phân tích phẩm phương tiện b Rụng tóc Nguyên nhân và cách khắc phục lời phật dạy về đạo đức trong kinh Những món ăn trong hội chùa của Bắc Cơm chay ngày Rằm chu tieu ba n să c văn ho a cu a dân tô c viê t những bước chân đầu tiên đi vào quê