Nấu Món Chay - Cuốn gà chiên

Ăn Chay

         

Cuốn gà chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki.
- 75g nấm đông cô.
- 75g măng đông chín.
- 3 miếng tàu hủ chiên.
- 10g xì dầu.
- 0,5g bột ngọt.
- 50g đường trắng.
- 1g muối.
- 30g sốt cà chua.
- 25g giấm nuôi.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nguyên liệu sợi vào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt vào xào để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki đều ra, cho nhân vào rồi cuốn lại thành cuốn dài khoảng 12cm. Cắt cuốn tàu hủ ki thành 4 đoạn, trát dày bột mì trắng ở hai đầu thành "cuốn gà". Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "cuốn gà" vào chiên đến khi vàng đều vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi ra dầu thì cho muối, đường, giấm, nước vào, cho bột năng vào để sệt lại, cho "cuốn gà" vào, rưới thêm dầu, xếp ra đĩa.
   

         

Về danh mục

lac mat im lang cua thien su tinh khánh thị tin va song theo dinh luat nhan qua thọ thổ địa thổ nguyên thờ thờ cúng nhang đèn và giất mộng đời thờ phật thờ phật như thế nào cho đúng với thờ phật tại nhà và những điều cần thời khắc mà ta cảm thấy mình cần thời pháp thuyết giảng cho một cụ già thở và cười tin tuc phat giao những thứ chúng ta đánh mất giữa vòng thở thứ nhì tu tâm thức tỉnh khi đọc bức thư của chàng thức bản mừng hay nuong tua chinh minh de lam chu ban than Hạnh phúc thừa thử chuong bon phap hay nhu song truyện lục tổ huệ năng phần 2 thực thực hành buộc tâm và diệt trừ tạp Tây thực hành của một bồ tát van vat vo thuong thực hành nhẫn trong đời sống the nao la su menh cua mot ngoi chua thực hành tâm vị tha tổng quan về quán đỉnh phần 2 thực tập thiền mang lại lợi ích như Lễ húy kỵ Tổ sư khai sơn Thiên Thai tổ sư liễu quán tha thứ là món quà hiểu thương thach thuc giu gin thai do cua nha su nhap the thai ý nghĩa về sự chết tham luận phật giáo hòa thượng khánh Về giá trị đạo đức của lòng từ tham luận sự dấn thân của người dem tham luận tại đại hội đại biểu Pháp Phật nhìn sâu nghĩ kỹ để cảm thông với cuộc sống và những giáo lý căn bản Công dụng tuyệt vời của quả cam