Nấu Món Chay - Xôi lá dứa

Ăn Chay

         

Xôi lá dứa
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Dừa: Vắt lấy từ 6- 8 muỗng súp nước cốt.
- Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay vơí nước lạnh, bỏ xác vắt thành 3 chén nước lá dứa .
- Nếp : Vo sạch, cho vào nước lá dứa ngâm 2 giờ, nước ngập mặt nếp, vớt ra để ráo trên rổ.
Chế biến:
- Xửng nước sôi, lót lá chuối duới xửng đem hấp + chút muối khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào xôi, làm như vậy đến khi nếp chín mềm.
- Xôi này khi dùng ăn với đường, muối mè, dừa nạo sợi.
   

         

Về danh mục

Giận dữlà kho tàng vĩ đại 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay tieu su hoa thuong thich tri tinh Nhà dạy Về mẹ thân yêu 20 10 la gi me nhi Trái lê có nhiều công dụng tốt thieu quà hom lối chiec binh nut va nhung dieu ky dieu trong cuoc nếu có ai mượn tiền con hãy nói điều thầy Chén trà của Hòa thượng Thiện Siêu cuộc sống không phải chiến trường tin tuc phat giao Yoga cười Sạc chuông so vị hoa thuong yto zosimichi Giổ 02 loi noi dau lam tho xúc động trước lá thưông chủ facebook Công thức pha chế Tịnh Tâm Sen gọi nhà Vitamin C quan trọng đối với sức khỏe lùi còn trôi lăn trong sinh tử là còn gặp phật tử tại gia đầu tiên ở việt nam ý nghĩa 7 bước chân của đức phật 5 dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi dao phat chùa diêm điền thượng vuot duc phat day ve bay hang vo o doi Đức tin mầu nhiệm Viết cho em mùa Phật đản Ăn chuối để giảm cân cac khai niem ve linh hon chùa hoa yên vua luong vu de tình khơi