Nấu Món Chay - Cuốn gà chiên

Ăn Chay

         

Cuốn gà chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hủ ki.
- 75g nấm đông cô.
- 75g măng đông chín.
- 3 miếng tàu hủ chiên.
- 10g xì dầu.
- 0,5g bột ngọt.
- 50g đường trắng.
- 1g muối.
- 30g sốt cà chua.
- 25g giấm nuôi.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nguyên liệu sợi vào, thêm xì dầu, đường, bột ngọt vào xào để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki đều ra, cho nhân vào rồi cuốn lại thành cuốn dài khoảng 12cm. Cắt cuốn tàu hủ ki thành 4 đoạn, trát dày bột mì trắng ở hai đầu thành "cuốn gà". Cho dầu vào chảo đun nóng, cho "cuốn gà" vào chiên đến khi vàng đều vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi ra dầu thì cho muối, đường, giấm, nước vào, cho bột năng vào để sệt lại, cho "cuốn gà" vào, rưới thêm dầu, xếp ra đĩa.
   

         

Về danh mục

ân phần 3 Lễ Bầu Ông và tục thờ Bạch hổ nguoi dan ba ke chuyen ac khau lam ton thuong nguoi khac tat co bao ung cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac trong vẻ thấy BS Bùi Minh Đức trình làng sách Văn Phòng chống bệnh cảm bằng thực phẩm van de tam the trong tam ly hoc phat giao Sức ao ha vang Một nữ tu đất cố đô Mùa Vu Lan nhìn lại chính mình lanh thay neu duoc la hoc tro cua duc phat nho tranh chan trau cach day con qua buc thu cua mot nguoi me luon ton lịch sử cuộc đời đức phật thích ca nhất song doi an vui mê that tuyet voi khi bo thuong xuyen noi chuyen voi chú tiểu tuong hoi mat me hai lan khien toi tinh giac hãy yêu theo con đường bát chính đạo xuan chữ tứ thich Tham mot chet da thanh danh vua lương vũ đế vì sao chúng ta nên hạn chế ăn thịt Nhớ khói quê nhà bi phà chùa đào viên tín Tiếng 1988 Đường huyết cao làm tăng nguy cơ ngừng phat trien tam tu Tương TÃƒÆ đường ý nghĩa tiếng trống trong nghi lễ phật nhan thuc ve the gioi trong ta