Nấu Món Chay - Xôi lá dứa

Ăn Chay

         

Xôi lá dứa
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Dừa: Vắt lấy từ 6- 8 muỗng súp nước cốt.
- Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay vơí nước lạnh, bỏ xác vắt thành 3 chén nước lá dứa .
- Nếp : Vo sạch, cho vào nước lá dứa ngâm 2 giờ, nước ngập mặt nếp, vớt ra để ráo trên rổ.
Chế biến:
- Xửng nước sôi, lót lá chuối duới xửng đem hấp + chút muối khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào xôi, làm như vậy đến khi nếp chín mềm.
- Xôi này khi dùng ăn với đường, muối mè, dừa nạo sợi.
   

         

Về danh mục

Sen Hồ Tây Ăn chay ăn khôn ngoan Thá Vitamin C có giúp ngăn ngừa bệnh o con duong huong thuongso soseki tâm thái dễ 66 câu phật học để ngộ ra chân lý luật nhân quả hay nghiệp quả báo ứng Thiếu vitamin B12 gây lão hóa tự kỷ đức phật cồ đàm nhà tâm lý trị 22 hãy sống 365 ngày trọn vẹn cùng chữ vu tru dong chua an quang steve jobs va thien Me hien quan the am thu Biến đổi khí hậu tác động xấu đến chị oan Ngày ăn chay được ưu đãi 50 giá Tổ đình Vạn Thọ tổ chức lễ vía Luyện Giç ben Trổ tài với món chay Tổ đình Vạn Thọ tổ chức lễ vía Tổ 1 tri tue va ki cuong Thở Vu lan con trai nói với ba mẹ cha mẹ và con cái là mối nhân duyên từ Bánh cúng món ăn mùi nhớ trá vài cách dùng bí đao giải khát chữa Cuối năm tha thẩn chùa Hương rÃƒÆ tieng bon mon tam vo luong duc mười hai nhân duyên và đời sống đạo thực hành để có cuộc sống hạnh phúc ï¾ ï½ ban se hanh phuc hon rat nhieu Ngày sắp Tết in bánh phục linh Thất y nghia ve truc quan