Nấu Món Chay - Xôi lá dứa

Ăn Chay

         

Xôi lá dứa
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Dừa: Vắt lấy từ 6- 8 muỗng súp nước cốt.
- Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay vơí nước lạnh, bỏ xác vắt thành 3 chén nước lá dứa .
- Nếp : Vo sạch, cho vào nước lá dứa ngâm 2 giờ, nước ngập mặt nếp, vớt ra để ráo trên rổ.
Chế biến:
- Xửng nước sôi, lót lá chuối duới xửng đem hấp + chút muối khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào xôi, làm như vậy đến khi nếp chín mềm.
- Xôi này khi dùng ăn với đường, muối mè, dừa nạo sợi.
   

         

Về danh mục

bán Cảm xúc tác động thế nào đến sức Nộm Nét chữ của mẹ tôi tinh yeu cach day con qua buc thu cua mot nguoi me luon ton những lá thư màu nhiệm Thành Người xưa tuổi cũ hiện gay niềm tin CHÙA an va dao phap Chuyện 05 phan 1 song Sá c thổ địa phiem luan dai thua bach phap ngo chùa đại giác gửi tỳ ç¹ i Những loại cây và hoa độc Lại việc hoÃ Æ Mong lũ qua và lòng người ấm lại gởi cung suy ngam ve 10 cau danh ngon cua gia cat định Vĩnh thi sinh hoa hau cac dan toc viet nam lan ii thap Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên để quẠ43 mình benh song voi tam tu hoa thuong thich thien sieu nguyên nhân của những giấc mơ trò Ä Æ đẻ Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa Phượng trên trời vao chua la di tim cai tam trong sach cua chinh